Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable

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  • Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

6 beaux filets de poulet
2 oignons
4 càs d’huile de sésame
4 carottes
6 càs de sauce soja
6 càs de sirop d’érable
1 càc de gingembre en poudre
1 cube de bouillon
Sel, poivre
1 càs de maïzena
200 gr de noix de cajou non salées

Préparation:

Une recette simple comme toujours que vous pouvez préparer à l’avance et juste réchauffer à la dernière minute pendant la cuisson du riz.

Découper les filets de poulet en dés. Hacher grossièrement les oignons.
Eplucher les carottes et les découper en fines rondelles.
Faire chauffer l’huile de sésame dans un wok et y faire revenir les dés de poulet et les oignons, ajouter les carottes et continuer la cuisson pendant quelques minutes. Ajouter la sauce soja, le sirop d’érable, 250 ml d’eau, le cube de bouillon, le gingembre. Saler et poivrer.
Laisser mijoter pendant 15-20 minutes.
Lier la sauce avec la maïzena.
Faire griller les noix de cajou dans une poêle antiadhésive et les ajouter au dernier moment pour qu'elles gardent leur croquant.
Servir avec du riz.





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Commentaires des membres:

celine_m2015
5 / 5celine_m2015
Posté le 26/01/2015, 22:29

Bonjour! Quelqu'un pourrais me dire c'est quoi la maïzena?? J'aimerais essayer cette recette pour mon fils qui est très difficile. Ça a vraiment l'air bon, et facile en plus!

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Ladydi
1 / 5Ladydi
Posté le 24/05/2011, 15:15

Wow superbe, et facile, merci à vous tous, la plupart des recettes sont un délice pour le palet..

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 26/08/2011, 17:45

Super recette facile à faire excellent

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5 / 5mimm10
Posté le 21/05/2011, 07:50

Excellent

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