Posté le 15/08/2008 14:04:00 Par popotte and co (Voir son site)
Simplissime cette tarte,( ici en version tartelettes individuelles) idéale pour une entrée comme pour un repas du soir accompagnées d'une bonne salade verte !
Il vous faut : (pour 1 tarte ou 4/5 tartelettes)
Pate brisée (recette ICI)
3 oeufs
1 cuill soupe rase de moutarde
1 grosse cuill soupe de crème fraîche
1 boite de thon au naturel
3 tomates bien mures
Gruyère rapé
Assaisonnement.
Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer à la fourchette.
Dans 1 saladier, Mélanger les oeufs entiers, la crème fraiche et la moutarde, mélanger.
Ajouter le thon émietté et les tomates coupées en petits dés.
Bien assaisonner (selon votre goût) : sel, poivre, persil, une pincée de sucre, basilic....
Répartir l'appareil dans le fond de tarte et enfourner à 200°
5 Minutes avant la fin de la cuisson (quand les bords de la tarte commencent à se colorer) parsemer de gruyère rapé.
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Mini-Tartelettes aux Tomates Confites
Ajouté le 16/11/2006 01:11:00
J'ai découvert cette excellente recette de mini-tartelettes aux tomates confites en surfant sur le blog d' Aude . C'est rapide à faire, vous pouvez les réaliser à l'avance, les cuire et les congeler pour une invitation à venir... Le jour J, vous[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
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Thon aux Tomates et aux deux Poivrons
Ajouté le 20/12/2006 07:12:21
Poissons - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients :1 tranche de Thon 4 cuillerées à soupe d Huile (de préférence de l huile d olive) 1 Carotte 4 Oignons 2 Poivrons verts et 2 Poivrons rouges 500 g de Tomates 2 gousses d Ail ½ verre de[...]http://recettes.viabloga.com/news/thon-aux-to...
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J'veuxdu soleil , la suite: bruschetti au thon, serrano, tomates confites et parmesan sur un lit de roquetteAjouté le 10/01/2007 08:01:00
Pour 4 bruschetti 2 ciabbatine pré-cuites 4 cuill à café de confit d'ail (ou frotter le pain à l'ail) 1 boîte de thon albacore 12 morceaux de tomates confites 2 tranches de serrano qqs copeaux de parmesan 4[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Transparence de thon mi-cuit, fèves et tomates (inspirée d'Anne-Sophie Pic)Ajouté le 02/05/2007 09:05:00
Dès que j'ai ouvert mon dernier livre de cuisine " Au nom du Père " d'Anne-Sophie Pic, j'ai retrouvé avec plaisir la recette d'un des plats servis lors de notre repas dans l'établissement de cette Chef triplement étoilée: les ravioles[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Mini-Tartelettes au thonAjouté le 16/06/2008 00:01:00
Pour un apéro qui change un peu, je vous propose de préparer des mini-tartelettes au thon faciles à réaliser et vraiment trop bonnes ! :o) MINI-TARTELETTES AU THON Pour 42 mini-tartelettes : - 1 pâte feuilletée [...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2008...
