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Salade de mâche aux clémentines et avocats, vinaigrette balsamique miellée

Entrée
4 parts
10 min
facile
143 Kcal
Salade de mâche aux clémentines et avocats, vinaigrette balsamique miellée
  • (3.7/5 - 3 votes)
  • 1
  • 11
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.66€ (1.17€/part)

Préparation

  • Eplucher les clémentines et les préparer en quartiers.
  • Eplucher les avocats et les débiter en tranches.
  • Dans un bol, préparer la vinaigrette ; mélanger l' huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le miel.
  • Dans une assiette à dessert, dresser la mâche au milieu, et répartir des quartiers de clémentines et des tranches d'avocats.
  • Juste avant le service, répartir la vinaigrette sur la mâche.

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Salade panzanella - salade italienne


C Cocopassions

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 143Kcal
  • Glucides: 7g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

02/02/2013

Vous pouvez aussi la servir avec des oranges sanguines, cela fait de la belle couleur.

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