Tortellini au bouillon

Name: Tortellini au bouillon
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de tortellini frais; 2 grosses carottes; 4 poignées d'épinard frais; 2 cubes de bouillon de poule; 2 litres d'eau; du pécorino (fromage italien) rappé

Voici un plat succulent et léger que l'on peut accommoder à souhait.

Plat

4 parts

5 min

30 min

facile

429 Kcal

(4/5 - 2 votes)
2

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Ingrédients

500 g de tortellini frais
2 grosses carottes
4 poignées d'épinard frais
2 cubes de bouillon de poule
2 litres d'eau
du pécorino (fromage italien) rappé

Coût estimé: 5.13€ (1.28€/part)

Préparation

Couper la carotte en petits cubes et nettoyer les épinards.
Faire bouillir l'eau et y ajouter les cubes de bouillon et la carotte.
Rajouter ensuite les tortellini et en fin de cuisson les épinards.
Faire cuire les tortellini comme indiqué sur l'emballage et servir aussitôt avec du pecorino rappé.

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