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Veau au sirop d'érable

Plat
2 parts
10 min
50 min
facile
339 Kcal
  • Veau au sirop d'érable
  • Veau au sirop d'érable - photo 2
  • Veau au sirop d'érable - photo 3
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire chauffer l'huile d'olive y faire revenir le veau finement émincé.
  • Une fois que la viande est bien coloré déglacer avec le vin blanc, et laisser réduire de moitié.
  • Ajouter le fond de légumes, l'eau et le sirop d'érable, couvrir et laisser cuire 30 à 45 minutes.
  • Ajouter la crème et le citron laisser mijoter 5 minutes et servir bien chaud avec du riz.

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Blanquette de veau facile


P Payette6202

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 24.4g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté

Photos

Veau au sirop d'érable
Veau au sirop d'érable - photo 2
Veau au sirop d'érable - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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