Soupe aux carottes au romarin pour porte-monnaie percé.

Préparation

• Portez l'eau à ébullition, épluchez les carottes et la pomme de terre, coupez les en morceaux et plongez les dans l'eau bouillante, avec les branches de romarin. Laissez cuire une demi heure.
• Retirez la casserole du feu, sortez les légumes de la casserole, et passez l'eau de cuisson à la passoire pour retirer toutes les feuilles de romarin, mais ne la jetez pas .Jetez le romarin et remettez les légumes dans le bouillon.
• Ajoutez le reste des ingrédients et mixez. Ajustez l'assaisonnement et remettez sur le feu une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.
• Servez sans en mettre partout, mais ça, c'est pas donné à tout le monde.