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Recette de gambas 390 recettes

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Recette Velouté de chou fleur aux gambas et vinaigre balsamique

Velouté de chou fleur aux gambas et vinaigre balsamique


Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 600 g de sommités de choux fleur - Un ½ litre de bouillon de volaille - Un ½ litre de lait - 16 gambas crues décongelées - Coriandre fraîche - Huile d'olive, sel, poivre....
Recette Gambas à la citronnelle

Gambas à la citronnelle


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile170 kcal25 minutes
Ingrédients: - 12 gambas crues - 1 tige de citronnelle - 1 citron vert - 1 bouquet de coriandre - 1 gousse d'ail - 2 cm de gingembre frais - 15 cl de lait de coco - 2 cuillères à café de purée de piment rouge - 25 g de beurre - 3 feuilles de brick - sel - poivre...
Recette Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique

Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile42 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 12 verrines : - 200 g de chutney aux fruits exotiques - 12 gambas crues décongelés - 3 tranches de jambon fumé San Daniel - Cerfeuil - poivre...
Recette Clafoutis de gambas aux légumes

Clafoutis de gambas aux légumes


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 16 gambas - 1 courgette - 1 carotte - 30 cl de crème liquide ou de lait - 3 oeuf - 100 g de farine - sel et poivre - papier sulfurisé pour la sauce : - 50 cl de vin blanc sec - 30 cl de crème liquide - 1 échalote éplucher hacher - 1 petite carotte...
Recette Langoustine et gambas sautée au tandoori, julienne de légumes et shiitake

Langoustine et gambas sautée au tandoori, julienne de légumes et shiitake


Platmoyen60 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour la sauce Tandoori : - 8 grosses langoustines - 8 grosses gambas crues décongelées - 80 g de carotte - 50 g d'oignon - 2 gousses d'ail - Une ½ cuillère à café de tandoori en poudre - 5 cl de cognac - 10 cl de vin blanc - 25 cl de bouillon de vola...
Recette Canapés au fenouil et aux gambas, avec l'aide de la rue traversette.

Canapés au fenouil et aux gambas, avec l'aide de la rue traversette.


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile114 kcal12 minutes
Ingrédients: Pour une quinzaine de toasts : - quinze queues de gambas décortiquées - La qualité du pain est essentielle. - quatre cuillères à soupe de tartinerie Fenouil (voir plus bas) - un demi-citron - tabasco vert - un bouquet d’aneth frais - un bon pain de m...
Recette Gambas et risotto aux mangues.

Gambas et risotto aux mangues.


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile498 kcal30 minutes
Ingrédients: - 16 gambas - 1 jus de citron vert - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de curry - 3 pincées de gingembre - 250 g de riz pour risotto - 1 litre et demi de bouillon de volaille - 1 mangue - sel - poivre - beurre...
Recette Pâtes sauce courgette et gambas au citron

Pâtes sauce courgette et gambas au citron


Sans oeuf
Platfacile890 kcal26 minutes
Ingrédients: - 30 g de parmesan râpé - 200 g de crevettes , type gambas (décongelées s'il le faut) - 1/2 citron , petit, zeste et jus - 300 g de courgettes - 2 gousses d'ail - 200 g de pâte - 1200 g d'eau , tiède - 1 cube de bouillon de légumes - 2 cuillères à ca...
Recette Tagliatelles aux gambas

Tagliatelles aux gambas


Sans sucre ajouté
Platfacile832 kcal25 minutes
Ingrédients: - 600 g de tagliatelles - 500 g de gambas crues décortiquées - 2 échalotes hachées - 1 tomate coupée en petits dés - 80 g de beurre - 1 cuillerée à soupe de persil plat haché - quelques pincées de curry - sel,poivre...
Recette Gambas poêlées à manger avec les doigts

Gambas poêlées à manger avec les doigts


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile265 kcal16 minutes
Ingrédients: - 400 g de gambas surgelées - 5 petits oignons nouveaux - 2 cuillères à soupe d'un mélange d'épices : à tajine par exemple - 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre ou un petit morceau de gingembre frais haché finement - 7 tomates cerises - Hui...
Recette Pates aux queues de gambas et saumon fume

Pates aux queues de gambas et saumon fume


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1603 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 grammes de pâtes Divella (variété Mafaldine) de chez "Toque et Calot" - 1 oignon rouge émincé - 150 g de champignons émincés (surgelés de Monsieur P.) - 250 g de queues de gambas - 50 cl de crème fraîche épaisse à 30 % - 2 tranches de saumon fu...
Recette Gambas à l'ail

Gambas à l'ail


Platfacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: - 800 g de gambas crues - des lamelles de jambon Serrano (environ 150 g) - 2 petits piments rouges longs (que j'ai remplacé par du piment d'espelette) - 6 gousses d'ail - 1 baguette de pain - 15 cl d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Barque de pintade et gambas sautées au fenouil, lait de coco au gingembre

Barque de pintade et gambas sautées au fenouil, lait de coco au gingembre


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen1619 kcal1 heure
Ingrédients: - 4 bulbes de fenouil - 25 cl de bouillon de volaille - 4 filets de pintade - 16 gambas 18/20 - 15 g de gingembre - 1 cuillère à café de curry en poudre - 15 cl de lait de coco - 1 citron vert - Huile d'olive - beurre - sel - poivre - Sel aux fleurs ...
Recette Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis

Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis


Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 4 gambas géantes crues décongelées - 1 oignon - 500 g de carotte - 4 étoiles d?anis - 1 cube de bouillon de volaille - 8 cl de vin blanc sec - 20 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème liquide - Huile d'olive, sel, poivre, be...
Recette Après les gambas, la salade

Après les gambas, la salade


Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - une poignée de haricots verts - une poignée de haricots mangetout - du cerfeuil - des fines herbes - des feuilles de coriandre - un petit oignon frais - un citron - quelques gouttes de vinaigre - du sel, du poivre...


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