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Recette au saint jacques et saumon 102 recettes

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Recette Terrine de saumon aux noix de saint-jacques

Terrine de saumon aux noix de saint-jacques

1 vote
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 400 g de saumon frais ou surgelé - 5 à 7 noix de Saint-Jacques (selon la taille) - 3 œufs - 20 cl cd crème liquide - aneth - sel - poivre...
Recette Terrine saumon-rouget barbet aux noix de saint-jacques

Terrine saumon-rouget barbet aux noix de saint-jacques

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile333 kcal50 minutes
Ingrédients: - 300 g de filets de rouget barbet - 300 g de filet de saumon - 300 g de noix de Saint-Jacques - 20 cl de crème à % - 4 blancs d'œufs - 4 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe d'aneth - sel - poivre...
Recette Terrine de saumon aux noix de st jacques

Terrine de saumon aux noix de st jacques

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile394 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: * 500 g de filets de saumon * 350 g de noix et corail de Saint Jacques * 40 g de mie de pain rassis * 1 dl de lait * 2 dl de crème fraîche * 3 oeufs * 40 g de beurre * 2 cuillères à soupe de cognac...
Recette Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

2 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour le tartare: - 400 g de noix de saint jacques fraîche - 400 g de filet saumon rose sans peau - 1 grosses poignées de graines germées type alfala Ingrédient pour la sauce: - Le jus de 2 citrons verts - Le jus d'1 ou 2 fruits de la passion - 1...
Recette Terrine vapeur... au saumon et noix de saint-jacques !

Terrine vapeur... au saumon et noix de saint-jacques !

2 votes
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 250 g + 250 g de filet de saumon frais - 100 mL de lait - 100 g de pain frais - 1 cuillère à café d'aneth - 6 noix de Saint-Jacques avec corail - 2 blancs d'oeufs - sel et poivre...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

57 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques

Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile403 kcal50 minutes
Ingrédients: - 600 g de filet de saumon - 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1/2 jus de citron - 3 blancs d’œuf - sel - poivre - ciboulette...
Recette Corolle de saumon et st-jacques fumés des îles saint-pierre et miquelon

Corolle de saumon et st-jacques fumés des îles saint-pierre et miquelon


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile255 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de feuilles de brick - 180 g de saumon fumé de St-Pierre et Miquelon - 200 g de noix de St-Jacques fumées de St-Pierre et Miquelon - 40 ml de crème liquide entière bien froide - 1 boîte d'asperges vertes - 1 belle laitue (ou mâche, feui...
Recette Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

5 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 petit filet de merlan ou cabillaud - 1 noix de St Jacques par coquille - 1 petite darne de saumon - 1 à 2 crevette(s) cuite(s) et décortiquée(s) par coquille selon la grosseur - 1 échalote - 1 petite boîte de champignons de Paris émincés - 1/2 li...
Recette Aumônières de saint-jacques (menu de st valentin)

Aumônières de saint-jacques (menu de st valentin)

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile291 kcal12 minutes
Ingrédients: 100grs de pétoncles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cl de Pastis 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée) 2 brins de ciboulette (pour former l'aumônière) 2 cuillères à soupe de dés de concombre 2 cuillère à soupe de jus de citron vert ...
Recette Tartare de noix de saint-jacques aux agrumes

Tartare de noix de saint-jacques aux agrumes


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile347 kcal10 minutes
Ingrédients: - 12 grosses noix de Saint-Jacques sans corail - 2 citrons verts - 1 orange - 1/2 pamplemousse - 1 avocat - 4 tranches de saumon fumé - 15 g de gingembre frais - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 brin d'aneth - Sel de guérande - Poivre...
Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

3 votes

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Recette Salade de st jacques et saumon fumé

Salade de st jacques et saumon fumé

33 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile371 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de cœurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sauce dijonnaise (des Jardins d'Orante) 1 noisette de beurre (une petite n...
Recette Cassolettes de st jacques et saumon fumé au cognac

Cassolettes de st jacques et saumon fumé au cognac


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile232 kcal13 minutes
Ingrédients: - 8 noix de St Jacques - 1 cuillère à soupe d'échalote hachée - 5 cl de Cognac...
Recette Cocotte de saint-jacques et de saumon au reblochon

Cocotte de saint-jacques et de saumon au reblochon

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile725 kcal50 minutes
Ingrédients: - 250 g de filets de saumon - 8 noix de Saint-Jacques - 2 carottes - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 échalote - 1/2 Reblochon - 25 cl de crème entière liquide - 50 g de beurre - huile d'olive - sel - poivre...
Recette Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne

Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne

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Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 750 g de saumon dans le coeur - 36 belles noix de St Jacques sans corail - le jus de 24 clémentines - le jus de 2 citrons - l'écorce d'un citron en râpée - 6 blancs de poireaux - 3 cuillères à café de poivre noir concassé - 3 cuillères à café de ca...
Recette Terrine de saumon et saint jacques ....

Terrine de saumon et saint jacques ....

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g de filets de saumon - 7/8 coquilles saint jacques (sans le corail) suivant la taille de votre plat - 4 œufs - 1 petite boite de concentré de tomates - sel - poivre - ciboulette - 2 Cuillères à soupe de farine - 1 brique de crème fraîche liqu...


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