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Recette de chou chinois

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recette de chou chinoisCouramment consommé dans les pays asiatiques, le chou chinois vient rehausser de nombreux plats de sa saveur légèrement piquante. De la très basique salade de chou chinois au porc sauté au chou chinois, en passant par le chou chinois sauté au wok, il existe une multitude de façons de préparer ce légume crucifère bourré de vitamines et de minéraux. S'il exalte les saveurs des plats asiatiques, le chou chinois peut également être cuisiné de manière occidentale, en chou chinois au thym, poulet braisé au chou chinois ou soupe au chou chinois.

  
Recherche avancée

Recette Pad thaï {nouilles de riz, poulet & crevettes sautés au wok}

Pad thaï {nouilles de riz, poulet & crevettes sautés au wok}

31 votes
Platfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g de nouilles de riz 200 g d'escalopes de poulet coupé en lanière 10 crevettes crues décortiquées (sauf le bout de la queue) 1/2 chou chinois 1 ca...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

26 votes
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...
Recette Soupe de porc au chou chinois

Soupe de porc au chou chinois

14 votes
Entréemoyen
10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet ...
Recette Brochettes de poulet piquantes et salade fraîcheur

Brochettes de poulet piquantes et salade fraîcheur

14 votes
Platfacile
1002 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour les brochettes de poulet 1/2 tasse de vinaigre de riz (125 ml) 1/4 tasse de cassonade tassée (60 ml) 3 c. à table de sauce de poisson (45 ml ...
Recette Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

8 votes
Platmoyen
1578 kcal33 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 ...
Recette Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

7 votes
Platmoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Recette Wok porc au gingembre & chou chinois

Wok porc au gingembre & chou chinois

7 votes
Platfacile
654 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 gr d’échine de porc 1/2 chou chinois 1 bel oignon 20 cl de sauce soja sucrée 10 cl d’eau 2 cc de sucre en poudre 2 cc de vinaigre de riz 1 ...
Recette Wraps lardons, crudités et sauce blanche

Wraps lardons, crudités et sauce blanche

5 votes
Entréemoyen
15 minutes2 minutes
Ingrédients: 2 tortillas de blé (cliquez pour la recette) 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre Ciboulette...
Recette Soupe de pekin.

Soupe de pekin.

5 votes
Platmoyen
12 heures20 minutes
Ingrédients: Pour le bouillon 2 l d?eau 2 cuisses de canard 1 oignon 1 carotte 1 gousse d?ail 1 branche de céleri 2 cm de gingembre 3 feuilles de kafir 12 grains ...
Recette Nouilles à la viande

Nouilles à la viande

4 votes
Platfacile
407 kcal40 minutes
Ingrédients: 250 g de nouilles udon 300 g de veau haché 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 choux chinois 250 g de champignons de paris sel poivre sauce soj...
Recette Salade de boeuf thaie

Salade de boeuf thaie

4 votes
Platfacile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: 250 g de filet de boeuf 100 g de tomates cerises 2 oignons botte 1 gousse d'ail 1/2 citron vert 3 C à S de sauce soja 1 C à C de sucre roux 1 C à S d'...
Recette Chou guisado porc et crevettes

Chou guisado porc et crevettes

3 votes
Platmoyen
396 kcal50 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr d'échine de porc 200 gr de crevettes cuites 1 chou chinois 2 carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 branches de pe...
Recette Poêlée de la mer

Poêlée de la mer

3 votes
Platfacile
102 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 chou chinois - 1 pavé de saumon (rien ne vous empêche d'en mettre 2) - pétoncles (selon votre envie) - crevettes crues - 1 gousse d'ail ...
Recette Assiette de salade légère aux scampis, pastèque et melon

Assiette de salade légère aux scampis,pastèque et melon

2 votes
Entréefacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: - de la salade de plusieurs sortes - comme des feuilles toutes jeunes d'épinard - du choux chinois - de la lolo - et de la mâche - du melon - de la p...
Recette Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomate

Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomate

2 votes
PlatDifficile
40 minutes15 minutes
Ingrédients: Une très grande aile de raie 1/2 choux chinois (appelé aussi paksoi) 100g de shiitakés réhydratés 1/2 échalotte 1/2 gousse d?ail Gingembre frais ...



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