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Recette de courges

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Recette Muffins à la courge muscade

Muffins à la courge muscade

3 votes
Je suis une fan de courge, et durant la saison entre veloutés, crèmes , délices ou  beignets j'en fais une consommation industrielle. Pour cette recette je suis partie d'une bête recette de gâteau au yaourt dans laquelle[...]
Recette Cuisses de poulet au kumbawa & courge au nectar de mangue

Cuisses de poulet au kumbawa & courge au nectar de mangue

2 votes
Ce plat à l'intitulé étonnant relevait du défi, de l'expérience et du système D. Pour tout dire, ça aurait pu tourner à la catastrophe culinaire. Au quel cas, je ne vous en aurais même pas parlé. Mais c'était super bon, en plus. Alors[...]
Recette Soupe courge muscadée lardons

Soupe courge muscadée lardons

1 vote
A vec ces derniers cucurbitacées de la saison, petite soupe toute simple et bien n ourrissante.   Ingrédients : Un beau morceau de courge muscadée Kubor Poivre Lardons[...]
Recette Couscous à la courge et au boeuf épicé

Couscous à la courge et au boeuf épicé

1 vote
Un plat tout plein de saveurs et si parfumé! Curry,gingembre,garam masala et coriandre y font leur petite place.Un agréable parfum remplira votre cuisine lors de la réalisation de ce petit couscous tellement simple!Oui des plats goûteux ainsi,[...]
Recette TARTE COURGE, CAROTTES ET BLEU

TARTE COURGE, CAROTTES ET BLEU

1 vote
J'aime les tartes. Je me rends compte que ce blog en contient pas mal, salées ou sucrées! Mais que voulez-vous, c'est pratique en plat complet le soir, elles nous permettent de laisser libre cours à notre imagination, on peut y mettre des tas[...]
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

1 vote
Il y a quelques semaines, j'avais vu chez Edith ces très jolies verrines, au potiron et à la truite fumée . Je les avais conservées dans mes recettes à tester , en vue des fêtes. Samedi soir, nous avons donc eu ma version de ces jolies verrines[...]
Recette Courge spaghetti farcie aux oignons caramélisés et aux olives - 3 pts

Courge spaghetti farcie aux oignons caramélisés et aux olives - 3 pts

1 vote
Je suis dans les courges par-dessus la tête! Chaque semaine, notre service de livraison de légumes bios nous en envoie, et je commence à ne plus trop savoir qu'en faire (et c'est seulement le début novembre...). La soupe, c'est bien bon, mais à[...]
Recette Rôti de porc enrobé de poitrine fumée et gratin de courge spaghetti aux noix

Rôti de porc enrobé de poitrine fumée et gratin de courge spaghetti aux noix

1 vote
Je trouve le rôti très pratique quand je reçois ; les quantités peuvent très facilement être multipliées et la préparation se fait à l'avance. Une délicieuse façon de satisfaire les papilles de ses convives avec un minimum de temps et[...]
Recette Courge spaghetti à la carbonara

Courge spaghetti à la carbonara

1 vote
Les courges j?adore ça!! En plus l?hiver c?est l?idéal, c?est de saison, on en trouve surtout dans les magasins bio et dans les fermes. Il en existe de toutes les sortes avec plein de saveurs différentes et de façon de les cuisiner. Aujourd?hui j?ai[...]
Recette Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

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L’automne est la saison des cucurbitacées ; c’est le moment de les découvrir ! Derrière le nom de courge , se cache différentes espèces : la courgette, le potiron , le potimarron , la courge musquée, la courge[...]
Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

1 vote
Après une jolie cueillette de blettes sauvages au Jardin de l'association Le Temps des Cerises et les pommes de terre issues du panier amapien, voici ce que j'ai concocté...[...]
Recette Smoothie vitalité aux probiotiques saveur courge - poire

Smoothie vitalité aux probiotiques saveur courge - poire

1 vote
Un smoothie aux probiotioques pour doper ses défenses immunitaires et être protégé des coups de froid. Et comme c'est la pleine saison des courges, qu'elles sont une bonne source de provitamine A, la vitamine des teints frais et colorés, la voici[...]
Recette Potage de courges

Potage de courges

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J'avais de belles courges en attente d'être déguster et elles ont trouvé preneur en cette belle recette de potage! Le mélange d'assaisonnements et d'épices lui donne un ptit goût différent.  À Essayer! Potage de Courge Source: Jardin[...]
Recette Gratin de courge spaghetti (2)

Gratin de courge spaghetti (2)

1 vote
Une autre version... pour changer! On ajoute du b?uf et des tomates, et ça change tout! La courge spaghetti, c'est un légume qui lorsqu'il est cuit, se défait en filaments semblables à des spaghetti. Pour 4 personnes: - 1 belle courge[...]
Recette Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d?érable

Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d?érable

1 vote
Bon, me voilà de retour après de longs mois d’absence pendant lesquels je n’ai toutefois pas chômé (j’en ressors avec en poche un petit gars de 16 mois et un doctorat) Comme ma nouvelle vie de maman me tient bien occupée, ma[...]



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