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Recette au citron

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Recette Trilogie de verrines et leurs douceurs de noël

Trilogie de verrines et leurs douceurs de noël

Dessertfacile
45 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) Pour les verrines chocolat : - 200 g chocolat noir - 20 cl crème fraîche - 1 cuillère à café de cannelle - 2 œufs jaune et blanc séparés - 1 feuil...
Recette Crab cake - croquettes de crabe

Crab cake - croquettes de crabe

apéritiffacile
40 minutes14 minutes
Ingrédients: - 600 g de chair de crabe (ou dizaine de pinces de tourteaux) - 2 à 3 cuillère à soupe à soupe de mayonnaise - 2 oeufs - sel et poivre - 1 cuillère à ...
Recette En attendant le père noël #7 ? confiture banane-chocolat

En attendant le père noël #7 ? confiture banane-chocolat

autrefacile
1009 kcal12 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 750g de chair de banane - 750g de sucre - 1 citron - 30 cl d'eau - 250g de chocolat noir...
Recette En attendant le père noël #9 ? les pâtes de fruit aux framboises

En attendant le père noël #9 ? les pâtes de fruit aux framboises

autrefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 60 pâtes de fruit : - 500 g de framboises surgelées (du jardin pour moi) - 500 g de gelsuc - 2 cuillères à soupe jus de citron - Sucre cristal...
Recette Bonnes fêtes à tous !!

Bonnes fêtes à tous !!

apéritiffacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: Palmiers provençaux : - 1 pâte feuilletée - 1 pot de tapenade noire - 1 pot de fromage frais (type boursin ou chèvre) Mini -Brochettes viandes : - 10...
Recette Variation gourmande - crème brûlée aux poires

Variation gourmande - crème brûlée aux poires

DessertDifficile
40 minutes80 minutes
Ingrédients: Les poires au sirop de tonka - 2 poires - 400 ml d'eau - 200 g de sucre - le jus d'un demi-citron - 1 fève tonka La crème - 550 ml de crème fraîche l...
Recette Timbale mousse courgette et saumon fumé

Timbale mousse courgette et saumon fumé

Entréemoyen
40 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 2 courgettes - 2 à 3 oeufs - 10 cl de crème épaisse - poivre - aneth - menthe - huile d'olive - 1 petite gousse d'ail P...
Recette Madeleines salés : feta/ciboulette versus gorgonzola/noix, le choc des bosses !

Madeleines salés : feta/ciboulette versus gorgonzola/noix, le choc des bosses !

apéritiffacile
20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1) Pour les madeleines Ciboulette/Feta: - 300 g de farine - 1 paquet de levure - 1 paquet de feta - 14 cl de vin blanc - 5 œufs - 3 cuillères à soupe ...
Recette Pâté en croûte

Pâté en croûte

autrefacile
1010 kcal2 heures
Ingrédients: - 800 g filet de veau - 250 g de filet de porc - 200 g de Lard maigre - 1 grosse pincée de Girofle en poudre - 1 grosse pincée de quatre épices - 1 ze...
Recette Ravioles d'escargot a la tomate

Ravioles d'escargot a la tomate

Platfacile
10 minutes11 minutes
Ingrédients: 1) BEURRE D'ESCARGOT : - 250 g de beurre demi-sel - 10 g d'échalotes - 60 g de persil - 20 g d'ail épluché sans le germe - 2,5 g de poivre noir -...
Recette Petites bouchées de foie gras en coeur de salade

Petites bouchées de foie gras en coeur de salade

apéritiffacile
8 minutes0 minutes
Ingrédients: - 300 g de foie gras de canard ou d'oie - 6 coeurs de laitue - 6 figues fraîches ou surgelées (de M.Picard) - 1 goyave (1 grenadille pour moi) - Du ch...
Recette Poule à la crême aux chamipgnons

Poule à la crême aux chamipgnons

Platfacile
25 minutes75 minutes
Ingrédients: - 1 grosse poule ou une dinde moyenne - 2 gros oignons piqués de deux clous de girofle - 1 poireau entier - 3 gousses d'ail dégermés - quelques carot...
Recette Un rêve de ricotto aux framboises - ricotta-himbeer traum

Un rêve de ricotto aux framboises - ricotta-himbeer traum

Dessertfacile
30 minutes15 minutes
Ingrédients: Biscuit: - 4 œufs - sel - 60 g farine - 60 g poudre d'amande ou de noisette - zeste de citron - 100 g sucre - un peu de vanille - 500 g ricotta ( ou ...
Recette Rôti de magrets de canards poivre vert : un pur délice !

Rôti de magrets de canards poivre vert : un pur délice !

Platfacile
1279 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 1 carotte - 2 citrons - 5 graines de coriandre - 20 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de p...
Recette Coupe myrtille du nouvel an

Coupe myrtille du nouvel an

Dessertmoyen
25 minutes10 minutes
Ingrédients: - 400 g de myrtilles surgelées - 50 g de sucre - Avec le jus obtenu: 1 feuille de gélatine ou 1 cuillère à thé d'agar agar Pour la mousse citron/van...



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