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Magret de canard

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Recette MAGRETS DE CANARD SECHES AU POIVRE DU MOULIN

MAGRETS DE CANARD SECHES AU POIVRE DU MOULIN

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il y a déjà un petit moment que je devais vous donner la recette des magrets séchés il m'a d'abord fallut en refaire , puis les photographier , puis déposer les photos dans mon ordi , puis............ oublier le tout :-( je suis un peu tête de[...]
Recette CAKE SUCRE-SALE ( figues et magret séché )

CAKE SUCRE-SALE ( figues et magret séché )

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un de mes cakes préféré , pour ne pas dire : LE PREFERE je le sers soit en entrée , soit à l'apéritif , soit en plat unique avec une salade de roquette POUR UN MOULE DE 25 CM : 200 GR DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE 5 OEUFS 1/2 CUBE DE[...]
Recette Salade d'endive à la pomme et au magret de canard

Salade d'endive à la pomme et au magret de canard

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Une salade légère et croquante, qui allie des notes sucrées et salées. Ingrédients pour 2 personnes : . 2 endives . 1/2 pomme granny smith . 80 g de magret de canard fumé . 1 poignée de pignons de pin . 1 càs de vinaigre de Xérès . 2 càs[...]
Recette Magret de canard fumé au mousseux de foie gras

Magret de canard fumé au mousseux de foie gras

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Voici une recette au siphon très rapide à faire et vraiment extra! Vous en étonnerez plus d'un. Je vous invite à aller voir les étapes de la recette sur le site "meilleur du chef". C'est un super site qui explique très bien les[...]
Recette Pizza au magret séché sauce au poivre vert

Pizza au magret séché sauce au poivre vert

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Aujourd'hui j'avais envie de pizza, mais quoi? j'adore les pizzas à la sauce barbecue avec du thon et des lardons, mais j'en ai fait des dizaines de fois, je voulais donc changer, et quand je me suis souvenue que j'avais du magret séché au[...]
Recette Salade fruitée au magret de canard fumé

Salade fruitée au magret de canard fumé

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J’ai encore mis de la pêche dans une salade car j’apprécie beaucoup son petit gout sucré et fruité en entrée. C’est une salade qui peut se servir en plat principal car elle est suffisamment consistante avec le riz. Hors[...]
Recette Brochettes de magret de canard

Brochettes de magret de canard

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  Les magrets de canard c'est un régal mais quelle galère pour les griller, entier avec toute cette graisse...alors je e me suis mis aux brochettes de canard car j'en avais marre de foutre le feu au BBQ[...]
Recette La Rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers...

La Rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers...

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Celle-là a été particulièrement appréciée par la gente masculine! Ils se sont régalés et en redemandent! Ben ouais, il n'y a que des bonnes choses dans cette pizza! Pour 1 pizza: 1 pâte à pizza (maison cette fois!) oignons du foie[...]
Recette Gigotins de magret au romarin

Gigotins de magret au romarin

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Une recette Weight Watchers délicieuse ! Elle est extraite du livre " Les saisons de la minceur" aux éditions Robert Laffon. Pour 4 personnes: 2 magrets de canard 8 branches de romarin de la moutarde à l'ancienne[...]
Recette Magret de canard aux figues et à la mangue

Magret de canard aux figues et à la mangue

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@font-face {   font-family: "Times New Roman"; }@font-face {   font-family: "New York"; }@font-face {   font-family: "New Century Schlbk"; }@font-face {   font-family: "Trebuchet MS";[...]
Recette Magret au miel et sésame, croutillants de poireaux au miel

Magret au miel et sésame, croutillants de poireaux au miel

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Il y a quelques jours déjà, j’ai été contacter par Julie de Régionéo pour me demander si je souhaitais participer au concours qu’ils organisaient en partenariat avec « Les Ruchers du Gué » . Je devais choisir[...]
Recette Salade de magret de canard à l?orange

Salade de magret de canard à l?orange

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Une petite salade légère pour cette fin d’année à base de magret de canard. J’ai très rarement l’occasion de le cuisiner. Cette fois-ci, j’ai suivi à la lettre la cuisson du magret notée au dos du paquet. La cuisson doit[...]
Recette Verrine apéritive au magret séché et fromage frais

Verrine apéritive au magret séché et fromage frais

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Je continue à vous faire découvrir les recettes que j'ai réalisées pour la Saint-Valentin. Au lieu de préparer un menu traditionnel avec entrée/plat/dessert, j'ai préféré préparer plusieurs petites bouchées, histoire de goûter plein de choses[...]
Recette MAGRET DE CANARD AU BARBECUE

MAGRET DE CANARD AU BARBECUE

12 votes
Compter un magret pour 3 personnes. Inciser le gras des magrets et les cuire doucement environ 15 minutes. Les tourner à mi cuisson. J'aime les magrets saignants car la viande reste bien tendre. Je les ai servis avec un petit gratin[...]
Recette Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'Ambert

Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'Ambert

3 votes
Après le pavé de saumon et son lit d'endives à la fourme d'Ambert , c'est une petite cocotte que je vous propose pour terminer mon fromage ! Une petite recette délicieuse qui vient du magazine Saison Cuisine (Sept.Oct.Nov. 2008). Pour 2[...]



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