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Magret de canard

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Recette Corolles de chèvre frais et magret fumé

Corolles de chèvre frais et magret fumé

1 vote
Pour 8 petites corolles, il vous faut - 5 à 6 feuilles de brick - 1 petit chèvre frais - 8 tranches de magret de canard fumé - piment d'espelette Préchauffez le four à 180°. Commencez par préparer les petites corolles en feuille[...]
Recette Magret de canard & sa sauce au miel

Magret de canard & sa sauce au miel

1 vote
Pour me consoler de ne pas avoir pu cuire mon magret de canard au barbecue (c'est trop bon !!!) j'ai décidé de l'accompagner d'une sauce. Pourquoi pas au miel ? Pour changer du traditionnel magret sauce au poivre... En 2 clics j'ai trouvé sur[...]
Recette Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

1 vote
APERITIF - Pour 8 verrines - facile - coût abordable - préparation: 20 minutes - cuisson: 10 minutes   Ingrédients: 1 betterave rouge déjà cuite - du thym - 15 pignons - 8 tranches de magret de canard fumé - sel[...]
Recette Timbale d'haricots rouges au magret de canard

Timbale d'haricots rouges au magret de canard

C'est étonnant d'associer les haricots rouges et magret majestueux! Une idée qui peut trouver facilement sa place sur vos tables de fêtes car c'est vraiment délicieux. Une entrée à préparer la veille ou le jour même selon votre planning, à[...]
Recette Magret séché maison !

Magret séché maison !

Petit rappel utile : Il est temps de préparer votre magret séché maison si vous voulez en déguster quelques tranches à Noël ! Je vous remets telle quelle la recette que j'avais publiée précedemment ! Magret séché maison 1 magret[...]
Recette CHEVRE FRAIS, POMME VERTE ET MAGRET SECHE

CHEVRE FRAIS, POMME VERTE ET MAGRET SECHE

C'est DIVIN cette recette ! Je vous conseil de l'essayer car elle est toute simple et très légère !... Je l'ai trouvé dans le livre de Verrines de José Maréchal. Pour 4 à 6 verrines[...]
Recette Cake au Foie Gras et aux Magrets Fumés

Cake au Foie Gras et aux Magrets Fumés

Toujours dans l'attente des fêtes qui approchent... Comme entrée festive, je vous propose une superbe recette de cake au foie gras et aux magrets fumés que j'ai découverte sur le blog d'Hélène " Les délices d'Hélène " qui la tient[...]
Recette Chronique d'un dîner en amoureux ? Chapitre 2 : les petites tatins aux pommes et magrets fumés

Chronique d'un dîner en amoureux ? Chapitre 2 : les petites tatins aux pommes et magrets fumés

Nos verres sirotés et nos amuses-bouche picorés, z'hom est d'humeur guillerette. Il papote et n'est sorti qu'une seule fois pour cloper ( deux fois dans toute la soirée, clap-clap-clap car s'est un immense effort connaissant Mister D ).[...]
Recette Magrets de Canard aux Marrons Sauce à l'orange

Magrets de Canard aux Marrons Sauce à l'orange

INGRÉDIENTS: 2 magrets de canard 200gr de pruneaux sans noyaux 500gr de marrons cuits entiers (boite) 300gr de jus d'orange 1 canette de coca cola 4 oranges 2 cubes bouillon de poule 50gr d'huile d'olive 250gr d'échalotes[...]
Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Rien de plus facile que de préparer un magret de canard séché. Pour ma part c'est Chef Simon qui m'a appris la technique , n'hésitez pas à lui rendre visite,  Chef Simon a pris soin de tout détailler en image, cela vaut la peine d'y jeter un[...]
Recette Magret de canard et sa sauce miel/pain d'épices

Magret de canard et sa sauce miel/pain d'épices

Une recette faite dimanche et que vous pouvez présenter pour un repas de fêtes. Comme accompagnement j'avais préparé des brocolis mais vous pouvez aussi servir avec des croquettes de pommes de terre épicées par exemple, que vous[...]
Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

Maintenant que vous avez réalisé votre magret de canard séché, il vous faut préparer une confiture d'oignons et d'échalotes... cette recette est inspirée d'épicurien.be les ingrédients : 300g d'oignons (dont 1 oignon rouge),[...]
Recette Verrines de lentilles au magret fumé

Verrines de lentilles au magret fumé

  Bénédicte a l'intention de préparer un buffet de verrines avant la soirée du Réveillon, afin de gâter sa  famille  après la Messe de Minuit. Depuis quelques semaines... (hé oui, je traîne un peu les pieds ces temps-ci!, mes[...]
Recette Cake au magret fumé ....

Cake au magret fumé ....

Les fêtes sont encore là donc on en profite .... un joli cake facile et rapide ! pour un cake : 1 plaque de magrets fumés, 4 tomates séchées, 2 figues semi séchées, 3 oeufs, 200g de farine avec levure incorporée, sel, 8 cl d'huile[...]
Recette Magret séché

Magret séché

Des tranches de magret séché dans une salade, c'est excellent! Ou tout simplement à l'apéro! Et, quoi de plus facile que de faire sécher soi-même son magret? Il faut: 1 magret du gros sel de guérande du poivre du moulin Mettre le[...]



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