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Papillote de poulet , tomate et mozzarella
Par la cuisine de severine (Voir son site)
(4.16/5 - 19 votes)5 commentaires
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
4 blancs de poulet .
4 tranches de jambon cru.
200g de mozzarella.
16 tomates cerise.
Quelques feuilles de basilic frais.
Sel , poivre.
Huile d'olive
4 tranches de jambon cru.
200g de mozzarella.
16 tomates cerise.
Quelques feuilles de basilic frais.
Sel , poivre.
Huile d'olive
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez les tomates cerise en deux et taillez la mozzarella en lamelles ( comptez 2 par papillote).
Salez et poivrez les blancs de poulet et la mozzarella.
Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.
Préparez les papillotes en déposant sur chaque feuille de papier sulfurisé la tranche de jambon cru , le blanc de poulet , les tranches de mozzarella et refermer avec le jambon qui dépasse de chaque côté.
Ajoutez les tomates et le basilic .
Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Refermez bien hermétiquement les papillotes.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
Coupez les tomates cerise en deux et taillez la mozzarella en lamelles ( comptez 2 par papillote).
Salez et poivrez les blancs de poulet et la mozzarella.
Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.
Préparez les papillotes en déposant sur chaque feuille de papier sulfurisé la tranche de jambon cru , le blanc de poulet , les tranches de mozzarella et refermer avec le jambon qui dépasse de chaque côté.
Ajoutez les tomates et le basilic .
Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Refermez bien hermétiquement les papillotes.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
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Par la cuisine de severine (Voir son site)
La première fois que j'y ai goûter j'ai trouver cela très fin et très bon aux papilles !! avec des tagliatelles c'est succulent a refaire
Posté le 29/10/2012, 13:10Je fais regulierement des papillottes et toutes les idées sont bonnes a tester !!!!!!!!!!!
Posté le 09/10/2011, 09:23Petit chef merci beaucoup merci c'est magnifique
Posté le 09/10/2011, 07:52A FAIRE SUPER BON !!!!
Posté le 08/10/2011, 16:19