Pas encore inscrit ?
Truite au citron
23 Recettes
Truite au vermouth.
(1 vote)PlatFacile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 2 truites 1 gros oignons le zeste dun citron 1 c à café destragon quelques brins de ciboulette 1 c à café de pâte danchois 1 verre de vermou...
Truite saumonee au raifort & noix
(1 vote)PlatTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 2 belles truites saumonées évidées 200 gr de pommes de terre à chair ferme 20 cl de crème fraiche épaisse 10 noix concassées 2 bardes de lard 1 ...
Terrine de truite saumonnée
(10 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)35 Minute(s)
15 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: INGREDIENTS : 700g de filets de truite saumonnée. 2 carottes. 1 boîte de lait concentré non sucré (170g). 3 tranches de pain de mie. 3 oeufs ba...
Papillote de filet de truite
(6 votes)PlatTrès Facile
5 Minute(s)15 Minute(s)
5 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: - 1 filet de truite avec la peau - quelques copeaux de parmesan - un filet de jus de citron - ciboulette - poivre 5 baies...
Truites aux amandes
(2 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : - 2 truites - 50g d'amandes effilées - huile, beurre - 1 citron...
Tartare de truite à la pomme verte
(1 vote)EntréeFacile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne 1 c.à...
Filets de truite en papillotes...
PlatTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 4 filets de truites 1 oignon 1échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café d...
Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette
PlatFacile
20 Minute(s)10 Minute(s)
20 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 2 grosses patates (par assiette) Lait de soja 2 gousses dail Haricots verts poêlés Sauce soja Huile de noisettes Noisettes Amand...
Truite et ses légumes sauce échalotte safranée
PlatFacile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 grosse truite (ou 2 moyennes) 1 belle courgette 2 carottes 3 pommes de terre 15 cl de vin blanc 15 cl d'eau 1 bouillon cube de légumes) 2 à ...
Timbale de poireaux à la truite fumée
EntréeFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d'ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g ...
Truite à la vanille de tahiti
PlatFacile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour 3 personnes: - 3 truites fraiches - 1 jaune d'oeuf - 80g beurre - 1cc sucre complet - jus d'1 citron - sel, poivre - 1 gousse de vanille d...
Millefeuilles de saint-jacques et de kiwi
EntréeFacile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 8 saint-jacques 1/2 kiwi 1/8 de concombre 1/2 citron vert 2 càs dhuile dolive Sauce soja 2 càc environ doeufs de truite...
Piémontaise au saumon
EntréeTrès Facile
30 Minute(s)0 Minute(s)
30 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre cuites à l'eau, pelées 4 tomates ébouillantées, pelées, épépinées 1/2 branche de céleri 1 tranche de...
Taboulé des jardins et rivières
PlatFacile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients : Une pâte feuilleté maison Graines de sésame grillées Huile de noisettes Sel Poivre Sauce Soja sucrée Crème liquide ...
Mousse d'avocat à la truite fumée
(1 vote)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)5 Minute(s)
20 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de truite fumée 3 Cs de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue 4 tom...