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Crème de tomate au parmesan

Entrée
3 parts
10 min
1 heure
facile
255 Kcal
  • Crème de tomate au parmesan
  • Crème de tomate au parmesan - photo 2
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Ingrédients

3
Coût estimé: 3.86€ (1.29€/part)

Préparation

  • Chauffer le beurre dans une casserole et y cuire l'oignon 5 minutes à feu doux en mélangeant de temps à autre pour le faire ramollir.
  • Ajouter les tomates et cuire 15 minutes. Saler et poivrer.
  • Verser 75cl d'eau, ajouter les morceaux de pommes de terre et porter à ébullition.
  • Baisser le feu et laisser mijoter 1 heure.
  • Mixer le tout et ajouter la crème.Servir avec des croûtons et des lamelles de parmesan.

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Crème catalane traditionnelle


T Tout un régal !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (646g)
Calories: 255Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Crème de tomate au parmesan
Crème de tomate au parmesan - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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