Boulettes de volaille à la chinoise + prix

Name: Boulettes de volaille à la chinoise + prix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de poulet haché; 1/2 botte de coriandre hachée; 2 oignons nouveaux émincés; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café d'eau; fécule de pomme de terre; feuilles de salade ou de chou chinois

Plat

3 parts

10 min

20 min

facile

Boulettes de volaille à la chinoise + prix

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Ingrédients

500 g de poulet haché
1/2 botte de coriandre hachée
2 oignons nouveaux émincés
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'eau
fécule de pomme de terre
feuilles de salade ou de chou chinois

Préparation

Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une préparation qui se façonne en boulettes.
Rectifier l'assaisonnement.
Façonner le haché en boulettes et les passer dans de la fécule.
Mettre les feuilles de salade ou de chou dans un cuit vapeur traditionnel ou dans un panier en bambou.
Mettre les boulettes sur les feuilles.
Cuire les boulettes pendant 20 minutes.