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Magret de canard

575 recettes

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Magret farci aux cèpes et au foie gras

2 votes
Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: 3 magrets pour deux personnes 450 gr de cèpes 150 gr de bloc de foie gras 12 cl d'huile sel, poivre...
 

Magret de canard sauce foie gras

6 votes, 3 commentaires
Platfacile
1724 kcal25 minutes
Ingrédients: creme fraiche liquide foie gras (en boite) 1 beau magret de canard sel poivre...
 

Magret de canard en sauce

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
25 minutes1 heure
Ingrédients: 2 magrets de 500g 2 oignons,ail sel,poivre ,thym ,laurier 2 verres de porto 3 verres de vin blanc 1 petit verre de cognac 1dl de creme fraiche s...
 

Magret de Canard à l'Armagnac

1 vote
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 magret de Canard - 2 cuillerées à soupe d Armagnac (à défaut de cognac) - 50 g de Beurre ou Crème fraîche - ½ litre de Vin rouge - 300 g d Oignons...
 

Magret de canard seché

1 vote
autrefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: magret de canard frais un plat creux, une planchette qui rentre dans le plat( penchée ) du sel, du poivre...
 

Magrets de Canard au Foie gras

Platfacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 beaux Magrets de Canard - 1/4 de Foie gras frais - Sel, poivre - Ficelle de boucher...
 

Magret séché

Entréefacile
103 kcal5 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard, gros sel, poivre et un peu de patience....
 

Aspic de magrets de canard fumé au confit de vin de champagne

Entréefacile
183 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 1 magret de canard, 140 g de confit de vin de Champagne Anarel, eau, 1/¼ de botte de ciboulette, sel poivre...
 

Magret de canard aux framboises

Platmoyen
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 barquette de framboises fraiche ou surgelée 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de vinaigre de framboise ou 3,5 cuillères à soup...
 

Vrai magret séché

autrefacile
1 heure10 heures
Ingrédients: un trés beau magret du gers pour l'apérot ----------- sel--------------poivre---------------petite brosse (obligatoire)...
 

Tatin au magret fumé

Entréemoyen
484 kcal35 minutes
Ingrédients: 90 g de magret fumé (tranché) 3 pommes (golden) 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de beurre 1 poignée de roquette Poivre...
Recette Magrets de canard au caramel de pommes et figues

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

18 votes, 1 commentaire
Voici encore une recette de magrets de canard. Avec des pommes et des figues sèches cette fois. J?ai accompagné ce plat de pommes de terre au romarin, dont la recette se trouve ici,  le romarin se mariant parfaitement avec les pommes.[...]
Recette Magret de canard poêlé, sauce au Xérès et au miel

Magret de canard poêlé, sauce au Xérès et au miel

15 votes, 7 commentaires
Le magret de canard et moi : une histoire d'amour qui dure depuis longtemps ... Poêlé et nappé de cette sauce sirupeuse, c'est un délice ! Pour la cuisson de la viande, j'ai suivi les conseils de Gustave . Ingrédients pour 2 personnes[...]
Recette Magret de canard cuisson basse température et ....

Magret de canard cuisson basse température et ....

13 votes, 3 commentaires
Magret de canard, cuisson basse température, sauce au confit d'oignons et ses petits légumes Un délicieux magret de canard, enfin de canette je dois dire, puisque c'est ce que j'ai eu à la place, mais sans aucun regret vu que la canette est[...]
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices

13 votes, 9 commentaires
La semaine dernière, en réalisant ma recette de Magret de canard à l'orange et au Cointreau , l'idée me vint qu'il serait judicieux d'associer le magret de canard au spéculoos. C'est ce que j'ai fait aujourd'hui et l'association canard, spéculoos,[...]



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