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Tarte feuilleté
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Recette au chorizo
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Tarte au petit billy, tomates séchées et chorizo
Tarte au petit billy, tomates séchées et chorizo
Préparation
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Préchauffer le four à 180°.
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Etaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette. Réserver.
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Egoutter puis couper en deux dans la longueur les pétales de tomates séchées.
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Dans un robot, mixer le fromage frais, les oeufs, le fromage blanc et la ciboulette ensemble. Verser ce mélange sur le fond de tarte.
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Disposer dessus les tomates séchées et les rondelles de chorizo.
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Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.
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Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet
Bourgogne, Blanc
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc
Vallée du Rhône, Blanc
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