Ingrédients: 300 g de petit épeautre de Haute Provence 2 cubes de bouillons de légumes 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g de champignons de paris émincés 180 ml de...
Ingrédients: 1 filet de merlan de 200 g environ 1 carottes 1/2 aubergine 4 feuilles de brick sel poivre 2 petites branches de thym 1/2 sachet de sauce au vin...
Ingrédients: Moules au poivron et au safran : 2 litres de moules nettoyées (en barquette en grande surface) 1/2 poivron rouge 2 oignons nouveaux 1/2 botte de...
Ingrédients: 2 parts de Campari(ou Apérol,introuvable en France mais pour les Italiens dans toutes GMS) 3 parts de vin blanc sec très frais 1/2 tranche...
Ingrédients: 130 g de lardons fumés 1 cuillère à café de feuilles de thym frais 3 oeufs 15 g de parmesan fraîchement râpé 150 g de farine 1 cuillère à café...
Ingrédients: 3 filets de colin 1 botte de carottes avec les fanes Une botte d'oignons nouveaux 1 botte d'asperges vertes 2 navets 3 choux de Bruxelles 1 citron...
Ingrédients: 4 courgette 1 brocoli 125 ml de lait de soja 125 ml de vin blanc sec 8 tomates séchées bio 2 boîtes de thon 200 ml de soja cuisine ( disponible en...
Ingrédients: 450 g de riz arborio 500 g de fruits de mer (calmars, crevettes, moules, saint-jacques) 1 pot de préparation à l'encre de seiche 25 cl de vin...
Ingrédients: 6 morceaux de macreuse 5 à 6 carottes coupées en rondelle 2 petits oignons émincées 1 cube bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de farine 20 cl...
Ingrédients: 250 g de moules décortiqués congelé cuite 1 oignon 20 cl de vin blanc 3 pincée de persil 1 cuillère à café de sauce pimenté 15 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 600 g de filets de merlan, sans peau ni arêtes sel 2 cuillères à soupe de farine huile Pâte à beignet 200 g de farine 2 oeufs (blancs et jaunes...
Ingrédients: 2 pavés de dos de Cabillaud Sel Poivre 15 g d'Oignons 75 g de Lardons 125 g de Crème 125 g de Bouillon de Volaille 20 g de Vin Blanc sec 25 g de...
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras frais 200 g de potiron 1 panais (soit environ 150 à 200 g) 1 rutabaga (soit à peu près la même quantité) poivre...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 180 g de champignons de Paris 1 grosse échalote 1 gousse d'ail persil vin blanc 4 tranches de jambon de pays Pour la...
Ingrédients: 30 cl de lait Gloria 2 cuillères à soupe de farine 6 pavés de saumon 3 échalotes hachées 150 g d'oseilles hachée ou ciselée 40 g de beurre 1...
Ingrédients: 400 gr de farine blanche 200 ml d'eau chaude (40°C) 1 pincée de sel FARCE : 500 gr de scampis 250 gr de fromage blanc Glace de crustacés (fond) 60...
Ingrédients: 800 g de sauté d’agneau 200 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon 2 gousses d’ail 700 à 800 g de pommes de terre à chair ferme 200 g de...
Ingrédients: 4 à 6 cuisses de poulet avec ou sans peau 1/4 tasse d'huile 1 barquette de champignons frais 1 oignon émincé 2 poivrons rouges épépinées et coupés...
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine blanche 100 g de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique sel 10 cl de vin blanc 5cl d?huile d?olive 3 échalotes...
Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau un petit verre de vin blanc 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 140 g de riz rond arborio 2 cuillères à...
