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Recette de chou chinois

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recette de chou chinoisCouramment consommé dans les pays asiatiques, le chou chinois vient rehausser de nombreux plats de sa saveur légèrement piquante. De la très basique salade de chou chinois au porc sauté au chou chinois, en passant par le chou chinois sauté au wok, il existe une multitude de façons de préparer ce légume crucifère bourré de vitamines et de minéraux. S'il exalte les saveurs des plats asiatiques, le chou chinois peut également être cuisiné de manière occidentale, en chou chinois au thym, poulet braisé au chou chinois ou soupe au chou chinois.

  
Recherche avancée

Recette Pad thaï {nouilles de riz, poulet & crevettes sautés au wok}

Pad thaï {nouilles de riz, poulet & crevettes sautés au wok}

27 votes, 8 commentaires
Platfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g de nouilles de riz 200 g d'escalopes de poulet coupé en lanière 10 crevettes crues décortiquées (sauf le bout de la queue) 1/2 chou chinois 1 ca...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

26 votes, 6 commentaires
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...
Recette Soupe de porc au chou chinois

Soupe de porc au chou chinois

14 votes, 5 commentaires
Entréemoyen
10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet ...
Recette Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

7 votes, 1 commentaire
Platmoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Recette Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

6 votes, 1 commentaire
Platmoyen
1564 kcal33 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 ...
Recette Soupe de pekin.

Soupe de pekin.

5 votes
Platmoyen
12 heures20 minutes
Ingrédients: Pour le bouillon 2 l d?eau 2 cuisses de canard 1 oignon 1 carotte 1 gousse d?ail 1 branche de céleri 2 cm de gingembre 3 feuilles de kafir 12 grains ...
Recette Nouilles à la viande

Nouilles à la viande

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
407 kcal40 minutes
Ingrédients: 250 g de nouilles udon 300 g de veau haché 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 choux chinois 250 g de champignons de paris sel poivre sauce soj...
Recette Salade de boeuf thaie

Salade de boeuf thaie

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: 250 g de filet de boeuf 100 g de tomates cerises 2 oignons botte 1 gousse d'ail 1/2 citron vert 3 C à S de sauce soja 1 C à C de sucre roux 1 C à S d'...
Recette Poêlée de la mer

Poêlée de la mer

3 votes, 1 commentaire
Platfacile
102 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 chou chinois - 1 pavé de saumon (rien ne vous empêche d'en mettre 2) - pétoncles (selon votre envie) - crevettes crues - 1 gousse d'ail ...
Recette Chou guisado porc et crevettes

Chou guisado porc et crevettes

2 votes
Platmoyen
396 kcal50 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr d'échine de porc 200 gr de crevettes cuites 1 chou chinois 2 carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 branches de pe...
Recette Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomate

Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomate

1 vote
PlatDifficile
40 minutes15 minutes
Ingrédients: Une très grande aile de raie 1/2 choux chinois (appelé aussi paksoi) 100g de shiitakés réhydratés 1/2 échalotte 1/2 gousse d?ail Gingembre frais ...
Recette Gyoza au porc et aux légumes

Gyoza au porc et aux légumes

1 vote
Entréemoyen
137 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Carrés de pâte à raviolis chinois 3 feuilles de chou chinois 100 g de côte de porc 75 g de tofu (si possible frais) 50 g de vermicelles de soja 2...
Recette Wok porc au gingembre & chou chinois

Wok porc au gingembre & chou chinois

1 vote
Platfacile
654 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 gr d’échine de porc 1/2 chou chinois 1 bel oignon 20 cl de sauce soja sucrée 10 cl d’eau 2 cc de sucre en poudre 2 cc de vinaigre de riz 1 ...
Recette Nouille sauté aux légumes

Nouille sauté aux légumes

59 votes, 16 commentaires
Platfacile
10 minutes4 minutes
Ingrédients: Pour 1 personne : Si vous avez un mélange de légume congeler cela fera très bien l’affaire, comme c’était mon cas, il y avait dans mon mélange: Des c...
Recette Salade de chou au citron vert

Salade de chou au citron vert

47 votes, 15 commentaires
Entréemoyen
20 minutes8 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 chou blanc ou 1/2 chou chinois 1 piment vert doux ou un rouge fort (au choix) 1 cs d'huile de tournesol 4 gous...



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