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Recette au coing

282 recettes

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Recette Compote pomme - poire - coing

Compote pomme - poire - coing

1 vote, 1 commentaire
Bon, c'est la saison des compotes....Après la compote du soleil , je vous propose une autre compote plus classique mais tout aussi délicieuse. Il vous faut : - 7 pommes - 2 à 3 poires selon la taille - 1 coing - 2 à 3 cuillères à soupe de[...]
Recette Confiture de coing à la cannelle

Confiture de coing à la cannelle

1 vote, 1 commentaire
Délicieuse, parfumée et pas trop sucrée... Luminarc Ingrédients: 1,4  kg de coings 500 g de sucre blond de canne (ou+) Cannelle Préparation: Couper les coings en quartiers, les peler[...]
Recette Crumble pommes/coings au miel

Crumble pommes/coings au miel

1 vote
Un petit crumble de saison ça vous tente ? moi j'en mangerai à toutes les sauces, c'est bon, c'est rapide, et on y met ce que l'on veut. Ayant ramassé beaucoup de coings chez le voisin de ma mère (il a un arbre qui croule sous les fruits mais[...]
Recette Liqueur de coing

Liqueur de coing

11 votes, 4 commentaires
Et voilà, ma liqueur de coing est prête, je peux enfin vous la présenter! Et bien, croyez moi ou non, moi qui ne suis pas fan des alcools forts, j'ai adoré cette liqueur. Vraiment. Bon, je n'en boirais pas des litres mais de temps en temps, lors[...]
Recette Compote pomme-coing

Compote pomme-coing

2 votes
Ingrédients: 500g de Coings 500g de Pommes Sucre Laver et couper en morceaux les coings,retirer le coeur(ne pas oublier la "peluche") Éplucher les pommes et couper en morceaux,retirer le coeur.[...]
Recette FAISAN AUX POMMES ET AUX COINGS

FAISAN AUX POMMES ET AUX COINGS

1 vote, 1 commentaire
je sais ! pas facile de trouver un faisan devant sa porte , mais si vous voulez tester cette recette , reste plus qu'à offrir le permis chasse à votre cher et tendre , ou plus simplement de compter l'argent de votre porte-monnaie et d'aller[...]
Recette Pâte à coing - Quittenpaste

Pâte à coing - Quittenpaste

1 vote
Et oui, c'est la saison des coings! Et depuis longtemps, je voulais essayer de faire une pâte à coing moi-même, je l'aime tellement avec le fromage .... Es ist Quittensaison, und schon seit langem wollte ich selber eine Quittenpaste herstellen.[...]
Recette BAVAROIS COINGS-POIRES, CARAMEL AU MACVIN DU JURA

BAVAROIS COINGS-POIRES, CARAMEL AU MACVIN DU JURA

1 vote
C'est la saison des coings. J'aime beaucoup ce fruit, même s'il est très pénible à éplucher! J'en ai déjà fait en tajine, bien sûr en pâte ou compote mais là, pour un dessert festif, je les ai travaillés en bavarois, mélangés à des poires pour que[...]
Recette Hamburger 100 % maison (agneau, coings, coca)

Hamburger 100 % "maison" (agneau, coings, coca)

1 vote
Pour cette deuxième recette en concours...je suis partie sur du 100% "maison" avec la même préparation de base que pour les bouchées à l'agneau .       Pour les[...]
Recette Pâte de coings

Pâte de coings

1 vote
Mes parents me ramènent toujours des trésors de leurs promenades ...cette fois ,c'était des coings.... donc ...un souvenir d'enfance ... de la pâte de coings INGRÉDIENTS: 1 citron pelé sans peau blanche(amer) et sans pépins[...]
Recette Coings confits au four

Coings confits au four

1 vote
C'est une autre manière d'utiliser les coings bien différente de la gelée ou de la pâte de coings... C'est un dessert sucré seul mais que l'on peut servir accompagné de fromage blanc. Le coing cuit de cette façon est[...]
Recette Coings épicés

Coings épicés

1 vote
Une jolie façon d'accommoder le coing, à servir en accompagnement d'une viande ... et quelle jolie couleur dans l'assiette. Très, très bon ... Ingrédients pour 2 personnes : 2 coings 10 cl de vin rouge 1 c à s de[...]
Recette Tajine de veau aux Coings et aux pruneaux

Tajine de veau aux Coings et aux pruneaux

1 vote
 Cette année le cognassier a donné de très beaux coings, alors il faut trouver des idées pour les utiliser. Après avoir préparer de la gelée et de la pâte de fruits, le voici en version salée, accompagné de[...]
Recette Crumble pommes, poires et coings

Crumble pommes, poires et coings

1 vote
Il me reste quelques coings après la confection de pâte et gelée, alors pourquoi ne pas varier les plaisirs autour de ce fruit au parfum si subtil …ce crumble si facile à faire et tout simple nous a tellement plu que mes gourmands me[...]
Recette Pâtes de fruit : pommes et coings

Pâtes de fruit : pommes et coings

Avec la chair récupérée lors de la réalisation de ma gelée de coing , j'ai fait des pâtes de fruits. Je n'aime pas trop ça, mais bon, j'aime encore moins gâcher, alors... il sera toujours temps de les offrir ! J'avais donc 500g de purée de pommes[...]



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