Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 brins de thym frais 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Jerez de la Frontera 2 cuillères à soupe de miel 3...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 100 g de nappage caramel 1 petit piment doux 1 petit poivron rouge purée de piment poivre 1 cuillère à café de 5...
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons: Pour les coques: 2 blancs d’oeuf 150 g de sucre glace 80 g d'amandes en poudre 20 g de sucre en poudre 10 g de...
Ingrédients: 1 banane bien mûre 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de cassonade 1 noisette de beurre 1 petite boite de 170 g de lait...
Ingrédients: 200g de spéculos 60g de beurre 500g de fromage blanc 3 oeufs 80 g de sucre de canne 200g de chocolat noir 100g de sucre blanc 20 ml d'eau 30 g de...
Ingrédients: 3/4 tasse de sucre en poudre 1 tasse de farine tout usage 1 sachet de budyn vanillé 35 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère à thé de levure...
Ingrédients: Garniture : 2 à 3 bananes 1 cuillere à soupe de rhum 2 cuillere à soupe de sucre roux et un peu de beurre Pâte à gâteau : 150 g de farine ou 100 g...
Ingrédients: 400 g de choux fleur -300 ml de lait -50 ml de crème -1/2 cube de bouillon de volaille 3 tranches de coppa 90 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique
Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf 8 cl de crème 50 g de sucre 12 spéculos 12 cl de café 1 pomme 1/2 gousse de vanille 3 cuillères à café de crème...
Ingrédients: 1 grosse boîte de pêches au sirop 1 litre de lait 300 g de riz 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2 oeufs 150 g de sucre+100 g pour le...
Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2...
Ingrédients: Pour le biscuit : 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) Pour le bavarois : 3 jaunes d’oeufs 1/4 l de lait...
Ingrédients: 1 oeuf + du lait 35g de caramel liquide 15cl de crème fraîche 15g de sucre 1 cuillère à café de sel 250g de farine 1/2 sachet de levure spécial pain
Ingrédients: 50 g de farine de riz 90 cl de lait 100 g de sucre roux 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger 2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux pour le...
Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de chocolat noir à pâtisserie 100 g de sucre 2 oeufs 20 cl de crème liquide un pot de crème de salidou 1 sachet de noix de cajou
Ingrédients: 100 g de polenta précuite 75 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre salé 125 g de raisins secs 75 g de sucre complet (style rapadura) 100 g de...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de beurre mou 60 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel Pour la garniture: 200 g...
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé: 100 g de sucre 25 g de beurre salé 10 cl de crème liquide Pour la crème aux oeufs: 6 oeufs 110 g de sucre 2 sachets...
