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Saute de porc a la crème de boursin

(4.20/5 - 156 votes)

43 commentaires
SAUTE DE PORC A LA CRèME DE BOURSINType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 688 Kcal | ProPoints: 18
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Ingrédients:

700 gr de sauté de porc
2 échalottes
100 gr de chapmignons de Paris
100 gr de lardons fumés
3 càs de crème fraiche
1 boursin ail & fines herbes
1 noisette de beurre
sel
poivre
ciboulette
Préparation:

Dans une sauteuse, faites dorer l'échalotte et les lardons
Ajouter le sauté de porc.
salez, poivrez

A part faites revenir les champignons dans un peu de beurre,
égouttez - les et ajoutez les au sauté de porc.

Laissez mijoter l'ensemble jusqu'à obtention d'une cuisson au 3/4.
Ajoutez crème fraiche , le boursin et laissez mijoter 10 minutes.

J'ai accompagné ce plat de pommes de terre en robe des champs


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 688Kcal
  • 34%
  • Glucides:
  • 3.1g
  • 1%
  • Lipides:
  • 48.9g
  • 75%
  • Gras sat.:
  • 15.9g
  • 79%
  • Protéines:
  • 59g
  • 118%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 2%
  • Sucre:
  • 1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 256g

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Par soso78410 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

3 / 5

Ça m'a l'air très bon et original, bon idée pour ce week end!!!! et les commentaires sont encourageants

Posté le 30/11/2012, 14:27
3 / 5

Bonjour, j'ai noté la recette de sauté de porc,seulement je remplace la viande de porc avec la viande de petit veau de lait,et je vai voir ce que ça va donner. nb: vos recettes sont meilleurs je les adore,tellement j'aime je les pratique de temps en temps. merci vous etes un grand MONSIEUR.

freredeb | Posté le 12/07/2013, 13:57
4 / 5

C'est facile à faire et rapide. J'ai accompagné de riz mais c'était vraiment bon.

Posté le 26/02/2013, 21:29
5 / 5

J ai rajouté quelques petits morceaux de cepes c est la saison en plus des champignon de paris c est excellent!!!!

Posté le 20/11/2012, 08:37
3 / 5

À faire bientôt

Posté le 20/06/2015, 11:03
5 / 5

Excellent en fin de cuisson j'ai rajouté un fond de veau histoire d'epaissir un peu la sauce, a faire et refaire.
Viande tendre.:-)

charentaise17 | Posté le 22/05/2015, 20:20 | J'ai cuisiné cette recette
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (43)

Questions:


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