Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Rôti de porc au sirop d'érable et moutarde

(4.50/5 - 2 votes)

1 commentaire

une viande bien moelleuse et une sauce bien gourmande.

rôti de porc au sirop d'érable et moutardeType de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 80 minutes
Prêt en: 1 h, 35 m
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1 rôti de porc d'1k600g
2 cuillères à soupe de moutarde
4 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 oignon coupé en rondelle
50cl de bouillon de volaille
sel et poivre 5 baies du moulin
quelques pruneaux
Préparation:

Préparation

Mélanger la moutarde, le sirop d'érable et badigeonner votre rôti de cette sauce. Dans une cocotte allant au four mettre au fond les oignons, mettre votre rôti dessus, le sel , le poivre et le bouillon de volaille, couvrer le. Enfourner pour environ 1h20 à 1h30 à 180 . Retourner de temps en temps votre rôti.

Piquer votre rôti avec un cure-dent. Si le cure dent pénètre facilement, le rôti est cuit.



Imprimer cette page
Par cuisine et partage (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Recette testée, un bon mélange de saveur!!



Recette similaires


Articles connexes

Tout est bon dans le cochon !Tout est bon dans le cochon !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez