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Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

(4.15/5 - 80 votes)

25 commentaires
SALADE ALLEGEE - CONCOMBRE & FENOUIL ET MENTHE AU FROMAGE BLANCType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

1 concombre,

50 gr de fenouil

300 gr de fromage blanc 0%

le jus de 1 citron,

1 gousse d'ail,

1 belle branche de menthe fraiche,

sel et poivre du moulin,
Préparation:

Lavez et pelez partiellement le concombre avant d'ôter la partie centrale et de le détailler en petits cubes.

Lavez le fenouil puis mixez le au robot avec la menthe fraichement lavée et effeuillée

Dans un bol mélangez le jus de citron avec l'ail fraichement hachépuis ajoutez le fromage blanc, la préparation fenouil/menthe.

Mélangez rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre , puis nappez le concombre de cette préparation fromage blanc. Disposez au réfrigérateur pour 2heures (minimum).

Servez bien frais .



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Par soso78410 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

A essayer dès ce soir , semble rafraîchissant

Posté le 03/06/2015, 19:18
4 / 5

Très bonne recette, le goût de tous les ingrédients réunis est excellent. Juste un bémol, trop juste pour 6 personnes même en la considérant pour une entrée. La recette pour 4 personnes, me semble plus appropriée.

Posté le 05/04/2015, 19:56 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

PARFAITE RECETTE POUR CEUX QUI VEULENT SUIVRE UN RÉGIME EXCELLENTE

Posté le 07/03/2014, 08:34 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Bjr, C'est 1 recette riche en vtamines et pour moi,elle est trés appétissante et fraiche.J'aime.

Posté le 31/12/2013, 09:00
4 / 5

Je vais faire cette salade pour mon repas du soir surtout en été

Posté le 22/07/2013, 21:21
5 / 5

Un delicedêtê

Posté le 12/07/2013, 09:52
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (25)

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