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Recette de ricotta
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Lasagnes végétariennes à la ricotta
Lasagnes végétariennes à la ricotta
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.58Euros€ (3.29€/part)
Préparation
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Pour la crème ricotta :
Ciselez le basilic et râpez le parmesan pour obtenir l'équivalent de 2 cuillères à soupe.
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Mélangez tous les ingrédients ensemble. Réservez au frigo.
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Pour la sauce tomate :
Versez la pulpe de tomate dans une grande poêle.
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Ajoutez l'échalote ciselée, les olives coupées en morceaux, le sucre et faites cuire le tout pendant 15-20 minutes. Réservez.
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Coupez la courgette en fines rondelles (à l’aide d’une mandoline).
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Faites cuire 30 minutes à 180°C.
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