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Magret de canard

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Recette Endives et cerfeuils tubéreux en velouté tout blanc, magret séché au poivre

Endives et cerfeuils tubéreux en velouté tout blanc, magret séché au poivre

Platfacile
10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 endives de pleine terre - environ 10 petits cerfeuils tubéreux - 1 petite pomme de terre - 1 cube de bouillon de volaille - 20 cl crème liquide lé...
Recette Aumonieres magret seche, kiwi et fromage de chevre

Aumonieres magret seche , kiwi et fromage de chevre

Entréefacile
377 kcal30 minutes
Ingrédients: - 12 feuilles de brick - 6 kiwis - 36 tranches de magret sèche - 200 g de fromage de chèvre - du piment d'Espelette - du beurre fondu...
Recette Mon premier risotto : champignons et magret fumé

Mon premier risotto : champignons et magret fumé

Platfacile
654 kcal30 minutes
Ingrédients: - 125 g de riz (rond spécial risotto) - 12 tranches de magret de canard fumé - 50 g de parmesan - 40 g de beurre - 1/2 oignon - 10 cl de vin blanc - 1...
Recette Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Platfacile
30 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 magrets - 1 poignée de feuilles de menthe hachées - 5/6 brins d'estragon hachés - 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin - 1 cuillère...
Recette Magret de canard au miel et cannelle

Magret de canard au miel et cannelle

Platfacile
271 kcal17 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 150 ml de Sauterne ou un autre vin liquoreux - 1 cuillère à soupe de miel - 1 pincée...
Recette Corolles d'aubergines au magret-mozzarella

Corolles d'aubergines au magret-mozzarella

Platfacile
353 kcal32 minutes
Ingrédients: - 2 petites aubergines - 4 tranches de mozzarella - 8 tranches de magret fumé - 4 feuilles de brick - sel - poivre...
Recette Petites cuillères magret fumé, compotée de pommes et sa crème fouettée au curry

Petites cuillères magret fumé, compotée de pommes et sa crème fouettée au curry

apéritiffacile
69 kcal20 minutes
Ingrédients: - 10 cl de crème fraîche liquide - 1/2 cuillère à café de curry - 1 pomme - 10 g de beurre - un peu de sucre - 1 pincée de sel...
Recette Magrets de canard aux nougat noir des alpilles

Magrets de canard aux nougat noir des alpilles

Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 100 g de nougat noir des alpilles - 150 g de crozets - sel, poivre - fleur de sel - quelques pluches de cerfeuil - un filet d'...
Recette Magret séché

Magret séché

Platfacile
156 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 500 gr de gros sel - poivre...
Recette ...magret séché maison et salade aux framboises

...magret séché maison et salade aux framboises

Entréefacile
157 kcal24 heures
Ingrédients: - 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - du piment d'espelette...
Recette Les galettes de patate douce à la mozarelle et magrets mi-cuits au gros sel

Les galettes de patate douce à la mozarelle et magrets mi-cuits au gros sel

Platfacile
1 heure6 minutes
Ingrédients: Petites galettes de patate douce : - 3 patates douces orange - 2 cuillères à café de fécule de maïs (en prévoir un peu plus) - 50 g de beurre environ ...
Recette Cake au chevre, raisins et magret de canard seche

Cake au chevre , raisins et magret de canard seche

Entréefacile
15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 3 œufs - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile d'olive - 15 cl de lait - 125 g de magret sèche - 200 g de chèvre mi-sec - 50 g de rai...
Recette Thuriès avec asperges aux huîtres sous une émulsion et des copeaux de magret de canard

Thuriès avec asperges aux huîtres sous une émulsion et des copeaux de magret de canard

Entréefacile
30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 24 huîtres - 1 botte de 18 asperges - 4 œufs - 1 échalote - 1 blanc de poireau de 4 cm environ - 50 g de beurre (10 + 40) - 10 cl de lait - 5 cl de...
Recette Entrée poire espuma de roquefort et magret de canard

Entrée poire espuma de roquefort et magret de canard

Entréemoyen
394 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 poires (pas trop mures) 80g de roquefort 10cl de crème liquide noix magret de canard miel et sésame...
Recette Magret de canard miel et carottes anciennes

Magret de canard miel et carottes anciennes

Platfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: Un magret de canard entier 2 cuillères à soupe de miel Herbes: thym, romarin Sel et poivre 6 carottes anciennes (jaunes, zébrées..)...



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