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Champignons en papillote 29 recettes

Recette Perche en croute de tapenade en papillote et ses champignons farcis aux fromages

Perche en croute de tapenade en papillote et ses champignons farcis aux fromages

4 votes
Autrefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la perche : - trois beaux filets de perche d'environ 200g chacun, - 2 tomates - quelques feuilles de basilic - 2 oignons nouveaux - tapenade 8 champignons de Paris d'assez grosse taille, - 200 g de ricotta - quelques feuilles de basilic - 50g ...
Recette Papillotes de saumon champignons et mozzarella

Papillotes de saumon champignons et mozzarella

5 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 300g de champignons de Paris 1 boule de mozzarella de l'origan sel poivre du papier sulfurisé...
Recette Papillotes de saumon aux champignons

Papillotes de saumon aux champignons

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile271 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 filets de saumon - 400 gr de champignons de Paris frais - une échalote - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel et poivre - pluches de cerfeuil - un fond de vin blanc...
Recette Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde

Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde

2 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 2 filets de sandre - 1 boîte de champignons de paris de 200g - 1 gros oignon - 1 échalote - 2CàS de moutarde - 1CàS de persil - 1CàS d'huile d'olive...
Recette Papillote de poulet aux champignons

Papillote de poulet aux champignons

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes17 minutes
Ingrédients: - 6 blancs de poulet - 500 g de champignons de Paris - 1 belle échalote - 25 cl de vin blanc - 12 cl de crème liquide - 20 g de beurre - 1 belle pincée de fumet de volaille déshydraté - quelques cèpes séchés - persil - sel - poivre...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

31 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag

Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag


Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sandre - 1 boîte de champignons de paris de 200 g - 1 gros oignon - 1 échalote - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Papillotes de saumon aux tomates cerise et aux champignons, sauce au fromage blanc

Papillotes de saumon aux tomates cerise et aux champignons, sauce au fromage blanc


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile369 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon - Une dizaine de tomates cerise - 6 champignons de Paris - 1/2 citron (jus + zeste) - 1 cuillère à soupe de gingembre coupé en morceaux - 1 cuillère à soupe d'ail haché (1 gousse) - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - Fleur d...
Recette Fricassée d'oignon et de champignons en papillotte

Fricassée d'oignon et de champignons en papillotte


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 poivron rouge coupé en juliennes (un orangé) - 1 oignon rouge coupé en quartiers - 1 tasse (250 ml) de champignons de paris coupés en quatre - 4 gousses d'ail émincées - 4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre - Sel et poivre du moulin au goût Mar...
Recette Papillote de poulet et poireau, sauce crémeuse aux champignons

Papillote de poulet et poireau, sauce crémeuse aux champignons


Platfacile10 minutes36 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de saumon 4 escalopes de poulet - 50 g de beurre - 1 poireau - 300 g de champignons de Paris - 2 échalotes - 1 verre de vin blanc - 200 g de crème - 200 g de Saint Moret - 1 citron - sel et poivre et muscade...
Recette Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses petits légumes

Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses petits légumes

42 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile573 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 50 cl de lait de coco 2 carottes 1 demi poivron rouge 1 morceau de gingembre 4 champignons de paris sel poivre 240g de riz basmati pour l'accompagnement...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

19 votes

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner !

Recette Poulet a la moutarde en papillote.

Poulet a la moutarde en papillote.

20 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen382 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 200 gr de champignons frais, moi émincé en boite 10 cuillères à soupe de moutarde forte 4 fine tranches de lard maigre 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1 branche de thym 1 pincée de paprika sel poivre...
Recette Papillotte de lieu de mer aux légumes de provence

Papillotte de lieu de mer aux légumes de provence

5 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile224 kcal35 minutes
Ingrédients: 300g de filet lieu de mer 2 carottes 4 champignons bruns 3/4 de courgette Beurre Herbes de provence...
Recette Truites au citron en papillottes

Truites au citron en papillottes

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile348 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 belles truites vidées - 200 g de champignons de Paris frais - 3 citrons jaunes non traités - 1 citron vert - 1 oignon - 60 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'amandes effilées - sel - poivre...
Recette Papillote de saumon et légumes

Papillote de saumon et légumes

3 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 papillote - 1 pavé de saumon ou d'un autre poisson - 1/2 carotte en rondelles - 1/2 tomate en cubes - 1 poireau en rondelles - 100 gr de petites pommes de terre - 50 g d'épinards - quelques rondelles de courgettes - quelques champignons de Paris...
Recette Papillote de dos de cabillaud au miel et soja

Papillote de dos de cabillaud au miel et soja

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile103 kcal40 minutes
Ingrédients: - dos de cabillaud - 4 champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de miel - 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1/2 cuillère à soupe de sauce soja - Poivre...


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