Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Magret de canard

571 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Rôti de Magret au Confit d'Oignons et Tagliatelles de Courgettes.

Rôti de Magret au Confit d'Oignons et Tagliatelles de Courgettes.

3 votes, 1 commentaire
Derrière ce nom à rallonge se cache un très bon moment passé avec mes parents et Laurent, bien évidemment, autour de bonnes choses :) Pour ce repas "improvisé" (dans la mesure où je n'ai pu le prévoir que la veille), j'ai fait avec le[...]
Recette Magret de canard à la mandarine caramélisée

Magret de canard à la mandarine caramélisée

3 votes, 2 commentaires
C'est en parcourant le blog de Guylaine "Mes recettes préférées" que j'ai craqué pour sa recette de "Magrets de canard à la mandarine caramélisée" qui est tout-à-fait d'actualité... J'ai profité d'un repas sans[...]
Recette Salade festive de mâche au magret de canard fumé

Salade festive de mâche au magret de canard fumé

3 votes, 1 commentaire
  Une recette un peu festive, pas bien compliquée et délicieuse. Il faut simplement prendre le temps de "décortiquer le pamplemousse" et de découper le poivron en petits dés, sinon ça va très vite !    Je me suis[...]
Recette Magret séché & lomo maison

Magret séché & lomo maison

3 votes, 1 commentaire
Cela faisait un petit moment que j'étais tenté de faire du magret séché. L'occasion de la dégustation du WE dernier a fait de moi le larron ;o) Il fallait trouver des grignoteries à manger avec quelques bons vins rouges: ça me paraissait[...]
Recette MAGRETS DE CANARD GLACES AU MIEL ET VINAIGRE BALSAMIQUE

MAGRETS DE CANARD GLACES AU MIEL ET VINAIGRE BALSAMIQUE

3 votes
Bon, je sais, vous allez me dire que c'est du gras!!!, mais vous n'êtes pas obligés de manger la peau. Cette recette est assez classique chez moi, tout d'abord parce que j'habite dans le sud-ouest où le magret de canard est bien[...]
Recette Magrets de canard aux coings

Magrets de canard aux coings

3 votes, 2 commentaires
La saison des coings est courte. J'aime bien, donc j'en ai acheté dimanche dernier au marché, dans le but de faire une grosse compote pommes/coings. Mais j'avais aussi de côté une recette de magrets de canards aux coings que je voulais tester, donc[...]
Recette Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

3 votes
Et voilà l'entrée servie pour le réveillon : il s'agit d'une aumônière en feuille de brick avec à l'intérieur de la confiture d'oignon et du foie gras, accompagnée d'une petite timbale aux pommes et aux magrets fumés (vous pouvez aussi la servir[...]
Recette Magret de canard sauce aux Airelles

Magret de canard sauce aux Airelles

3 votes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : moyen Ingrédients : ·           2 magrets de canard ·     [...]
Recette Magret d'Oie Rôti, Fleur à l'Ecrasée de Pommes de Terre

Magret d'Oie Rôti, Fleur à l'Ecrasée de Pommes de Terre

3 votes
Préambule de l'oie ici ; Bouillon & graisse d'oie ici ; Cou d'oie farci ici ; Rillettes d'oie ici ; Ragoût d'oie ici Lever le magret de la carcasse, couper l'aile. Dégraisser, dénerver et retirer la peau du filet.[...]
Recette Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede

Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede

3 votes, 1 commentaire
Le magret je ne suis pas fan, j'en mange que chez Aurore , quand elle le fait c'est très bon, et elle le coupe tout fin , ca passe bien. Techniquement je peux me faire un magret pour moi toute seule mais déjà que j'en raffole pas, j'ai pas[...]
Recette Croque monsieur : magret de canard, figues et mozzarella

Croque monsieur : magret de canard, figues et mozzarella

3 votes, 1 commentaire
Repas sur le pouce...mais supra gourmand ! Les croques monsieurs au magret de canard, figues et mozzarella. Pour 2 croques : 4 tranches de pain de mie 6 tranches de magret de canard séché 1 boule de mozzarella 4 figues fraîches Huile[...]
Recette Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé

Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé

3 votes, 1 commentaire
Cette mousse de roquette est tout simplement délicieuse! Merci à ma collègue Elisa pour cette recette ;-) Ingrédients : 1 poivron rouge 1 sachet de roquette 1 barquette de fromage frais (style Philadelphia) Une dizaine de tranches de[...]
Recette Magrets de canard à la poudre de dragées

Magrets de canard à la poudre de dragées

2 votes, 1 commentaire
C'est une recette de Cyril Lignac. Elle est très surprenante, et change vraiment. Bien sûr, il faut aimer l'association du sucre avec les magrets. 1 beau magret 50g de sucre en poudre 6 dragées Faire un caramel[...]
Recette Magrets de canard au miel et à la sauce soja

Magrets de canard au miel et à la sauce soja

2 votes
pour aujourd'hui, je vous propose une petite douceur à la mode asiatique. Les enfants s'en sont régalés. Cela ne nécessite pas de prouesses particulières. Il suffit juste de penser à faire mariner sa viande la veille Magrets de canard au[...]
Recette Poêlée de champignons et magret de canard

Poêlée de champignons et magret de canard

2 votes, 1 commentaire
Hier, j?avais planifié ce dîner ? une poêlée de champignons mélangés et du magret de canard ? mais pendant que je faisais un peu de lecture dans le salon, Dom a prétexté écouter la radio et s?est enfermé dans la cuisine. Une demi-heure plus[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Chouquettes

Chouquettes
pouah !
miam !