Magret de canard 752 recettes

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Recette Canard à la mangue

Canard à la mangue

1 vote
Platmoyen10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 magrets de canards 2 mangues mûres 4 tomates 1 oignons 2 gousses d'ail du persil plat, du thym 1 cuillère à ...
Recette Flan aux feves et aux lardons de canard

Flan aux feves et aux lardons de canard

1 vote
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 350 G DE FÈVES (écossées et pelées ) - 100 G DE MAGRET SÉCHÉ ( coupé en lardons ) - 3 ŒUFS - 80 ML DE CRÉMÉ FRAICHE - 1 YAOURT ( 125 g ) - SEL - P...
Recette Croquettes de cuisse de canard à l'orange

Croquettes de cuisse de canard à l'orange

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 cuisses de canard - 50 cl de vin rouge - 20 g de beurre - 30 g de farine - 10 cl de lait - jus de citron - 1 feuille de gélatine - panko - miel -...
Recette Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange

1 vote
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 200 g de foies de volaille - 200 g de chair à saucisse - 2 oeufs - 50 g de crème épaisse - 3 tranches de pain de mie trem...
Recette Croque en bouche en jaune et rouge

Croque en bouche en jaune et rouge

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - un reste de polenta cuite en plaque type flexipat - quelques tomates confites maison ou pas ( les miennes s'épuisent) - un reste de jambon sec ou ...
Recette La fève, pas celle de la galette, l'autre...fava beans : go green in the kitchen...

La fève, pas celle de la galette, l'autre...fava beans : go green in the kitchen...

1 vote
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 450 g de fèves pelées surgelées - 2 échalotes, émincées - 50 cl de bouillon de poulet (voir ci-dessous ou faire avec un cube deshydraté) - 8 tranche...
Recette Le cake ( salé ) du réveillon ....

Le cake ( salé ) du réveillon ....

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Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile289 kcal35 minutes
Ingrédients: - 150g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d'huile de tournesol - 13 cl de lait - 3 oeufs - 90 g de parmesan - 90 g de magret de canard en tranches ...
Recette Rillettes de canard aux champignons ( ultra simples)

Rillettes de canard aux champignons ( ultra simples)

1 vote
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 100 g de lardons fumés - 2 brins de thym - 2 brins de romarin ( facultatif) - 1 feuille de laurier - 30 g de champignons des b...
Recette Le thuriès 3eme essai : magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

Le thuriès 3eme essai : magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen35 minutes1 heure
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 2 navets longs - 60 g beurre doux - QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (rempla...
Recette Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

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Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - du magret de canard - sel - poivre - piment d'espelette - grosse rasade d'armagnac - des p'tit cubes de foie gras pouale - de la roquette - des gros...
Recette Rillettes de canard et pain rustique

Rillettes de canard et pain rustique

1 vote
Autremoyen8 heures3 heures
Ingrédients: 1) Rillettes de canard : - 380 g de magrets de canard - 200 g d'échine de porc pas trop maigre - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'herbes de Prov...
Recette Canard epice et son couscous parfume

Canard epice et son couscous parfume

34 votes, 6 commentaires
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 gros magret de canard (500 grammes), 100 grammes de pousse de soja, 1 oignon, 2 carottes, 1 boîte de mangues au sirop (250 grammes) + 100 ml du jus ...
Recette Salade landaise

Salade landaise

20 votes, 7 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 12 gésier de poulet 4 tranche de jambon sec concasse de tomates basilic 1 salade 1c a s d’huile 3c a s de vinaigre balsamique sel e...
Recette Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

15 votes, 2 commentaires
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile1279 kcal2 heures, 35 minutes
Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive ...
Recette Cassolette de canard forestiere

Cassolette de canard forestiere

15 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard de Barbarie - 100 g de foie gras mi-cuit - 300 g de champignons de forêt en mélange - Ail, persil, échalote - Quelques brins de...
Recette Salade landaise

Salade landaise

13 votes
Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 salade - 230 g de gésiers de canard ou de volaille - 330 g de champignons de bois en verrine - 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois - ...
Recette Salade ardéchoise d'hiver

Salade ardéchoise d'hiver

9 votes, 4 commentaires
Entréemoyen25 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 salade (ici de la Batavia) ou de la salade en mélange - 24 châtaignes (sous vide, que vous aurez faites cuire vous-même, en boite ...) - 4 petit...
Recette Taboulé au canard et fruits secs

Taboulé au canard et fruits secs

7 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: une tasse de semoule de blé un citron un peu de sel une poignée de raisins secs une douzaine de pruneaux 2 cs pignons de pin 90 g de magret séch...
Recette Sandwich à l'assiette

Sandwich à l'assiette

7 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 salade croquante Des dés de tomates 1 oeuf dur 1 paquet de magrets de canard séché ou fumé Confit d'oignon au vin rouge De la mayonnaise 1 grosse pa...
Recette Verrines toutes fraiches au melon

Verrines toutes fraiches au melon

6 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 melon - quelques tranches de magret de canard fumé - Féta - Huile d'olive - Herbe de votre choix (basilic, ciboulette, menthe...) - Poivre...
Recette Confit de canard maison-sauce à l'orange

Confit de canard maison-sauce à l'orange

5 votes
Platfacile15 minutes80 minutes
Ingrédients: Pour confire : - 1 kg de graisse de porc - 2 magrets de canard - Sel et poivre Pour faire la sauce : - 2 oranges pelées à vif (sans peau blanche), e...
Recette Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs d’huile d’olive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, cib...
Recette Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 bloc de foie gras - Quelques tranches de magret séché - salade verte - tomate - concombre - vinaigre balsamique - un peu de piment d'Espelette...
Recette Salade aux saveurs estivales

Salade aux saveurs estivales

3 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile126 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 salade 1/2 melon 1 avocat 20 tranches de magret de canard fumé Ciboulette...
Recette Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

3 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine avec levure incorporée - 3 œufs - 8 cl d'huile de truffes - 15 cl de lait tiède - sel, - poivre - 1/2 barquette de magret de canard ...


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