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Paupiette de colin au pesto sur lit de courgettes
Par odeursetsaveurs (Voir son site)
(3.38/5 - 8 votes)1 commentaires
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
400 gr de colin
400 gr de courgettes
8 tranches de bacon
pesto rosso
1 bouillon cube
basilic
vinaigre balsamique
huile d'olive
400 gr de courgettes
8 tranches de bacon
pesto rosso
1 bouillon cube
basilic
vinaigre balsamique
huile d'olive
Préparation:
Laver et couper les courgettes en rondelles fines et les mettre dans un plat allant au four.
Saupoudrer les courgettes du bouillon cube émietté et de basilic ciselé.
Verser un peu de vinaigre balsamique et d'huile d'olive sur les courgettes.
Etaler 2 tranches de bacon en les faisant légerement se supperposer. Tartiner de pesto rosso.
Mettre un filet de colin au milieu des tranches de bacon et enrouler le poisson avec le bacon.
Déposer les paupiettes sur les courgettes.
Mettre au four à 180° pendant 25 minutes.
Saupoudrer les courgettes du bouillon cube émietté et de basilic ciselé.
Verser un peu de vinaigre balsamique et d'huile d'olive sur les courgettes.
Etaler 2 tranches de bacon en les faisant légerement se supperposer. Tartiner de pesto rosso.
Mettre un filet de colin au milieu des tranches de bacon et enrouler le poisson avec le bacon.
Déposer les paupiettes sur les courgettes.
Mettre au four à 180° pendant 25 minutes.
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Par odeursetsaveurs (Voir son site)
Je peux vous dire que cette recette est excellente pour l'avoir essayée tout récemment. susu18
Susu18 | Posté le 04/07/2011, 11:22