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Magret de canard

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Recette Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

6 votes
Platmoyen
60 minutes30 minutes
Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail ...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Entréemoyen
15 minutes150 minutes
Ingrédients: J'ai découvert cette recette dans le dernier Cuisine et Vins de France. Elle m'a tout de suite rappellé les pâtés de lapin que faisait ma marraine aut...
Recette Tatin de courgette terre-mer, à l'huile d'orange

Tatin de courgette terre-mer, à l'huile d'orange

4 votes
Entréemoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 1 pâte feuilletée Miel liquide 12 crevettes roses (grosse crevettes) 1 paquet de magrets de canard fumés (pas séchés) Huile d'orange...
Recette Aiguillettes orange gingembre puree celeri

Aiguillettes orange gingembre puree celeri

3 votes
Platfacile
30 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la marinade faite au COOK'IN: 3 gousses d'ail 20 grs de gingembre frais 4 grosses oranges à jus (bio ici) 3 càs de miel 50 gr de sauce de s...
Recette Salade landaise

Salade landaise

2 votes
autrefacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 salade - 230 g de gésiers de canard ou de volaille - 330 g de champignons de bois en verrine - 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois - ...
Recette Canard à la mangue

Canard à la mangue

1 vote
Platmoyen
10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 magrets de canards 2 mangues mûres 4 tomates 1 oignons 2 gousses d'ail du persil plat, du thym 1 cuillère à ...
Recette Steak haché de canard

Steak haché de canard

1 vote
Platfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 magrets de canard complètement dégraissés (ou 2 escaloppes de canard) 1/2 botte de persil 1 cc de graines de sésame torréfiés 1 càs de sauce soja...
Recette Cannelloni de canard aux moules

Cannelloni de canard aux moules

1 vote
PlatDifficile
1219 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: 500g de moules 1 échalote 2dl de vin blanc 2 feuilles de lasagne 1 magret de canard Crème Huile Beurre 1 blanc d?oeuf Germes de poireau...
Recette Biltong

Biltong

1 vote
Entréemoyen
4 heures0 minutes
Ingrédients: Voici la recette pour 300 g de viande Pour la marinade : 60 ml vinaigre de vin blanc 60 ml de vinaigre de cidre 300 g de magret de canard Pour le sa...
Recette Des brochettes de canard à la mangue!

Des brochettes de canard à la mangue!

1 vote
Platfacile
593 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 1 mangue 1 c. à s. d'huile de sésame 1 c. à s. d'huile d'olive 1.5 c. à s. de miel 1 c. à s. de sauce soja....
Recette Salade landaise

Salade landaise

18 votes
Entréemoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 12 gésier de poulet 4 tranche de jambon sec concasse de tomates basilic 1 salade 1c a s d’huile 3c a s de vinaigre balsamique sel, ...
Recette Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

13 votes
Platfacile
787 kcal2 heures, 35 minutes
Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive ...
Recette Salade ardéchoise d'hiver

Salade ardéchoise d'hiver

9 votes
Entréemoyen
362 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 salade (ici de la Batavia) ou de la salade en mélange - 24 châtaignes (sous vide, que vous aurez faites cuire vous-même, en boite ...) - 4 petit...
Recette Sandwich à l'assiette

Sandwich à l'assiette

7 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 salade croquante Des dés de tomates 1 oeuf dur 1 paquet de magrets de canard séché ou fumé Confit d'oignon au vin rouge De la mayonnaise 1 grosse pa...
Recette Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

4 votes
Platfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs d’huile d’olive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, cib...



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