Taboulé poulet

(4.43/5 - 7 votes)
2 commentaires

Une recette pour changer du taboulé classique.Idéal en entrée lors des chaudes journées d'été.
A préparer de préférence la veille.

Ingrédients:

300g de semoule
5 tomates
2 poivrons jaunes
150g d'olives noires dénoyautées
150g de dés de poulet
1 citron
huile d'olives
sel/poivre
coriandre
persil

Préparation:

Etape 1: Commencer par préparer la semoule.Dans un grand saladier,verser 300g de semoule,ajouter une demi cuillère à café de sel fin ,4 cuillères à soupe d'huile d'olives ,le jus d'un citron et 20cl d'eau bouillante.Bien mélanger jusqu’à absorption du liquide.Recouvrir d'un film étirable et réserver.

Etape 2: Préparez vos légumes.Épépinez les poivrons et les tomates ,et couper les en petits carrés.Réservez.

Égouttez les olives puis couper les en 2 ou 3 rondelles.

Etape 3: A l'aide d'une fourchette,émiettez la semoule dans le saladier.Puis versez dedans les poivrons,tomates,olives et dés de poulet. Poivrez puis saupoudrez avec une cuillère à soupe de coriandre et une cuillère à soupe de persil.Bien mélanger ,recouvrir à nouveau d'un film étirable et réserver au frigo jusqu'au lendemain.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 292Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 40.8g
  • 14%
  • Lipides:
  • 6.9g
  • 11%
  • Gras sat.:
  • 1.2g
  • 6%
  • Protéines:
  • 14.5g
  • 29%
  • Fibres:
  • 4.3g
  • 17%
  • Sucre:
  • 3.3g
  • 4%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 215g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 07/06/2016, 10:43

Très bonne recette simple et délicieuse
j'ai ajouté un peu de menthe

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 12/08/2012, 16:06

Top !

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Wraps de poulet


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Taboulé - sain et rafraîchissant !Taboulé - sain et rafraîchissant !Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?15 recettes de rillettes goûteuses15 recettes de rillettes goûteuses

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales