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Velouté de courge 31 recettes

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Recette Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile163 kcal40 minutes
Ingrédients: Une dizaine de cubes de courge (soit 300 g environ) La moitié d'une grosse patate douce (soit 300 g environ) 10 cl de crème de coco Environ 1/4 c. à c. de curry, sans gluten Sel Eau...
Recette Velouté de courges au curry & speck grillé!

Velouté de courges au curry & speck grillé!

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile235 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 Potimarron 1 Courge musqué 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes (ou autres) 20 cl de crème fraîche (ou 2-3 kiri) 1 Cs d’huile d’olive 2 cc de curry 6 tranches de jambon speck Sel Poivre (du moulin)...
Recette Velouté de courge au parmesan

Velouté de courge au parmesan

4 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile271 kcal50 minutes
Ingrédients: 500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 100 g de parmesan...
Recette Velouté courge/panais à la crème de panais

Velouté courge/panais à la crème de panais

3 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile623 kcal35 minutes
Ingrédients: - de la courge (env. 600g) - 2 panais - 10 cl de crème semi-épaisse - 1/2 kubor - 1 bonne pincée de muscade en poudre - sel, poivre...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen718 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 petite courge ou un quart de potiron - 4 pommes de terre - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche liquide - 50 cl d'eau - 1 bouillon aux herbes - Huile d'olive...
15 recettes au butternut

15 recettes au butternut

33 votes

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile176 kcal18 minutes
Ingrédients: - 1.5 kg de courge musquée - 2 oignons - 5 poires - 60 ml (1/4 tasse) de beurre - 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable - 5 ml (1 cuillères à thé) de curcuma - 10 ml (2 cuillères à thé) de curry - 1.5 l (6 tasses) de bouillon de poulet - sel - poivre...
Recette Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile281 kcal40 minutes
Ingrédients: - un bon morceau de courge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - une branche de céleri - 4 pommes de terre - 1 feuille de laurier - coriandre moulue - 1 saucisse de Morteau - 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile32 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 morceau de courge - Du lait - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 feuille de laurier - Allumettes de bacon - Poivre...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile336 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de courge - 3 pommes de terre - 1 oignon émincé - 30 g de crème de maïs - De l'huile d'olive - 15 cl de crème - Sel, poivre - 1 bouillon cube - 1 litre d'eau...
Recette Velouté de courge galeuse

Velouté de courge galeuse


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile142 kcal17 minutes
Ingrédients: - 500 g de courge galeuse - 1 bel oignon - 10 cl de crème épaisse - 2 cuillères à soupe de lentilles corail...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

102 votes, 21 commentaires

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa


Platfacile20 minutes87 minutes
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : - 4 pommes - 400 g de figues fraîches en petits morceaux - 2 cuillères à soupe de miel - jus d'un citron Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois : - 1 potimarron - 500 g de courge - 2 pomme...
Recette Velouté de courge et carottes

Velouté de courge et carottes


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile128 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 morceau de courge - 5 carottes - 1 brique de lait de coco - Paprika - curry - sel et poivre...
Recette Velouté de courge musquée

Velouté de courge musquée


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile172 kcal38 minutes
Ingrédients: -1.5 kg de courge - 1 oignon - 1 cube de bouillon de légumes - 3 pistils de safran - 15 cl de crème fraîche liquide entière - 1 tranche de jambon de Bayonne - 1 pincée de piment d'Espelette - sel...
Recette Veloute courge / noisettes

Veloute courge / noisettes


Sans lactoseSans oeuf
Platfacile190 kcal11 minutes
Ingrédients: - 1 courge - 1 oignon - 1.3 l de bouillon de volaille - 15 noisettes - 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Velouté courge-orange

Velouté courge-orange


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile181 kcal19 minutes
Ingrédients: - un morceau de courge - 1 orange - cumin...


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