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Magret de canard

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Recette Magrets de canard grillés, figues rôties au miel et mille feuille à la réglisse

Magrets de canard grillés, figues rôties au miel et mille feuille à la réglisse

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 4 mille-feuilles: - 12 tranches de poitrine fumée très fines, comme du bacon - du parmesan râpé (pour former 12 tuiles de la taille des lames de ...
Recette Magrets de canard panés et poêlée de légumes

Magrets de canard panés et poêlée de légumes

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les légumes - 1/2 sachet de 450 g de févettes surgelées Picard - 90 g échalotes (3 échalotes) - 15 g + 30 g graisse de canard - 6 fonds d'artic...
Recette Magret rossini, puree maison et reduction de porto

Magret rossini, puree maison et reduction de porto

Platfacile20 minutes28 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 4 belles escalopes de foie gras cru - 300 ml de porto - 6 belles pommes de terre - Quelques lait - Quelques beurre - Quelques ...
Recette Timbale d'haricots rouges au magret de canard

Timbale d'haricots rouges au magret de canard

Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - Magret de canard fumé - 1 boîte conserve d'haricots rouges (grand format) - 1 échalote - 1 morceau de lard fumé - 1 gousse d'ail - 2 laurier et une...
Recette Magret séché maison !

Magret séché maison !

autrefacile99 kcal18 heures
Ingrédients: - 1 magret de canard - Sel de Guérande - 1 Cuillère à Soupe de poivre noir moulu...
Recette Chevre frais, pomme verte et magret seche

Chevre frais, pomme verte et magret seche

Dessertfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 200 g de chèvre frais - 4 cuillères à soupe de crème liquide - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 grosses pommes vertes (de type granny smith) ...
Recette Cake au foie gras et aux magrets fumés

Cake au foie gras et aux magrets fumés

Entréefacile353 kcal55 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 8 cl d'huile - 13 cl de lait - 90 g de gruyère râpé - 140 g de morceaux de foie gras cru - ...
Recette Magrets de canard aux marrons sauce à l'orange

Magrets de canard aux marrons sauce à l'orange

Platfacile60 minutes16 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 200 g de pruneaux sans noyaux - 500 g de marrons cuits entiers (boite) - 300 g de jus d'orange - 1 canette de coca cola - 4 or...
Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Platfacile132 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 kilo de gros sel - 1,5 dl de vinaigre de framboise (facultatif) - des branches de thym frais....
Recette Magret de canard et sa sauce miel/pain d'épices

Magret de canard et sa sauce miel/pain d'épices

Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 2 cuillères à soupe de miel - 1 poignée de cranberries - 2 cuillères à café de fond de veau déshydraté - 3/4 tranches de pain ...
Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

autrefacile377 kcal38 minutes
Ingrédients: - 300g d'oignons (dont 1 oignon rouge) - 200g d'échalotes - 70g de beurre - 75g de sucre - 5 cl de vinaigre de cidre - 50 cl de vin blanc sec - 1 cuil...
Recette Verrines de lentilles au magret fumé

Verrines de lentilles au magret fumé

apéritiffacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la purée de lentilles: - 150 g de lentilles vertes du Berry - 30 g de lardons fumés (de canard ou de porc au choix) - 20 g de carottes - 20 g d...
Recette Cake au magret fumé ....

Cake au magret fumé ....

Platfacile423 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 plaque de magrets fumés - 4 tomates séchées - 2 figues semi séchées - 3 œufs - 200 g de farine avec levure incorporée - sel - 8 cl d'huile de tour...
Recette Magret séché

Magret séché

Platfacile261 kcal12 heures
Ingrédients: - 1 magret - du gros sel de guérande - du poivre du moulin...
Recette Rôti de magrets de canards poivre vert : un pur délice !

Rôti de magrets de canards poivre vert : un pur délice !

Platfacile567 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 1 carotte - 2 citrons - 5 graines de coriandre - 20 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de p...



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Sorbet sans sorbetière! 1er essai

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