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Recette de carottes et lentilles 237 recettes

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Recette Lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau

Lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau

10 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes du Puy - 1 saucisse de Morteau - 2 pommes de terre - 1 à 2 carottes - 1 oignon - thym, laurier, clou de girofle...
Recette Petit salé aux lentilles vertes du puy

Petit salé aux lentilles vertes du puy

2 votes
Platfacile20 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 beau jarret de porc demi-sel - 500 g de palette demi-sel avec os - 350 g de travers de porc demi-sel - 400 g de lentilles vertes du Puy - 2 oignons piqués - 2 clous de girofle - 2 bouquets garnis - 1 cuillère à café de poivre en grains - 2 carot...
Recette Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!

Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!

2 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - une poignée de lentilles vertes du Puy - une poignée de boulgour - une poignée de quinoa - un poireau - une carotte - un oignon - deux gousses d'ail - huile d'olive - sel - noix de muscade...
Recette Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 pintade 1.200 kg environ - 1 boite de lait de coco 400 g - 1 dose de safran pistils - 4 carottes - 2 oignons - 1 grosse échalote - 500 g de champignons de Paris - 25 cl de vin blanc - 200 g de lentilles vertes bio - 8 pommes de terre - 40 cl d'ea...
Recette Lentilles vertes à la moutarde

Lentilles vertes à la moutarde

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile272 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes du Puy - 1 oignon - 1 carotte - 4 clous de girofle - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif) - Sel...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

141 votes, 38 commentaires

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Salade de riz complet et de lentilles vertes

Salade de riz complet et de lentilles vertes

11 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile219 kcal30 minutes
Ingrédients: 200 g de riz complet 1/2 oignon 1 gousse d'ail pilée 1 carotte (coupée en dés) 1 branche de céleri coupée en petits tronçons 185 g de lentilles vertes du Puy 3 tomates (coupées en dés) 2 cuillères à soupe de menthe (fraîche ciselée) 4 branche...
Recette Saucisses de montelliard aux lentilles vertes du puy

Saucisses de montelliard aux lentilles vertes du puy

3 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile790 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignons - 2 carottes - 100 g de lardons - 500 g de lentilles vertes du Puy - 1,5 litre d'eau - 1 càc de paprika - 4 saucisses de Montbelliard...
Recette Soupe aux lentilles vertes

Soupe aux lentilles vertes

2 votes
Platfacile12 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 cuillère à soupe (30 ml) d'huile d'olive - 1 gros oignon, haché finement - 2 carottes, coupées en petits dés - 2 branches de céleri (avec les feuilles), hachées - 1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates en dés - 4 tasses ( litre) de bouillon de poul...
Recette Lentilles vertes au saumon fumé.

Lentilles vertes au saumon fumé.

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile386 kcal40 minutes
Ingrédients: - 120 gr de lentilles vertes bio - des lardons de saumon fumé - 2 belles carottes - 2 grosses pomme de terre - 2 c. à s. de vinaigre balsamique - Sel et poivre - Eau....
Recette Soupe aux lentilles vertes à ma façon

Soupe aux lentilles vertes à ma façon


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile535 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 morceau d’agneau (ou boeuf ou poulet ou rien)0 1 ½ verre de lentilles vertes 4 branches avec feuilles de céleri (2 branches hachées et 2 branches coupées en dés) ½ oignon (½ à 1 ; haché selon la taille) ½ bouquet de coriandre (finement hachée) ...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

13 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Recette chilienne : lentilles vertes au riz et saucisse fumée

Recette chilienne : lentilles vertes au riz et saucisse fumée


Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 125 g de lentilles vertes du Puy, rincées - 125 g de riz - 1 carotte en rondelles - 1 oignon grossièrement haché - 2 gousses d'ail émincées - 1/2 poivron vert émincé - 200 g de saucisse de Morteau en tranches - sel, poivre, piment ou tabasco, orig...
Recette Soupe aux lentilles vertes

Soupe aux lentilles vertes


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile182 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de lentilles vertes - 1 oignon - 4 tomates - 1 carotte - Sel - poivre - ail - piment...
Recette Lentilles vertes du puy, effiloché de confit

Lentilles vertes du puy, effiloché de confit


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile569 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1/2 oignon - 1/2 carotte - 2 champignons de Paris taillés en brunoise - 150 g de lardons fumés - 1/2 gousse d'ail - 200 g de lentilles - 4 cuisses confites de canard - une vinaigrette - persil plat haché - 1 échalote ciselée...
Recette Terrines de lentilles vertes au saumon

Terrines de lentilles vertes au saumon


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile268 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de saumon dans le filet - 300 g de lentilles vertes du Puy - 3 carottes - 1 poireau - 1 oignon - 1 bouquet garni - 3 brins de persil - quelques brins de ciboulette ciselés - 40 cl de bouillon de légumes chaud - 6 feuilles de gélatine - 2 c...
Recette Dahl de lentilles vertes et sa sauce au yaourt sucré salé

Dahl de lentilles vertes et sa sauce au yaourt sucré salé


Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 200 g de lentilles vertes - 1 litre de coulis de tomates ou 4 tomates fraîches et 75 cl d'eau - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 2 carottes - 1 cuillère à soupe de mélange d'épices : gingembre, coriandre, piment, cumin - 1 cuillère à soupe d'huile neu...


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