Posté le 30/11/2007 16:43:00 par Céline a la cuisine (voir son site)

Voici le tout premier article de mon gourmanblog. Donc je me lance...

Voici donc la "recette" du gateau de bonbons que j'ai fait a une de mes nieces pour son anniversaire.

Je commence par ceci, parce que je ne pense pas etre la seule a m'etre longtemps dit que je n'y arriverai pas, et que les personnes qui les confectionnaient devaient avoir des mains d'or.

C'est a la portée de nous tous ! Il faut se le dire. La personne qui m'a inspirée, c'est tatagateau, dans son blog que j'adore.

Donc, pour un gateau de bonbons vous aurez besoin :

- d'une plaque de polystyrene assez epais que vous trouverez en magasin de bricolage

- d'ustensiles de cuisine ronds de differents diametres (dans mon cas un set de poeles et casseroles de la fameuse marque a la poignée amovible)

- d'un bon paquet de cure dents

- de papier d'aluminium

- d'un cutter

- et evidemment, plusieurs paquets de bonbons, plutot des gelifiés, et de differentes formes et couleurs

Sans faire du snobisme, j'ai un conseil a donner car je me suis fait prendre au piège. Prenez des bonbons de marque. En effet, j'ai eu des difficultés pour inserer le cure dent dans certains bonbons de marque distributeurs, a cause d'une texture pas geniale, qui laisse d'ailleurs a desirer quand on les consomme.

La constitution du socle :

Decouper la plaque de polystyrene au cutter en ronds de differents diametres a l'aide des ustensiles de cuisine.

Recouvrir chaque etage de papier aluminium (c'est quand meme plus hygiènique).

Fixer les etages entre eux grace aux cures dents et ne laissant pas depasser la pointe pour plus de securité.

Votre support est pret. Il n'y a plus qu'à fixer les bonbons avec des cures dents coupés en deux, en enfoncant la pointe dans le polystyrene (c'est plus sur).

Voici le resultat. Tantot j'ai fixé les bonbons sur la tranche ou sur le rebord.

C'est vraiment une question de feeling. Le tout est de commencer par le bas, en couvrant totalement (ou presque) le papier aluminium.

Je tenais particulierement a mettre de la guimauve tressée tout en bas et une grosse fraise sur le sommet.

Apres des recherches infrustueuses dans les grandes surfaces, je les ai trouvé dans une petite boutique de bonbons qui vend au poids.

J'encourage donc chacun et chacune d'entre vous a tenter l'aventure...

On est tellement fier de son oeuvre et heureux de voir les yeux ebahis de la personne a qui on offre ce cadeau special que ca vaut vraiment le coup !