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Recette de chou chinois
101 Recettes
Couramment consommé dans les pays asiatiques, le chou chinois vient rehausser de nombreux plats de sa saveur légèrement piquante.
De la très basique salade de chou chinois au porc sauté au chou chinois, en passant par le chou chinois sauté au wok, il existe une multitude de façons de préparer ce légume crucifère bourré de vitamines et de minéraux.
S'il exalte les saveurs des plats asiatiques, le chou chinois peut également être cuisiné de manière occidentale, en chou chinois au thym, poulet braisé au chou chinois ou soupe au chou chinois.
Pad thaï {nouilles de riz, poulet & crevettes sautés au wok}
(15 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 300 g de nouilles de riz 200 g d'escalopes de poulet coupé en lanière 10 crevettes crues décortiquées (sauf le bout de la queue) 1/2 chou chinois 1 ca...
Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)
(15 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...
Soupe de porc au chou chinois
(9 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet ...
Soupe de pekin.
(3 votes)PlatFacile
12 Heure(s)20 Heure(s)
12 Heure(s)20 Heure(s)
Ingrédients: Pour le bouillon 2 l d?eau 2 cuisses de canard 1 oignon 1 carotte 1 gousse d?ail 1 branche de céleri 2 cm de gingembre 3 feuilles de kafir 12 grains ...
Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja
(2 votes)PlatFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Salade de boeuf thaie
(1 vote)PlatTrès Facile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 250 g de filet de boeuf 100 g de tomates cerises 2 oignons botte 1 gousse d'ail 1/2 citron vert 3 C à S de sauce soja 1 C à C de sucre roux 1 C à S d'...
Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel
(1 vote)PlatTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: - 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) - 1/2 choux chinois - 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) - 1 C à S de...
Salade de chou au citron vert
(40 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)8 Minute(s)
20 Minute(s)8 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 chou blanc ou 1/2 chou chinois 1 piment vert doux ou un rouge fort (au choix) 1 cs d'huile de tournesol 4 gous...
Salade de nems shuas
(4 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 4 nems shuas tranchés 4 poignées de chou chinois ciselé 4 poignées de carottes râpées 4 poignées de germes de soja le jus de 2 citrons 2 gousse d’ail ...
Nouilles à la viande
(3 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 250 g de nouilles udon 300 g de veau haché 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 choux chinois 250 g de champignons de paris sel poivre sauce soj...
Wraps lardons, crudités et sauce blanche
(3 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)2 Minute(s)
15 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: 2 tortillas de blé (cliquez pour la recette) 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre Ciboulette...
Fondue chinoise
(3 votes)PlatFacile
3 Heure(s)2 Heure(s)
3 Heure(s)2 Heure(s)
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois
(2 votes)PlatFacile
30 Minute(s)3 Minute(s)
30 Minute(s)3 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 ...
Fondue asiatique.
(1 vote)PlatFacile
60 Minute(s)60 Minute(s)
60 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1 à 3 litres d'eau bouillante 3 cubes de bouillon de poule 1 carotte . 1 chou chinois . 1 sachet de champignons noirs . 1 paquet de vermicelles de soj...
Salade de méduse.
(1 vote)EntréeFacile
10 Minute(s)0 Minute(s)
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 sachet de méduses du chou chinois finement émincé des carottes râpées des germes de soja 5 cm de gingembre détaillé finement 1 gousse d’ail 1 pili p...