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Recette de gambas

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recette de gambasGrosses crevettes de mer, les gambas possèdent une chair blanche ferme et goûteuse, qui peut se passer de tout accompagnement si besoin est. Les amoureux des gambas préfèrent toutefois décliner les saveurs et opter tantôt pour des brochettes de gambas marinées, tantôt pour des gambas en persillade, quand ce n'est pas pour un simple plat de gambas grillées. Faciles à cuisiner, les gambas flambées au pastis ou les gambas flambées au cognac font aussi leur petit effet auprès des convives…

  
Recherche avancée

Recette Papillote aux gambas et chèvre frais

Papillote aux gambas et chèvre frais

42 votes, 9 commentaires
Platmoyen
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 sachets de gambas décortiquées surgelées Delpierre (150 g), 2 mini fromages de chèvre frais, 1 cuillère à café de graines de cumin, 1 petit oignon f...
Recette Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

19 votes, 7 commentaires
EntréeDifficile
669 kcal1 heure
Ingrédients: Marinade instantanée : * de l'huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d'estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce :...
Recette Poulet aux gambas

Poulet aux gambas

19 votes, 5 commentaires
Platfacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: En Espagne nous aimons beaucoup l'association " Terre & Mer " qui si elle est bien associé réserve de belle réussite. 4 cuisses de poulet ou 8 pil...
Recette Poêlée de gambas au basilic et au curcuma

Poêlée de gambas au basilic et au curcuma

11 votes, 1 commentaire
Entréefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 20 gambas 2 cuil à soupe de basilic surgelé 2 cuil à café de Curcuma ( ou de curry) 1 blanc de poireau 10 cl de crème fraîche liquide 4 cuil à ...
Recette Gambas au curry

Gambas au curry

11 votes, 1 commentaire
Platfacile
5 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 g de gambas crues 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 gousses d'ail 1 oignon 1/2 C à C de curry 1/2 C à C de curcuma sel poivre huile...
Recette Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

8 votes
Platmoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 boites de gambas calibre 16/20 - 1kg de carottes - 1 poireaux - 2 courgettes - 1 boite de lait de coco (400gr) - 1 racine de gingembre ( 1cm)...
Recette Gambas à la sauce safran

Gambas à la sauce safran

8 votes, 1 commentaire
Platfacile
538 kcal12 minutes
Ingrédients: 20 gambas 20 cl de crème liquide 1 dose de safran en pistil 1 gousse d'ail 1 C à C de curcuma sel poivre...
Recette Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz

Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz

3 votes, 3 commentaires
Platmoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 8 Gambas ( surgelées ) 2tomates persil cive ou oignon pays Ciboulette 1/2 oignon 1 citron, un peu de piment au vinaigre. Bois d'inde en poudre, Sel et...
Recette Sauté de gambas

Sauté de gambas

1 vote
Platmoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 800g de gambas crues congelées 2 tomates 4 à 5 cuillères à soupe de wok'n'roll 200g de pâtes façon chinoise...
Recette Gambas en kadaif

Gambas en kadaif

1 vote, 1 commentaire
Entréefacile
25 minutes3 minutes
Ingrédients: 12 gambas 1 paquet de kadaïf (cheveux d'ange) Roquette Vinaigrette...
Recette Gambas à la chermoulla

Gambas à la chermoulla

1 vote
Platfacile
622 kcal3 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 500 g de gambas crues surgelées - 2 C à S d'huile d'olive - 2 C à S de vin blanc sec - 20 g de beurre Pour la chermoulla : - 50 g de persi...
Recette Gambas à la sauce safranée et coriandre

Gambas à la sauce safranée et coriandre

9 votes, 4 commentaires
Platfacile
593 kcal17 minutes
Ingrédients: - 18 gambas - 1 échalote - 1 dosette de safran - 20 cl de crème fraîche semi-épaisse - quelques brins de coriandre - sel - poivre...
Recette salade de gambas mangue-curry

salade de gambas mangue-curry

7 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
30 minutes5 minutes
Ingrédients: 20 gambas crues 1 mangue (ferme mais souple) 1 salade mâche 10 tomates cerise 1 citron vert 2 cuil à café de curry 15 cl d'huile d'o...
Recette Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

5 votes
Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 gr de riz arborio (pour risotto) 1 oignon 20 gr de beurre 2 cuil à soupe de crème fraîche 5 tiges de citronnelle 1 cuil à...
Recette Gambas sautées aux 5 épices

Gambas sautées aux 5 épices

5 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
423 kcal1 heure
Ingrédients: 12 gambas (crues) 1/2 ananas (frais) 1 échalotte Gingembre Ail frais Champignons (parfumés) 2 c.s de poudre 5 épices Soja Sel Sucre Poi...



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