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Magret de canard

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Tatin au magret fumé

Entréemoyen
484 kcal35 minutes
Ingrédients: 90 g de magret fumé (tranché) 3 pommes (golden) 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de beurre 1 poignée de roquette Poivre...
Recette Magrets de canard au caramel de pommes et figues

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

18 votes, 1 commentaire
Voici encore une recette de magrets de canard. Avec des pommes et des figues sèches cette fois. J?ai accompagné ce plat de pommes de terre au romarin, dont la recette se trouve ici,  le romarin se mariant parfaitement avec les pommes.[...]
Recette Magret de canard poêlé, sauce au Xérès et au miel

Magret de canard poêlé, sauce au Xérès et au miel

15 votes, 7 commentaires
Le magret de canard et moi : une histoire d'amour qui dure depuis longtemps ... Poêlé et nappé de cette sauce sirupeuse, c'est un délice ! Pour la cuisson de la viande, j'ai suivi les conseils de Gustave . Ingrédients pour 2 personnes[...]
Recette Magret de canard cuisson basse température et ....

Magret de canard cuisson basse température et ....

13 votes, 3 commentaires
Magret de canard, cuisson basse température, sauce au confit d'oignons et ses petits légumes Un délicieux magret de canard, enfin de canette je dois dire, puisque c'est ce que j'ai eu à la place, mais sans aucun regret vu que la canette est[...]
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices

13 votes, 9 commentaires
La semaine dernière, en réalisant ma recette de Magret de canard à l'orange et au Cointreau , l'idée me vint qu'il serait judicieux d'associer le magret de canard au spéculoos. C'est ce que j'ai fait aujourd'hui et l'association canard, spéculoos,[...]
Recette Magret de canard à l'orange et au Cointreau

Magret de canard à l'orange et au Cointreau

11 votes, 8 commentaires
Une recette que je fais depuis très longtemps et qui est toujours accueillie avec autant de succès. J'ai utilisé du Cointreau mais vous pouvez utiliser du Grand Marnier ou toute autre liqueur à l'orange. INGREDIENTS : 4 personnes[...]
Recette Magret de canard aux figues rôties au miel et porto

Magret de canard aux figues rôties au miel et porto

10 votes, 5 commentaires
Voici une recette succulente que j'avais mis de côté depuis quelques temps (je l'ai trouvé sur marmiton). Je la réserverais pour le moment où j'aurais envie des figues cueillies depuis quelques semaines et qui atttendaient gentiments leur heure au[...]
Recette SALADE AU MAGRET DE CANARD ET ANANAS

SALADE AU MAGRET DE CANARD ET ANANAS

9 votes, 3 commentaires
Je suis très friande de salades en tout genre alors mon mari et moi nous en mangeons très souvent. En voici une sucrée salée que je fais régulièrement depuis plusieurs années. INGRÉDIENTS (pour4 personnes) De la salade verte 1[...]
Recette Magret de canard sauce orange

Magret de canard sauce orange

9 votes, 1 commentaire
Ca y est on sort les recettes qui nous font penser à l'automne ou à l'hiver, et pour moi cela est synonyme de canard accompagné de marrons, de raclette party, etc... ! J'ai testé la cuisson du magret dans le Varoma du Thermomix, et le résultat est[...]
Recette Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon Cyril Lignac

Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon Cyril Lignac

8 votes, 1 commentaire
Un petit péché mignon (mis à part le chocolat!) ? Le magret de canard. J'ai donc littéralement fondu devant ce magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon Cyril Lignac. Sucré-salé en plus... Il est temps de passer à table ! Pour 2[...]
Recette Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Magret de canard et sa sauce au poivre vert

7 votes, 2 commentaires
  Envie de changer, envie de magret, et hop un tour sur google, et voilà une recette délicieuse, simple à réaliser mais qui a vraiment eu beaucoup de succès. En fait j'ai mélangé deux recettes. Une pour le magret et une autre pour la sauce[...]
Recette Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

7 votes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès 2 échalotes Préparation : Entailler en losange les magrets du côté peau. Passer les à la poêle 8 mn[...]
Recette Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

5 votes, 1 commentaire
Pour ma première recette de l'année j'ai choisi de vous faire partager du magret de canard séché. J'ai trouvé cette recette sur le site Cuisine Campagne , et je l'ai un peu adapté avec une autre recette trouvée chez Chef Simon . Si[...]
Recette Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

5 votes, 1 commentaire
Une variante de ma salade folle au Cabécou, que j'ai testée hier soir ! (bon c'est un peu cher, mais classe ! ) Pour 4 personnes, compter 30 mn de préparation environ cuisson comprise. Ingrédients : 20 tranches de magret fumé[...]
Recette Magret de canard fumé au chèvre

Magret de canard fumé au chèvre

5 votes, 1 commentaire
Voici une petite recette toute simple mais raffinée et délicieuse dont vous ne ferez qu’une bouchée ! Une idée sympa pour l’apéro ! Pour 6 personnes - 100 g de magret de canard fumé (pour ma part, j’ai[...]



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