• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Poulet basquaise aux courgettes !

(4.36/5 - 36 votes)
12 commentaires


Une recette avec 0% de MG :-D

Ingrédients:

4 filets de poulet
1 boite de concassé de tomates
2 courgettes
1 oignon (émincé)
1 poivron rouge
1 poivron jaune
Basilic
Herbes de Provence
1 cc de piment doux
1 cc de paprika
1/2 cc de piment fort
1/2 cc de coriandre
Sel
Poivre

Préparation:

Découpez les blanc de poulet en gros cubes, et faites les revenir dans une cocotte en fonte.

Ajouter l'oignon émincé, faire dorer 3 min.

Verser la boite de tomates concassées sur la viande, et ajouter les épices, et les aromates (basilic et herbes de Provence).

Laver et couper les poivrons en lamelles et courgettes en gros cubes, et les ajouter dans la cocotte.

Saler et poivrer selon votre goût.

Mettre le couvercle de la cocotte aire mijoter environ 30 min à feu moyen en remuant de temps en temps, en découvrant en fin de cuisson: la sauce en sera moins liquide.

A servir avec un riz safrané ou une semoule au cumin !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 190Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 9.2g
  • 3%
  • Lipides:
  • 2.7g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 0.7g
  • 4%
  • Protéines:
  • 29.7g
  • 59%
  • Fibres:
  • 4.6g
  • 19%
  • Sucre:
  • 8.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 419g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Dans le Pays Basque on ne sert que du piment d' Espelette pour mon gout c'est encore meilleur

le mil | Posté le 13/12/2014, 10:28 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Excellent site!!!

Posté le 22/07/2015, 18:04 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Très savoureux savoureux et léger, du bonheur! Merci pour cette recette.

Posté le 11/03/2014, 09:50 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Très bon merci

Posté le 13/12/2014, 22:07
5 / 5

Recette excellente et facile a faire que j'en refait pour mon marie

Posté le 16/01/2014, 09:27
4 / 5

J'en salive d'avance !

Posté le 20/08/2013, 14:01
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (12)

Questions:


Vidéo associée


Moelleux de courgettes au cœur Kiri


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !La soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !


Question du moment

Quel est votre fruit d'été préféré ?
Votez