Ptitchef

Gâteau château fort citronné

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
1451 Kcal

Ingrédients

4

Pour le glaçage et la déco :

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un grand saladier, verser le fromage blanc, conserver le pot que vous avez nettoyez pour doser les autres ingrédients.
  • Ajouter les oeufs et le jus du citron, mélanger bien au fouet, puis ajouter le sucre, l'huile de tournesol, mélanger bien à chaque ajout.
  • Enfin verser la farine et la levure dans le mélange.
  • Mettre la préparation dans un moule rectangulaire en silicone et place au four 40 minutes.
  • Attendre 10 minutes avant de démouler sur une grille.
  • Laisser refroidir complètement le gâteau avant d'attaquer le glaçage.
  • Pour le glaçage royal, mélanger le blanc d'oeuf avec le sucre glace, puis verser sur le gâteau découper de sorte à avoir une enceinte avec les tours.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (562g)
Calories: 1451Kcal
  • Glucides: 184.8g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 21.6g
  • Protéines: 44.7g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 119g
  • ProPoints: 39
  • SmartPoints: 60

Photos

Gâteau château fort citronné, photo 1
Gâteau château fort citronné, photo 2
Gâteau château fort citronné, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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