Ptitchef

Recette au vin blanc - page 14

3484 recettes
Recette Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

(19 votes), (9) , (713)
Plat facile 5 min 1 h 45 m
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 grosse boîte de marrons 2 gousses d'ail 1 oignon 5 à 10 cl de vin blanc sec 15 cl...
Recette Calamars farcis aux courgettes et riz

Calamars farcis aux courgettes et riz

(19 votes), (5) , (1353)
Plat facile 1 h 55 m 276 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamars 5 tomates 1 c à soupe de cognac (ou d'armagnac) 15 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 feuilles...
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

(19 votes), (6) , (214)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 càs de fond de veau - 60 g de vin blanc - 1càc d'herbes de Provence - 120 g de crème - 50 g...
Recette Pâtes aux crevettes

Pâtes aux crevettes

(19 votes), (5) , (134)
Plat moyen 1 heure 501 kcal
Ingrédients: des pâte 500g de crevettes décortiquées 1 boîte de tomates pelées 1 échalote 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc 5 cl de crème sel et poivre huile...
Recette Osso-bucco de dinde à la tomate

Osso-bucco de dinde à la tomate

(19 votes), (1) , (712)
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 6 beaux morceaux de dinde coupés avec l'os 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 petits oignons 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail en chemise...
Recette Chou farci au confit de canard

Chou farci au confit de canard

(18 votes), (6) , (1750)
Plat moyen 1 h 10 m 516 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard 400 g d'échine de porc hachée 6 grandes feuilles de chou vert frisé 100 g de lardons 2 carottes 2 échalotes 2 gousses...
Recette Veau marengo facile

Veau marengo facile

(18 votes), (4) , (2933)
Plat facile 2 h 15 m 358 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau 250 gr de champignons frais 3 carottes 2 oignons 70 gr de concentré de tomate 20 cl de vin blanc 20 cl de fond de veau (ou...
Recette Roulé de veau aux cèpes

Roulé de veau aux cèpes

(18 votes), (5) , (1089)
Plat facile 1 h 10 m 241 kcal
Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (dégraissée) 200 g de poitrine de porc (découpée en fines tranches) 50 g de cèpes séchés 1 carotte 1 branche de céleri 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Jarrets de porc à l'ancienne

Jarrets de porc à l'ancienne

(18 votes), (6) , (41)
Plat facile 3 h 15 m 143 kcal
Ingrédients: 2 jarrets de porc 1 oignon 2 échalotes 3 tomates 15 cl de vin blanc 4 carottes Huile 1 blanc de poireau 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 140...
Recette Saltimbocca au comté et au jambon fumé

Saltimbocca au comté et au jambon fumé

(18 votes), (5) , (394)
Plat facile 30 min 530 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau coupées finement 200 g de comté 8 tranches de jambon fumé origan 200 g de champignons 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à...
Recette Calamars à l'armoricaine

Calamars à l'armoricaine

(18 votes), (6) , (827)
Plat facile 1 h 15 m 577 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamars 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 litre de vin blanc 2 boîtes de tomates concassées 1 verre de Cognac Huile d'olive Sel poivre 1...
Recette Encornets à l'escabèche à ma façon

Encornets à l'escabèche à ma façon

(18 votes), (8) , (950)
Plat moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: INGREDIENTS : •1 kg d'encornets frais ou surgelés •1 gros oignon •7 gousses d'ail •4 CS d'huile d'olive •1/4 de verre de vinaigre de vin (ou de...
Recette Espadon a la mediterraneenne

Espadon a la mediterraneenne

(18 votes), (1) , (181)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 4 filets d'espadon. * 125g de bacon fumé en dés.. * 200g d'olives noires denoyautées.. * 1 petite bocal de...
Recette Moules aux épices (presque) au barbecue...

Moules aux épices (presque) au barbecue...

(18 votes), (1) , (93)
Apéritif facile 13 min 243 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1...
Recette Joue de boeuf confite aux épices

Joue de boeuf confite aux épices

(18 votes), (5) , (68)
Plat facile 3 h 5 m 116 kcal
Ingrédients: 2 joues de boeuf 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de vin blanc de cuisine 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère...
Recette Escalopes de veau forestière

Escalopes de veau forestière

(18 votes), (9) , (788)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau d'environ 125 g chacune 250 g de champignons de Paris 1 oignon 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%...
Recette Chapon farci

Chapon farci

(18 votes), (7) , (996)
Plat facile 12 heures 3 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau...
Recette Rillettes poireaux, lardons et vache qui rit

Rillettes poireaux, lardons et vache qui rit

(18 votes), (6) , (278)
Apéritif facile 25 min 362 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 cuillères à soupe de vin Blanc 150 g de lardons 5 portions de Vache qui Rit
Recette Osso bucco à la toscane

Osso bucco à la toscane

(17 votes), (3) , (978)
Plat facile 3 h 45 m 591 kcal
Ingrédients: 8 tranches de jarret de veau 500 g de haricots blancs une botte d' oignons nouveaux une botte de carottes 800 g de coulis de tomate une branche de...
Recette Sauté de dinde à la moutarde et aux légumes de printemps

Sauté de dinde à la moutarde et aux légumes de printemps

(17 votes), (1) , (616)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de sots l'y laisse un verre de vin blanc sec une cs de moutarde sel poivre quelques asperges vertes 6 pommes de terre 9 carottes (petites) huile
Recette Sauté de porc aux pruneaux

Sauté de porc aux pruneaux

(17 votes), (2) , (668)
Plat facile 2 h 15 m 540 kcal
Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 2 oignons 2 carottes 2 tomates 12 pruneaux 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de boeuf 1 gousse d'ail...
Recette Soupe à l'oignon de mon enfance

Soupe à l'oignon de mon enfance

(17 votes), (10) , (1477)
Entrée facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 40 g de gruyère râpé 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi) 15 g d'huile d'olive 10 g de beurre 2 pincées de fleur de sel 3 tours de moulin à...
Recette Roulé de porc aux tomates séchées

Roulé de porc aux tomates séchées

(17 votes), (5) , (613)
Plat facile 1 h 30 m 569 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc (le mien pesé 1 kg 200 ) 6 tomates séchées ( Père Olive ) 4 gousses d'ail 1 oignon 10 olives noires (dénoyautées) 5 cerneaux de noix...
Recette Queue de lotte au safran

Queue de lotte au safran

(17 votes), (5) , (95)
Plat moyen 45 min 443 kcal
Ingrédients: 100 gr de lotte par personne 1 échalotte 2 carottes 15 cl de vin blanc sec safran beurre huile d'olive sel poivre crème fraîche épaisse


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez