Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Liste recettes de cuisine

20000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Cuillères apéritives à la carotte, cumin et carré frais

Cuillères apéritives à la carotte, cumin et carré frais

56 votes
apéritiffacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 carottes 1 cube de bouillon dé légumes 1 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse une pincée de cumin 2 carrés frais graines de pavot sel...
Recette Panna cotta aux fruits de la passion

Panna cotta aux fruits de la passion

2 votes
Dessertfacile
10 minutes1 minutes
Ingrédients: La panna cotta 50 cl de crème entière 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Le coulis de fruits de la passion 6 fruit...
Recette Boulettes de viande à l’italienne

Boulettes de viande à l’italienne

Platfacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: 500 g de haché porc et veau 1 œuf 3 échalotes 3 gousses d’ail 50 g de parmesan fraichement râpé 1 càs de persil haché 2 tranches de pain blanc ...
Recette Parmentier aux champignons et aux cebettes

Parmentier aux champignons et aux cebettes

1 vote
Platmoyen
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 800 g de boeuf haché frais (vous pouvez aller jusqu’à 1kg si vous aimez la viande) 1 botte de cebettes 250 de champignons de paris 1,2 kg de ...
Recette Terrine fondante pommes-caramel

Terrine fondante pommes-caramel

4 votes
Dessertfacile
300 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 pommes (Pink lady) 30 g de beurre 12 morceaux de sucre 300 ml de lait 4 œufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de fécu...
Recette Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de saumon 800 g de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 càs de ciboulette hachée 400 g d’épinards frais, nettoyés 1 échalote 1 gous...
Recette La brioche trop fastoche !

La brioche trop fastoche !

Dessertmoyen
363 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 260 g de farine 28 g de sucre 6 g de sel 10 g de levure fraîche 15 g de lait 3 œufs froids (150 g) 210 g de beurre froid 1 jaune d’œuf pour la ...
Recette Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Platfacile
675 kcal15 minutes
Ingrédients: 4-6 aiguillettes de canard 200 ml de jus d’oranges 3 c à s de sucre 3 c à s de Cointreau sel et poivre, 2 pincées de gingembre en poudre 2 càs d...
Recette Eclairs pomme d'amour

Eclairs pomme d'amour

3 votes
Dessertmoyen
329 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Pâte à choux: 80 ml de lait 80 ml d’eau 70 gr de beurre 2 gr de sel 10 gr de sucre 100 gr de farine 2 oeufs 1 pointe de couteau de colorant ...
Recette Betteraves en tempura

Betteraves en tempura

16 votes
Entréefacile
165 kcal20 minutes
Ingrédients: Des betteraves (chioggia, orange, blanche…) 125g de farine à tempura 1 verre et demi d’eau gazeuse Sel fin 200 g de fromage blanc 2 cs de crème ...
Recette Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

130 votes
Dessertfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 à 5 pommes (golden, janagold ou reine des reinettes) 250g de farine 30g de sucre un demi sachet de levure chimique 1/4 de cuil. à café de cannel...
Recette Beignets de carnaval tout sucré, au four !

Beignets de carnaval tout sucré, au four !

Dessertmoyen
25 minutes9 minutes
Ingrédients: 160 g de farine 1/2 sachet de levure boulangère sèche 60 ml de lait + 1 cs 10 g de beurre 25 g de sucre en poudre 15 ml d'eau de fleur d'oranger ...
Recette Gâteau magique au citron

Gâteau magique au citron

1 vote
Dessertmoyen
371 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 110 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre 1 citron bio (zeste + jus) 120 g de farine 48 cl de lait tiède sucre glace (décoration)...
Recette L'incontournable pouding chômeur à l'érable

L'incontournable pouding chômeur à l'érable

Dessertfacile
721 kcal54 minutes
Ingrédients: 540 ml (18 oz) de sirop d’érable (1 conserve) 540 ml de crème à 35 % de m.g. 125 ml (1/2 tasse) de beurre à la température ambiante 250 ml (1 ta...
Recette Bun's maison

Bun's maison

autremoyen
392 kcal45 minutes
Ingrédients: 500g de farine 40g de sucre 1 cuil. à café de sel 7g de levure à pain en poudre 20cl de lait 40g de beurre 2 oeufs ...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez