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Recette de chou chinois

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Recette Chou chinois aux champignons noirs ????? mù ?r ch?o bái cài

Chou chinois aux champignons noirs ????? mù ?r ch?o bái cài

1 vote, 1 commentaire
Ma mère fait de temps en temps ce plat, elle dit que ce plat est très bien pour les personnes âgées parce que le chou fait baisser le taux de cholestérols (les personnes âgées en Chine ont souvent ce genre de problème). Je l'aime beaucoup[...]
Recette salade de chou chinois

salade de chou chinois

16 votes, 3 commentaires
Une entrée toute simple pour cette salade, j'ai fait un petit peu en fonction de ce que j'avais dans mon frigo et dans mes placards; en attendant, je me suis bien régalée. Ingrédients : - 1/2 chou chinois - 1/2 concombre[...]
Recette Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

11 votes, 1 commentaire
Un petit bouillon en ce vendredi 24 décembre midi, ça tente quelqu'un ? Voici mon super bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et carottes. Pour 2 personnes 1/4 de chou chinois 1 carotte Des pâtes chinoises 2 cubes de kubor 1 càc de soja[...]
Recette chou chinois sauté

chou chinois sauté

9 votes, 3 commentaires
  Temps de préparation : 10 min  Temps de cuisson : 5 min  Nombre de personne : 4 pers Ingrédients : 1 chou chinois  2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 cuillères à soupe de sauce soja 1[...]
Recette Potage au chou chînois

Potage au chou chînois

8 votes, 2 commentaires
Dans la famille des choux, le chou chînois est le seul chou que j'aime. Le seul. L'exception confirmant la règle (euh, bien entendu, les choux à la crème ne font pas partie du lot). Je l'ai découvert pour la première fois l'hiver dernier. Cela[...]
Recette Riz sauté au boeuf et chou chinois

Riz sauté au boeuf et chou chinois

4 votes, 1 commentaire
Voilà une petite recette de riz sauté, que nous adorons. Elle est très vite prête, surtout si vous demandez à votre boucher de vous couper la viande en lanières. Temps de préparation : 10 minutes Temps de[...]
Recette Soupe au chou chinois et shiitake

Soupe au chou chinois et shiitake

3 votes
1 chou chinois 4 ou 6 champignons shiitake 200 g de poitrine fumée 2 gousses d'ail 125 g de vermicelles de riz 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à soupe de sauce soja 3 branches de coriandre fraiche[...]
Recette Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

2 votes
Une recette d'actualité pour le nouvel an chinois. Une occasion pour nous de découvrir cette nouvelle variété de choux. LES INGREDIENTS 400 gr de nouilles au blé tendre 400 gr de filet de poulet 3 carottes 1/2 chou[...]
Recette Nouilles au chou chinois et sauce tomates

Nouilles au chou chinois et sauce tomates

2 votes
Ingrédients (pour 2 personnes) : nouilles chinoises 1/2 chou chinois 1 oignon 1 gousse d'ail 2 steaks hachés 400g de pulpe de tomates 2 càc de sauce soja 1 càs de miel gingembre sel, poivre Marche à suivre:  [...]
Recette Porc laqué fumé & chou chinois au wok

Porc laqué "fumé" & chou chinois au wok

1 vote
Le fumé de cette recette vient du sel viking , mais aussi du paprika fumé que j'ai mis dans ma "laque". Ca donne un côté fumé qui rappelle les sauces barbecue. Pour la laque, il faut: 2 cuill à soupe de sirop d'agave[...]
Recette Chou chinois à la franche-comtoise - Chinakohl mit Mettwurst

Chou chinois à la franche-comtoise - Chinakohl mit Mettwurst

1 vote, 1 commentaire
A vrai dire, j'ai pensé d'avoir acheté des choux pointus, mais une fois à la maison, j'ai vu que c'étaient des choux chinois, pas grave, ils ont eu le même "traitement" que le chou européen. Personnellement, je préferre le chou pointu. Als ich[...]
Recette Pain perdu et sa salade de chou chinois (Défi Placard n#3)

Pain perdu et sa salade de chou chinois (Défi Placard n#3)

1 vote
On continue à vider les placards, et cette fois, c'est au pain de mie que je m'attaque (la dernière fois que j'en achète d'ailleurs ! Après je reviens à la boulange maison) . Comme je n'avais pas envie de faire des croques (même si à la maison,[...]
Recette Le Pak-choï - chou chinois

Le Pak-choï - chou chinois

8 votes
Pour la troisième fois, nous avons eu dans notre panier ce délicieux légume qui ressemble étrangement à de petites côtes de bettes et que l'on appelle aussi chou chinois. Mais il ne s'agit pas du traditionnel chou chinois de[...]
Recette Chou chinois ou pe-tsaï

Chou chinois ou pe-tsaï

3 votes
Le pe-tsaï, ou chou chinois ou chou de Pékin ( ?? , pinyin báicài ), est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume. Noms scientifique : Brassica[...]
Recette Makis surimi chou chinois

Makis surimi chou chinois

2 votes, 1 commentaire
Une petite entrée toute simple, mais avec de belles couleurs, pleine de saveur et de croquant, une façon originale de faire manger du chou aux enfants, Jan et Emma ont adoré. Ingrédients : 6 bâtonnets de surimi, 6 feuilles de chou[...]



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