Posté le 15/06/2008 15:15:00 Par Darna (Voir son site)
aujourd'dui j'ai fait un brownie leger au chocolat noir
avec 75% de cacao.
ce brownies est leger et ne contient que 100gr de beurre.
le fait de rajouter des blancs en neige le rendecoreplus leger.
sans plus tarder je vus laisse avec la recette que j'ai trouvée sur
le blog d'alicie.
100 gr de beurre
200 gr de chocolat noir(j'ai mis du chocolat à 75% de cacao)
1 càc d'extrait de café (facultatif)
4 oeufs
6 càs bombées de canderel (ou l'équivalent en vrai sucre j'ai mis 150 g de sucre).
10 cerneaux de noix hachés grossièrement(pas mis)
50 gr de farine
1) faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
2) Ajouttez en fouettant le café les jaunes d'oeufs, le sucre et les noix,
puis la farine tamisée.
Préchauffez votre four à 150°
3) Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation
au chocolat.
4) versez l'ensemble dans un moule préalablement beurré et fariné
5) Faites cuire 15 à 20 mn puis laissez refroidir.
personnellement j'ai décoré aec du sucre glace que j'ai fait caramélisé.
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Gâteau au fromage tout léger... et le dernier, promis juré!
Ajouté le 27/10/2006 13:10:00
Franchement, je suis incorrigible... et ces temps-ci, je tourne légèrement en rond , non? J'ai de plus en plus tendance à croire que je vais tous les essayer... En plus, je ne me suis même pas donné la peine de vous concocter une[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
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Brownie tout chocoAjouté le 13/12/2007 05:02:00
C'est une recette que j'ai trouvé sur un site spécial"Bimby" alias notre TM31, et que j'ai traduit tant bien que mal. Le résultat est très satisfaisant, je n'ai pas du me tromper... Ingrédients: [...]http://cachou66.canalblog.com/archives/2007/1...
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Cake tout léger au chocolat !Ajouté le 10/02/2008 19:04:00
Un cake tout léger pour déculpabiliser tout en se faisant plaisir :o) J'ai eu un peu peur en réalisant la recette car la pâte était un peu trop épaisse et pas facile à travailler mais finalement le résultat était assez chouette .... [...]http://boiteagateaux.canalblog.com/archives/2...
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Sauté de dinde au légumes, sauce soja ... Un plat tout léger ...Ajouté le 11/02/2008 11:58:41
En voilà une petite recette très simple et très bonne, pleines de saveurs, de goûts, et plutôt "light" comme plat.. (faut pas en abuser non plus!) Pour 2 personnes : 2 blancs de dinde ou poulet 1-2 poignée de haricot[...]http://coupfaim.canalblog.com/archives/2008/0...
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¤ Cake soufflé tout léger ¤Ajouté le 21/09/2006 10:57:08
Un jour de pluie j'avais envie de cuisiner pour la famille (pas pour moi car viande...), voilà ce que ça a donné Il m'a fallut (si je me souviens bien^^) : - 200g de farine - 4 jaunes d'oeuf - 2 blancs d'oeuf - 4 tranches[...]http://ccrijvia.canalblog.com/archives/2006/0...
