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Salade de poissons fumes



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SALADE DE POISSONS FUMESType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

- 3 filets de maquereau fumé
- 4 tranches de filet de lieu jaune de ligne fumé
- de la laitue
- 10 pommes de terre à chair ferme
- 2 tomates
- 3 petites échalotes
- du persil frisé
- une vinaigrette
- poivre des 5 baies
Préparation:

Etape 1: Commencer par cuire les pommes de terre. Dès qu'elles sont cuites, couper les en morceaux.

Etape 2: Détailler les filets de maquereaux en petits morceaux et le lieu jaune en lanières.

Etape 3: Couper l'échalote et hacher le persil.

Etape 4: Mélanger tous ces ingrédients, y ajouter une vinaigrette.

Etape 5: Préparer la laitue puis la disposer au fond d'un plat, y ajouter la salade de pomme de terre - poissons fumés.

Etape 6: Décorer de quartier de tomates, de persil et de poivre des 5 baies.



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Par Retour de pêche (Voir son site)






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