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Gambas avec Carottes 45 recettes

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Recette Gambas flambées au pastis et sa julienne de poireaux carottes

Gambas flambées au pastis et sa julienne de poireaux carottes


Entréefacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - 14 gambas crues - 20 g+20 g de beurre - 1 cuillère à soupe + 1 v d'huile - 1 gousse d'ail - 5 cl de pastis - 10 cl de crème fraîche - 2 blancs de poireaux - 2 carottes - persil - ciboulette - sel - poivre...
Recette Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis

Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis


Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 4 gambas géantes crues décongelées - 1 oignon - 500 g de carotte - 4 étoiles d?anis - 1 cube de bouillon de volaille - 8 cl de vin blanc sec - 20 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème liquide - Huile d'olive, sel, poivre, be...
Recette Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

31 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 boites de gambas calibre 16/20 1kg de carottes 1 poireaux 2 courgettes 1 boite de lait de coco (400gr) 1 racine de gingembre ( 1cm) 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre (6 branches) Huile d'olive sel poivre...
Recette Wok de gambas aux nouilles chinoises

Wok de gambas aux nouilles chinoises

5 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile630 kcal14 minutes
Ingrédients: - un paquet de nouilles chinoises - 800 g de gambas crues - 2 carottes - 2 poivrons - 1 oignon - 2 cuillères à café de curry - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à café de graine de sésame - 1 bouquet de coriandre fraiche...
Recette Macaronis à la bisque de gambas

Macaronis à la bisque de gambas

1 vote
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 carotte épluchée - 1 oignon épluché - 12 gambas entières non décortiquées - 2 bouchons d'Armagnac - 8 cl de vin blanc - 3 cl de Noilly Prat - 50 cl d'eau + 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydra...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

140 votes

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 botte de carottes - 1 cube de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - du curry - des feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe d'huile Pour accompagner cette soupe: - 9 queues de gambas décongelées - 10 cm de citronnelle - 20 feuilles de...
Recette Jambalaya au poulet et gambas

Jambalaya au poulet et gambas

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile442 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poulet en morceaux ( plutôt les cuisses ) - carottes ( 3 ) - poivrons en lanières (1 rouge et 1 vert ) - 6 oignons - ail - riz ( 350 g ) - 1 l de bouillon - sel - poivre - 4 à 5 gouttes de tabasco - tomates en dés (4)...
Recette Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

43 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile1 heure5 minutes
Ingrédients: 2 ananas Victoria 2 c. à soupe de noix de cajou 12 crevettes tigres (calibre 21-25) Pour l'assaisonnement des crevettes : Le jus d'1 citron vert 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 tours de moulin de poivre noir en grains 1 rondelle de gingembre (~ 3 cm...
Recette Gambas à l'armoricaine

Gambas à l'armoricaine

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile302 kcal40 minutes
Ingrédients: - 800 g de Gambas - 2 carottes - 1 navet - 1 poireau - 20 cl de vin blanc - 30 cl d’eau - 4 cuillères à soupe de concentré de tomate - Huile olive - Sel - poivre...
Recette Risotto aux gambas

Risotto aux gambas


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile438 kcal32 minutes
Ingrédients: - 16 gambas (ou plus, pour les gourmands) - 1 oignon - 1 carotte - 300 g de riz à risotto - 1 échalote - 1 verre de vin blanc - Du parmesan - Beurre - sel, - poivre...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gambas à l'americaine

Gambas à l'americaine


Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 gambas par personnes - beurre - huile d'olive - 1 verre de cognac ou de whisky - sel, poivre du moulin - 4 tranches de jambon cru - 2 échalotes - 1 gousse d'ail hachée - 1/2 carotte râpée - 1 grosse et 1 petite boite de tomate concassées - 2 cuil...
Recette Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange

Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile80 kcal30 minutes
Ingrédients: - 5 gambas par personnes Pour la marinade : - Huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à soupe de curry - Noix de muscade - 1 cuillère à café de cumin - Ciboulette ciselée - 1 échalote Sauce orange : - Le Jus d'une orange - 1 cui...
Recette Saint pierre poché et risotto venere au coulis de gambas

Saint pierre poché et risotto venere au coulis de gambas


Platmoyen50 minutes90 minutes
Ingrédients: Pour le risotto : - 300 g de riz Venere - 2 l de bouillon de légumes - 8 cl de vin blanc sec - 1 échalote - 15 g de beurre - Huile d'olive - sel - poivre du moulin Pour le coulis de gambas : - 1 carotte - 1 oignon - Un ½ bulbe de fenouil - 100 g de ...
Recette Crêpes au lait de coco, gambas et gingembre

Crêpes au lait de coco, gambas et gingembre


Sans sucre ajouté
Platfacile783 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 4 oeufs - 50 g de beurre - 50 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de bière - 220 g de farine - 1 pincée de sel Pour le garniture : - 24 gambas surgelés - 2 oignons - 1/2 concombre - 2 carottes - ...
Recette Clafoutis de gambas aux légumes

Clafoutis de gambas aux légumes


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 16 gambas - 1 courgette - 1 carotte - 30 cl de crème liquide ou de lait - 3 oeuf - 100 g de farine - sel et poivre - papier sulfurisé pour la sauce : - 50 cl de vin blanc sec - 30 cl de crème liquide - 1 échalote éplucher hacher - 1 petite carotte...


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