Gratin de tortellinis aux courgettes

Name: Gratin de tortellinis aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de tortellinis; 400 g de courgettes; 2 gousses d'ail; 3 oeufs; 250 ml de lait; 100 g de parmesan; noix de muscade; Cuire les tortellinis al dente.

Plat

8 parts

15 min

20 min

moyen

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Ingrédients

500 g de tortellinis
400 g de courgettes
2 gousses d'ail
3 oeufs
250 ml de lait
100 g de parmesan
noix de muscade
Cuire les tortellinis al dente.

Préparation

Râper les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile, cuire 5 minutes à feu vif et ajouter l'ail haché. Saler et poivrer.
A part, battre les œufs avec le lait, le parmesan, et la noix de muscade. Saler et poivrer.
Dans un plat à gratin, étaler les courgettes râpées, les tortellinis puis verser le mélanger le reste de lait.
Cuire 15 minutes à 220°.

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