Préparer une tasse de mayonnaise. 6 œufs durs. 6 pommes de terre cuitent et pelées. Couper en petits dés 1 poivron rouge et un poivron vert et 3 tiges du cœur de céleri 2 cornichons.
Couper les œufs durs en deux , écraser les jaunes avec la mayonnaise avec une fourchette, mélanger.
Hacher petit les blancs des œufs et les mélanger à la mayo. Couper les pommes de terre en tranches d'un centimètre .
Mélanger les petits dés de légume avec le mélange œufs mayonnaise après avoir salé et poivré puis verser sur les pommes de terre.
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Commentaires des membres:
Bien fraiche un vrai délice c du var