Cabillaud du midi.

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Ingrédients:

400 g de pavés de cabillaud
4 c à s d’huile d’olive
1 courgette
1 pied de fenouil
4 gousses d’ail
sel et poivre
du papier film

Préparation:

Découper le fenouil et la courgette en petits dés
Dans un plat à gratin disposer les légumes.
Poser les carrés de cabillaud.
Arroser avec l’huile d’olive, saler et poivrer.
Ajouter les gousses d’ail non épluchées.
Couvrir avec du papier film et mette au four à micro-ondes à pleine puissance pendant
5 minutes.
Dresser sur le plat de service.





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Commentaires des membres:

4 / 5Lilou34
Posté le 30/05/2011, 09:45

Simple , sans artifices neutralisant le gout du poisson
excellent plat

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