Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oignon haché 1 cuillère à café de graine de moutarde jaune 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 yaourt 2 cuillères à soupe de noix de cajou non salées 10 feuilles de curry 1 cuillère à soupe de moutarde brune 1 cuillère à...
Ingrédients: 3 cuisses de canard (sans peau) 1 tasse (250 ml) de haricots mungo, trempé au moins 12 heures dans l'eau 1 cuillère à soupe de l'huile (ou la...
Ingrédients: 600 g d'agneau hachée 150 g de mie de pain rassis 2 oignons 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'huile 75 cl de fond de viande 2 cuillères à soupe de noix...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 oignons moyens 2 à 3 gousses d'ail 3 tomates piment en...
Ingrédients: 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de curcuma 2 cuillères à café de coriandre 4 blancs de poulet 250 ml de bouillon de volaille 200...
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pot de brousse fraîche 5 ml de crème soja 2 courgettes 2 carottes 1/2 poireaux sel poivre curcuma oignons 150g d'allumettes de jambon
Ingrédients: Pour 7 pots de 250 ml : 1.25 L chou haché fin (5 tasses) 1 L tomates vertes hachées (non pelées) (4 tasses) 375 ml oignon haché (1 1/2 tasse) 250...
Ingrédients: 26 tasses de tomates vertes, tranchées mince 6-7 cuillères à table de sel 4 oignons rouges, pelés et émincés 2 poivrons jaunes, en petits dés 5...
Ingrédients: 250 g de carottes (trois moyennes) 350 g de chou blanc 200 g de haricots verts 2 piments oiseaux dont on a enlevé les graines 2 gros piments doux...
Ingrédients: 5 escalopes de poulet 4 pêches 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel - 1 poignée d'amandes effilées du cumin du gingembre du curcuma de la...
Ingrédients: Pour le sauté de dinde : dinde 4 oignons (moins s'ils sont gros) 1 gousse de vanille vin blanc (à l'origine 1 cuillère à soupe d'huile) 3 gousses...
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de filets de sardines 2 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés 2 cuillères à soupe de riz non cuit 2 gousses...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 oignon ail sel poivre curcuma 1 cc de pâte de curry doux 1/4 de poireaux 1 courgette 1 yaourt brassé 150ml de bouillon
Ingrédients: Le pâtisson poêlé: 1/2 pâtisson 1 oignon De l'huile d'olive Sel/poivre La soupe: 1 pâtisson 350 g de champignons de Paris 1 oignon 1 noix de...
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf ou d'agneau hachée 200 g de tomates concassées en boîte (1 boîte) 4 gousse d'ail épluchées et coupées en tranches fines 1...
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau ( collier ou jarret ) 2 oignons haches 4 gousses d'ails 1/4 à 1/2 cuillère à café de safran pilé ou à défaut, du curcuma...
Ingrédients: une cuillère à soupe d'huile une cuillère à café de smen un oignon coupé en dés un verre de pois chiches 300g de viande de veau coupés en dés un...
Ingrédients: 1 kg de poulet, coupé en 8 1 cuillère à soupe de ghee 10 feuille de curry 1 oignon 2 gousses d'ail, râpées 3 cm de racine fraîche de gingembre,...
Ingrédients: 1 grosse tomate bien mûre 1 petite échalote du sel du curcuma du thym du gingembre en poudre du piment pili-pili du poivre (facultatif) 6 crevettes
