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Poisson feuilleté aux courgettes

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2 commentaires



  • Poisson feuilleté aux courgettes
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  • Poisson feuilleté aux courgettes, Photo 3
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Moyen
Calories: 344 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients:

1kg de filet de colin
200g courgette
1 pâte feuilletée
5 tranches de jambon dégraissé
Du sel et du poivre

Préparation:

Faites revenir vos courgettes dans une poêle avec un peu d’huile. Lorsqu’elles sont tendres, passez les au mixeur pour obtenir une purée de courgettes. Salez, poivrez et réservez.

Faites griller le poisson et écrasez le.
Étalez votre pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette. Disposez les tranches de jambon sur la pâte. Par dessus, étalez les miettes de poisson et la purée de courgettes. Et Roulez la pâte.

Badigeonnez d’œuf battu et faites cuire au four pendant 20-25min.

J’ai servi ce feuilleté avec une purée de pommes de terre au persil.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 344Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 15.4g
  • 5%
  • Lipides:
  • 14.7g
  • 23%
  • Gras sat.:
  • 9.5g
  • 48%
  • Protéines:
  • 35.8g
  • 72%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Orne


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Commentaires des membres:

2 / 5

La courgette gene legerement sinon c est bon

namla | Posté le 30/04/2010, 14:51
doudine
5 / 5

Pour moi qui ne suis pas fan de poisson, ton plat me donne faim.
Bisous, DOUDINE.

doudine | Posté le 30/04/2010, 08:36

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