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Taboulé poulet

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Une recette pour changer du taboulé classique.Idéal en entrée lors des chaudes journées d'été. A préparer de préférence la veille.

Taboulé pouletType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 306 Kcal | ProPoints: 8
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Ingrédients:

300g de semoule
5 tomates
2 poivrons jaunes
150g d'olives noires dénoyautées
150g de dés de poulet
1 citron
huile d'olives
sel/poivre
coriandre
persil
Préparation:

Etape 1: Commencer par préparer la semoule.Dans un grand saladier,verser 300g de semoule,ajouter une demi cuillère à café de sel fin ,4 cuillères à soupe d'huile d'olives ,le jus d'un citron et 20cl d'eau bouillante.Bien mélanger jusqu’à absorption du liquide.Recouvrir d'un film étirable et réserver.

Etape 2: Préparez vos légumes.Épépinez les poivrons et les tomates ,et couper les en petits carrés.Réservez.

Égouttez les olives puis couper les en 2 ou 3 rondelles.

Etape 3: A l'aide d'une fourchette,émiettez la semoule dans le saladier.Puis versez dedans les poivrons,tomates,olives et dés de poulet. Poivrez puis saupoudrez avec une cuillère à soupe de coriandre et une cuillère à soupe de persil.Bien mélanger ,recouvrir à nouveau d'un film étirable et réserver au frigo jusqu'au lendemain.


Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 306Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 40.7g
  • 14%
  • Lipides:
  • 8.5g
  • 13%
  • Fat saturat:
  • 1.4g
  • 7%
  • Protéines:
  • 14.5g
  • 29%
  • Fibres:
  • 4.3g
  • 17%
  • Sucre:
  • 3.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 216g


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Par Titoul_fr (Voir son site)






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