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Recette de courges

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Recette Courge Spaghetti

Courge Spaghetti

3 votes
Je me suis basée de la recette suivante pour faire le résultat finale. Vous trouverez donc mes modifications et ajouts entre parenthèses. Ce fut un délice! LA chaire se détachait de la pelure facilement. Courge spaghetti De Louise Picasso 1[...]
Recette Tranches de courge dorées parfumées au romarin

Tranches de courge dorées parfumées au romarin

1 vote
On trouve encore des courges sur les étals des marchés alors profitons-en ! C'est léger, bon pour la santé et en plus il existe une "foultitude" de recettes pour les accomoder. Balladez-vous un peu sur le net et vous trouverez tout plein[...]
Recette Mieux connaître les courges musquées de Provence

Mieux connaître les courges musquées de Provence

1 vote
Il existe 3 familles de courges , les courges Pepo dont font partie les pâtissons et courgettes, les courges Moschata avec les courges Butternut, les potirons musqués de Provence ainsi que les courges Maxima avec les potimarrons, les potirons[...]
Recette Velouté de Courge

Velouté de Courge

1 vote
Pour une fois, je sais exactement d?où vient la recette que je vais livrer aujourd?hui ! Il y a d?abord eu un panier malin ( à l?époque je bossais chez BEURK ce qui veut dire qu?on se situait déjà au XXIè siècle, mais que c?était y?a un[...]
Recette Gratin de courge muscade (ou que faire avec du boursin apéritif ?)

Gratin de courge muscade (ou que faire avec du "boursin apéritif"?)

1 vote
Que faire avec du "Boursin apéritif"? A la base, on l'avait acheté en prévision d'une soirée chez des amis, pour avoir un petit quelque à apporter. Mais on a oublié! Ca se présente sous forme de petits cylindres de fromage (pour le nôtre[...]
Recette Mode de cuisson de la courge spaghetti

Mode de cuisson de la courge spaghetti

1 vote
En voilà un légume qui a été la star de l’automne, je ne connaissais pas et vu le prix j’ai bien cru ne pas la connaitre lool Mais Mamou est revenue les mains pleines fin octobre avec 2 courges spaghettis (1? la piece, un pur[...]
Recette Tarte aux carottes, graines de courge et panch phoron, sans blé, sans lait de vache

Tarte aux carottes, graines de courge et panch phoron, sans blé, sans lait de vache

Dans la série "J'aime les carottes, et plus particulièrement les tartes aux carottes" , et après la tarte aux carottes à l'indienne publiée il y a deux jours , voici une deuxième recette de tarte carottée.   Pique-nique au[...]
Recette TAJINE LA DANSE DES P'TITES COURGES

TAJINE " LA DANSE DES P'TITES COURGES"

Il y a quelques temps, j'ai craqué pour cette recette de Oumsohayb du joli blog "Dattes & Miel" Sa recette est ICI ...: De mon côté: Je l'ai donc faite sans attendre , sans ajouter de riz[...]
Recette Tarte à la courge et aux girolles (pâte à la farine de petit épeautre)

Tarte à la courge et aux girolles (pâte à la farine de petit épeautre)

J'ai trouvé ce matin des girolles pas trop chères (genre pas les 31?/K de dimanche dernier) et j'en ai donc acheté un petit peu. Les girolles sont parfaites simplement poêlées avec de l'ail et du persil. Mais elles peuvent aussi très[...]
Recette Graines de courge !

Graines de courge !

"Espèce de graine de courge !" Ce pourrait être un juron dans le genre de ceux du Capitaine Haddock, mais, en fait, j'ai découvert, lors de mes vacances en Europe Centrale, et en, particulier en Autriche et en Slovénie, que la graine de courge y[...]
Recette Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis

Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis

Comme tous les ans je crois, mes beaux-parents récoltent de magnifiques potirons dans leur jardin, et nous en ont offert un gigantesque spécimen. Il y a un an, ce cadeau était devenu soupe d'anniversaire. Cette année, en souvenir d'une très chouette[...]
Recette Tartine de courge! Par Lali, la super courge!

Tartine de courge! Par Lali, la super courge!

Pourtant c'est pas encore l'automne! Dans mon panier bio , trônait une demie-courge.Trop tôt dans l'année et pas assez froid pour en faire un velouté, pas envie de purée ou de gratin. La solution la plus adéquate c'est la tartine! Je me[...]
Recette Risotto à la courge inspiré par Marie-Laure

Risotto à la courge inspiré par Marie-Laure

Je ne sais pas ce que vous faites, mais moi, quand je suis en panne d'inspiration pour les repas, je vais toujours faire un tour chez Marie-Laure ... et je trouve toujours une bonne idée pour cuisiner !! Et lundi dernier, fidèle à mon habitude,[...]
Recette Velouté de courge vanillé

Velouté de courge vanillé

J'ai toujours les yeux plus gros que le ventre quand je fais mes courses : 1 gros chou vert + 800g de courge + une dizaine de tomates en grappe + 2 belles courgettes + 200g de tomates cerises + 1 gros paquet de salade (format[...]
Recette Ou je découvre la courge spaghetti

Ou je découvre la courge spaghetti

Après avoir goûté les potimarrons, j'avais envie de découvrir la courge spaghetti. Alors comme d'habitude, petite recette dénichée sur google qui m'a emmené là , "Épicurien". La recette me plaisait beaucoup, mélangeant un légume[...]



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