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Magret de canard

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Recette MAGRETS DE CANARD AUX FIGUES CONFITES

MAGRETS DE CANARD AUX FIGUES CONFITES

2 votes
une dernière recette de figues ce plat m'a été conseillé par des amis et a été proposé par Jean pierre Coffe dans l'émission " vivement dimanche " il y a de celà quelques temps j'ai cueilli les dernières figues et j'ai testé cette[...]
Recette Vive les p'tits apéros - Tome 3 : velouté de piquillos au magret séché, roquette et pignons

Vive les p'tits apéros - Tome 3 : velouté de piquillos au magret séché, roquette et pignons

2 votes
Faire durer l'été... le plus possible ! En attendant de partir en vacances vers une destination rêvée, j'ai décidé de garder le moral face à la pluie. Les produits frais de saison, c'est bien, mais les bocaux, c'est pas fait pour les[...]
Recette Magret de Canard Farci aux Baies de Sureau et Ricotta

Magret de Canard Farci aux Baies de Sureau et Ricotta

1 vote
Peu de temps à consacrer à la lecture de vos blogs en ce début d'année scolaire qui démarre sur les chapeaux de roues. J'ai comme le sentiment étrange que le 30 juin c'était...hier... Malheureusement, j'ai beau examiner mon agenda, relire et relire[...]
Recette MAGRET SAUCE à L'ANANAS

MAGRET SAUCE à L'ANANAS

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Les fêtes de fin d'année approchants , je commence à faire mes tests culinaires comme j'aime beaucoup le canard , il est sur qu'il y en aura sur ma table au moins à un repas , lequel ? je ne sais pas ! j'ai testé cette recette toute simplette de[...]
Recette Magret de canard à la mandarine caramélisée

Magret de canard à la mandarine caramélisée

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Une petite recette sympa, trouvée chez Guylaine , comme d'habitude facile et vite réalisée. Pour un repas de fête ou un petit dîner en tête à tête, ce plat est parfait. Et de saison, il faut en profiter tant que les mandarines sont juteuses et[...]
Recette Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

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Ingrédients pour 2 personnes 1 magret de canard 2 c à soupe de vinaigre balsamique 3 c à soupe de miel liquide sel, poivre Entaillez le gras du magret à l'aide d'un couteau. Dans une poêle bien chaude, jetez 2[...]
Recette Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

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J'adore le gratin , mais surtout je l'aime avec du magret de canard fumé et avec du gorgonzola ! Qui n'a jamais rêver d'un gratin fondant sans la première couche de pommes de terre grillées et toute dure au dessus ? Moi ! Alors j'ai tester[...]
Recette Mon magret ?

Mon magret ?

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Vous l’avez surement croisé lors de vos ballades cullinaires … Ma première rencontre , c’était chez Sab  … J’étais dubitative, sceptique , circonspecte … Sab  l’avait testé mignon , j’ai[...]
Recette salade melon magret de canard seché

salade melon magret de canard seché

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cette recette m'a été inspirée par ma belle soeur CORINNE ingrédients pour 4 personnes 1 MELON 100  g de magret de canard seché 1 feuille de chène par exemple sel, poivre, vinaigre balsamique, huile[...]
Recette MAGRET DE CANARD A L ORANGE

MAGRET DE CANARD A L ORANGE

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Le magret de canard est délicieux ,cela se cuisine comme un steak (enfin presque...) , ce qui le rend original ,c'est la façon dont on l'agrémente avec une sauce aux épices ou aux fruits ou après l'avoir fait mariner. Je vous propose une[...]
Recette Cuisson du magret de canard à la poêle

Cuisson du magret de canard à la poêle

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   Un magret de canard, ne doit jamais être trop cuit. Lorsque vous le découpez, il doit être bien rosé à l'intérieur.     Pour un magret de canard de 350g environ: Réaliser un quadrillage assez profond dans la graisse qui[...]
Recette Tarte Tatin aux Magrets de Canard

Tarte Tatin aux Magrets de Canard

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une de mes recettes préférées, simple et pourtant rafinée, délicieuse, et on m'a rappelé que je ne lui avais même pas consacré un post, tout de même ! c'est chose faite, un régal tiré de chez la merveilleuse Amuse Bouche[...]
Recette Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de Noël

Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de Noël

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Voici la suite du menu du réveillon de Noël, avec des bouchées de polenta aux abricots secs et magrets fumés. Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé     Pour une trentaine de bouchées:    [...]
Recette Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie, Château de Ciffre 2007: le pied!

Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie, Château de Ciffre 2007: le pied!

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Pour fêter les évènements importants de la vie, il reste toujours les produits phares, ceux par lesquels on sait d'avance qu'on ne sera pas déçu. Ce fut le cas cette fois là... Pour 2 personnes: 1 magret de canard une dizaine de[...]
Recette Gratin de pommes de terres au magret fumé

Gratin de pommes de terres au magret fumé

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Je suis en pleine reprise en main ... la balance a tiré la sonnette d'alarme alors je reprends le chemin de la bouteille de Contrex plutôt que de celui des Macarons. Cela pourrait être une chose facile, j'ai perdu mon fournisseur officiel sur[...]



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