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Entremets avec mousse, fraise

16 recettes

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Recette Entremet croustillant à la mousse de fraise sur une base aux amandes d'eryn

Entremet croustillant à la mousse de fraise sur une base aux amandes d'eryn

Dessertfacile2 heures50 minutes
Ingrédients: Pour la base aux amandes d'eryn: - 3 œufs - 50 g de poudre d'amande - 30 g de cacao - 10 g de maizena - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure c...
Recette Entremets à la mousse au chocolat et aux fraises

Entremets à la mousse au chocolat et aux fraises

Végétarien
Dessertfacile395 kcal37 minutes
Ingrédients: - 1 oeuf - 30 g de sucre - 1 cuillère à soupe de farine - 30 g de biscuits écrasés - 1 noix de beurre - 10 cl de crème liquide - 80 g de chocolat noi...
Recette Mousses mascarponées à la fraise et coque en chocolat

Mousses mascarponées à la fraise et coque en chocolat

Dessertfacile30 minutes50 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat 52% - 100 g de chocolat 70% - 300 g de fraises - 125 g de mascarpone - 1 oeuf - 25 g de sucre + 1 cuillère à soupe - 5 g de sucre ...
Recette Mousse de fraises au mascarpone

Mousse de fraises au mascarpone

Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile391 kcal15 minutes
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 6 cuillères à soupe de sucre en poudre - 500 g de fraises - 4 feuilles de gélatine - 2 oeufs...
Recette Glace au yaourt et aux fraises

Glace au yaourt et aux fraises

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile103 kcal5 minutes
Ingrédients: - 375 g de fromage blanc ou yaourt (fjord ici) - 75 g de sucre blanc - 375 g de fraises...
La fraise, ce drôle de petit fruit rouge

La fraise, ce drôle de petit fruit rouge

43 votes

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Trio de verrines sucrées

Trio de verrines sucrées

2 votes
Dessertfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: 1) Verrines de fraises au fromage blanc parfumé à la barbapapa: - 250 g de fraises - 70 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de jus de citron -...
Recette Dessert aux fruits rouges façon fontainebleau

Dessert aux fruits rouges façon "fontainebleau"

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile211 kcal25 minutes
Ingrédients: pour 6 personnes: - framboises - fraises - 25 cl de crème fraîche liquide - 250 g de faisselle - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - le jus d'1/...
Recette Tartelettes à la mousse de fraise

Tartelettes à la mousse de fraise

1 vote
Tartelettes à la mousse de fraise - 400 g de pâte sablée- 400 g de fraises- 120 g de sucre glace- 50 cl de crème liquide très froide- 2 g de gélatine en feuille - 1 gousse de vanille 1°/ Préchauffer le four à 200°C. Garnir de pâte une vingtaine[...]
Recette Entremet léger aux fraises et mascarpone

Entremet léger aux fraises et mascarpone

3 votes
Voici un petit dessert léger, rapide et simple à réaliser. Je vous conseille d'acheter des fraises bien mûres, car le dessert en lui-même n'est pas trop sucré. Ingrédients : (pour 2 cercles de 7.5 cm de diamètre) - 300 g de fraises (environ 10[...]
Recette Compote de Fraise, Biscuit à l?Eau de Rose et Mousse Mascarpone

Compote de Fraise, Biscuit à l?Eau de Rose et Mousse Mascarpone

1 vote
Cliquer sur les photos pour agrandir Même si les romains cueillaient la fraise des bois, la fraise telle que nous la connaissons aujourd?hui, est arrivé fin du 18ème siècle du nord de l?Amérique. Ce délicieux fruit, prêt à croquer, est riche en[...]
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

45 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Entremet à la fraise et son chocolat croustillant

Entremet à la fraise et son chocolat croustillant

Deuxième merveille entre mousse et croustillant, après le Versaillais qui fût une très grande réussite et une grande fierté pour moi (étonnée par la simplicité de la réalisation!!!), je vous présente mon entremet à la fraise surmontée d'une mousse au[...]
Recette Mousse à la fraise sur un sablé breton

Mousse à la fraise sur un sablé breton

Avec les sablés breton que j'ai fait la semaine dernière, et les fraises du jardin, j'ai concocté un super petit dessert ! Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 7.5 cm de diamètre) - 2 sablés bretons (recette ici)- 200 g de fraises- 20 cl de[...]
Recette Mousse de bananes & confit de rhubarbe sous lit de fraises

Mousse de bananes & confit de rhubarbe sous lit de fraises

Avec 6 kg de rhubarbes épluchées et coupées qui attendent dans le congélateur grâce à mon père qui m'en a rapporté de sa campagne en mai dernier, il me fallait trouver une recette.Et cette belle recette c'est chez ma copine Inoule que je l'ai[...]
Recette Le Délice fraises mascarpone et spéculoos

Le Délice fraises mascarpone et spéculoos

3 votes
Bonjour à tous, Je continue avec les desserts à base de fraises et je vous présente aujourd'hui un entremets composé d'une base de spéculoos, d'un mousse à la fraise et au mascarpone et d'un miroir aux fraises. Il est très facile à faire car il ne[...]
Recette Délice Fraise Citron

Délice Fraise Citron

Bonjour, Aujourd’hui, une recette d’entremet à base de fraise, de citron et de mascarpone sur un fond de spéculoos, une association parfaite et un goût divin. Pour le fond au spéculoos : 200g de spéculoos 40g de beurre mou 2 c à s de[...]



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Quiche aux aubergines et tomates

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