Recette de crèmes et soupes 26 recettes

Recette Crème de chou au roquefort (soupe)

Crème de chou au roquefort (soupe)

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - la moitié d'un chou (400 g) - 2 portions de roquefort (50 g) - 1 litre d'eau - 1 cube de bouillon de poule - 50 g de plombs ou de pâtes à potage ...
Recette Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile218 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil - 2 petites carottes - 3 petits navets - 2 échalotes - 50 cl de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide - Huile d'olive - ...
Recette Crème de légumes

Crème de légumes

2 votes, 2 commentaires
Autrefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 oignons coupés en dés - 2 carottes pelées, en dés - 2 courgettes, en dés - 2 pommes de terre moyennes, pelées en dés - 2 tasses de bouillon de lég...
Recette Crème d'épinard

Crème d'épinard

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile408 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épinards frais - 1 grosse pomme de terre - 1 l de bouillon de volaille - 20 cl de crème liquide, légère - 6 oeufs - sel - poivre...
Recette Crème de carottes au curry

Crème de carottes au curry

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile99 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de carottes - 1L d'eau - 1 oignon - 1 cuillère à café de curry...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

12 votes, 3 commentaires

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Crème d'endives et brochettes de saint-jacques

Crème d'endives et brochettes de saint-jacques

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile391 kcal31 minutes
Ingrédients: - 6 endives - 2 échalotes hachées - 1,25 litre de bouillon de volaille - 25 cl de crème fraîche - 12 noix de Saint-Jacques ou +...
Recette Crème de tomates et parmesan

Crème de tomates et parmesan

Autrefacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - 800 g de tomates concassées - 1 courgette - 2 pommes de terre - 3 oignons - 4 carottes - 1/4 de boule de céleri - 200 g de parmesan - 150 ml de crèm...
Recette Crème de courge à la mangue et au curry

Crème de courge à la mangue et au curry

Autrefacile12 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 tasse (250 ml) de courge sunshine (le potimarron ou toute autre courge à chair orange ferait parfaitement l'affaire) - 1/2 tasse (125 ml) de mangu...
Recette Crème d'asperges

Crème d'asperges

Sans oeufSans fruit à coque
Autrefacile1105 kcal30 minutes
Ingrédients: - 600 g d'asperges vertes ou blanches - 50 cl de bouillon de volaille - 25 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de lait ou d'eau - 10 g de beurre...
Recette Crème de carotte

Crème de carotte

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile294 kcal50 minutes
Ingrédients: - 600 g de carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 20 g de beurre - 50 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes déshydraté - 20 cl de crème fraîche - 1...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

18 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crème de brocoli tout cru!

Crème de brocoli tout cru!

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: garniture: - 1 tasse (250 ml) de beaux petits bouquets de brocoli - un peu d'oignon vert tranché finement - environ 1/2 cuillerée à thé (2,5 ml) de le...
Recette Crème de chou-fleur fumée

Crème de chou-fleur fumée

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile530 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 chou-fleur - 200g de poitrine fumée - 2 échalotes - eau - crème fraîche liquide - sel - poivre...
Recette Crème de carottes au boursin

Crème de carottes au boursin

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile121 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500g de carottes - 50g de boursin - ciboulette - sel - poivre...
Recette Crème de courgettes onctueuse

Crème de courgettes onctueuse

Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 L d'eau - 1 grosse courgette du jardin ou 5 courgettes du commerce - 1 cube de bouillon de volaille - 7 portions de Vache-qui-rit - 3 cuillères à...
Recette Crème de pois cassés à l'ail et au persil

Crème de pois cassés à l'ail et au persil

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile338 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 botte de persil - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 100 g de pois cassés (pesés crus) + leur eau de cuisson - 1 gousse d'ail - 3 cui...
Recette Crème de chou-fleur au cheddar

Crème de chou-fleur au cheddar

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile269 kcal30 minutes
Ingrédients: - 650 g de choux fleur ou de brocolis découpé - 1 gousse d 'ail haché finement - 1 oignon haché finement - 15 g de beurre - 700 ml de bouillon de poul...
Recette Crème de chou fleur

Crème de chou fleur

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 chou fleur - 50 cl de crème liquide - 1 l de lait - 1 branche d'aneth - Sel, poivre...
Recette Crème de potimarron

Crème de potimarron

Platmoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron de 1,5 kg - 1 oignon émincé - 40 cl de crème fluide légère - 40 cl de lait concentré non sucré Gloria - 30 g de beurre - ½ cuillère à c...

Crème de tomates au céleri recette soupes et potages

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1/2 branche de céleri vert - 1 carotte - 1 tablette de bouillon de poule - 1 grande boîte de tomates pelées - 1 oignon - 1 bouquet garni - beurre - ...

Crème de betterave

1 vote
Autrefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 betteraves cuites - 300 g de petit billy (chèvre à tartiner) - 20 cl de crème liquide - Sel - poivre...

Crème glacée de courgettes au parmesan

1 vote
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de courgettes (3 courgettes) - 50 cl d'eau - 1 cube de cube or - 3 cuillères à soupe de crème épaisse - 70 g de parmesan râpé - sel - poivre...

Crème de poireaux et poires

Autrefacile12 minutes60 minutes
Ingrédients: - 3 gros poireaux coupés en rondelles - 3 poires coupées en cubes - 3 patates coupées en cubes - 5 tasses de bouillon de poulet - 1 cuillère thé de th...

Crème de carottes

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen70 kcal45 minutes
Ingrédients: - 400 g de carottes - 10 g de beurre - 1 oignon - 1 cuillère.à thé d'herbes de Provence - 1 dl de crème fraîche liquide - Sel , poivre - 1 cuillèr...

Crème d'oignon à la ciboulette

Autrefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 500 g d'oignons - 1 pomme de terre - 600 ml de bouillon de poule - 10 cl de crème - d'huile d'olive - ciboulette - sel - poivre...

Crème aux pointes d'asperges

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile465 kcal40 minutes
Ingrédients: - une vingtaine de pointes d'asperges - 1/2 l d'eau - 2 jaunes d’œufs - 25 cl de crème liquide - sel - poivre - ciboulette...


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