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Recette de carottes et lentilles 237 recettes

Recette Lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau

Lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau

10 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes du Puy - 1 saucisse de Morteau - 2 pommes de terre - 1 à 2 carottes - 1 oignon - thym, laurier, clou de girofle...
Recette Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: pour 4 à 5 galettes moulées : - 200 g de tofu - 80 g de carottes râpées + ou moins finement - 70 g de lentilles vertes - 1 clou de girofle - quelques graines de courge - 1 à 2 cuillères à soupe de chapelure maison ou bio - une ou deux pincées de ...
Recette Petit salé aux lentilles vertes du puy

Petit salé aux lentilles vertes du puy

2 votes
Platfacile20 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 beau jarret de porc demi-sel - 500 g de palette demi-sel avec os - 350 g de travers de porc demi-sel - 400 g de lentilles vertes du Puy - 2 oignons piqués - 2 clous de girofle - 2 bouquets garnis - 1 cuillère à café de poivre en grains - 2 carot...
Recette Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!

Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!

2 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - une poignée de lentilles vertes du Puy - une poignée de boulgour - une poignée de quinoa - un poireau - une carotte - un oignon - deux gousses d'ail - huile d'olive - sel - noix de muscade...
Recette Velouté aux deux lentilles et biscuit à la carotte

Velouté aux deux lentilles et biscuit à la carotte

1 vote, 1 commentaire
Sans lactose
Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1/2 carotte - 3 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de sésame - 1 grosse cuillère à soupe de purée d'amandes - 1 jaune d’œuf - un peu de sel - quelques épices...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

13 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 pintade 1.200 kg environ - 1 boite de lait de coco 400 g - 1 dose de safran pistils - 4 carottes - 2 oignons - 1 grosse échalote - 500 g de champignons de Paris - 25 cl de vin blanc - 200 g de lentilles vertes bio - 8 pommes de terre - 40 cl d'ea...
Recette Salade de lentilles, carottes & emmental

Salade de lentilles, carottes & emmental

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile732 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1 verre de lentilles vertes - 2 petites carottes coupées en fines rondelles - 100 g d'emmental détaillé en petits dés - 6 cornichons coupés en fines rondelles Pour la sauce: - 1 cuillère à café de moutarde - 1 échalote hachée finement - 2 cuillère...
Recette Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

1 vote
VégétarienSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 80 g de penne ou de macaroni - 3 poignées de lentilles vertes ou de lentilles de Champagne - 1 carotte - 2 échalotes - un demi bouquet de persil - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'h...
Recette Lentilles vertes à la moutarde

Lentilles vertes à la moutarde

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile272 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes du Puy - 1 oignon - 1 carotte - 4 clous de girofle - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif) - Sel...
Recette Salade de riz complet et de lentilles vertes

Salade de riz complet et de lentilles vertes

16 votes, 4 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile219 kcal30 minutes
Ingrédients: 200 g de riz complet 1/2 oignon 1 gousse d'ail pilée 1 carotte (coupée en dés) 1 branche de céleri coupée en petits tronçons 185 g de lentilles vertes du Puy 3 tomates (coupées en dés) 2 cuillères à soupe de menthe (fraîche ciselée) 4 branche...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

141 votes, 38 commentaires

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Saucisses de montelliard aux lentilles vertes du puy

Saucisses de montelliard aux lentilles vertes du puy

3 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile790 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignons - 2 carottes - 100 g de lardons - 500 g de lentilles vertes du Puy - 1,5 litre d'eau - 1 càc de paprika - 4 saucisses de Montbelliard...
Recette Soupe aux lentilles vertes

Soupe aux lentilles vertes

2 votes
Platfacile12 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 cuillère à soupe (30 ml) d'huile d'olive - 1 gros oignon, haché finement - 2 carottes, coupées en petits dés - 2 branches de céleri (avec les feuilles), hachées - 1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates en dés - 4 tasses ( litre) de bouillon de poul...
Recette Saucisses de montbéliard aux lentilles et aux carottes

Saucisses de montbéliard aux lentilles et aux carottes

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile729 kcal1 heure, 7 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - 2 carottes - 500 g de lentilles vertes - 4 saucisses de Montbéliard - ½ cube de bouillon de volaille - 1 l d'eau - 2 cuillères à café d'herbes de Provence - 1 cuillère à soupe de persil - Sel - poivre...
Recette Lentilles vertes au saumon fumé.

Lentilles vertes au saumon fumé.

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile386 kcal40 minutes
Ingrédients: - 120 gr de lentilles vertes bio - des lardons de saumon fumé - 2 belles carottes - 2 grosses pomme de terre - 2 c. à s. de vinaigre balsamique - Sel et poivre - Eau....
Recette Tajine de veau aux carottes et aux lentilles

Tajine de veau aux carottes et aux lentilles

3 votes
Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - 500 g de blanquette de veau - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 kg de carottes - 4 poignées de lentilles - 1 l d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 cuillère à moka de cumin - 1 cuillère à moka de curcuma ...


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