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Recette de gambas

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Recette Crevettes au lait de coco à l'indonésienne

Crevettes au lait de coco à l'indonésienne

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 600 g de gambas ou des grosses crevettes crues - 2 cuillères à soupe d’huile - 10 feuilles de curry - 1 oignon finement émincé - 2 petits piments th...
Recette Friture de poisson

Friture de poisson

1 vote
Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - Calmars sèches - gambas - anchois - sardines - merlu - pibales...
Recette Salade de mangue verte et de crevettes

Salade de mangue verte et de crevettes

1 vote
Entréefacile25 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 à 2 mangues vertes acides, non mûres 2 à 3 gousses d'ail 1 à 2 piments rouges oiseaux, entiers, coupés en rondelles 1/2 oignon rouge finement émincé...
Recette Paëlla

Paëlla

8 votes
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: 500g de riz de qualité (cru) 4 calamars 30 gambas 4 poignées de petits pois 8 morceaux de poulet 2 poivrons rouge 50 moules environ (achetées e...
Recette Fideos

Fideos

4 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 kg de moules - 500 gr de coques - 800 gr de crevettes ou gambas - 1 kg de calamars - 1 oignon - 2 poivrons - 2 gousses d'ail - 2 litres de fumet d...
Recette Nouilles sautees, porc laque, salade de fruits au lait de coco, sirop d'erable et epices

Nouilles sautees, porc laque, salade de fruits au lait de coco, sirop d'erable et epices

1 vote
Platfacile45 minutes21 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de nouilles chinoises aux œufs pas trop large (style spaghetti) - 1 filet de porc mignon - quelques gambas - sauce soja - huile et huile d...
Recette Paella de fruit de mer ( paella de marisco)

Paella de fruit de mer ( paella de marisco)

1 vote
Platfacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: * 2 verre de riz * 4 verre de bouillant * 200g coquillage * 200g de petites gambas * 200g de moules * 200g de calamars * 200g de grosse gambas po...
Recette Gamba géantes rôties, purée à la patate douce, sauce aux agrumes

Gamba géantes rôties, purée à la patate douce, sauce aux agrumes

Platmoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 10 gambas géantes - 30 cl d'eau - jus de 2 oranges - jus d'un citron vert - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 30 g + 50 g + 20 g de beurre...
Recette Flan de saint-jacques au tourteau & gamba rôtie au suc de crabe

Flan de saint-jacques au tourteau & gamba rôtie au suc de crabe

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 pinces de crabes - 3 noix de Saint-Jacques munies de corail - 2 gambas géantes décortiquées....
Recette Voici la timbale de crevettes avec la papaye aux herbes

Voici la timbale de crevettes avec la papaye aux herbes

Entréemoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 500 g de grosses gambas - 1/2 papaye - 1 bouquet de roquette - 1 bouquet de coriandre - quelques feuilles de menthe - 1 courgette - 1 cuillère à sou...
Recette Salade folle de foie de lotte aux truffes

Salade folle de foie de lotte aux truffes

Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 1/2 bocal de foie de lotte à la Truffe - Mesclun - 8 tomates cerises - 2 pèches jaunes - 16 Pois gourmands - 16 gambas crues - 2 cuillères à sou...
Recette En juillet.....brunoise plaisir et chocolat bien sûr!

En juillet.....brunoise plaisir et chocolat bien sûr!

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: - 3 gambas par personne - sel - piment d'Espelette - le jus d'une orange - 1 mangue - 1/4 de pêche jaune en purée - 1 filet d'huile d'olive ou un ...
Recette Tarama de langoustine, copeaux d?avocat, arënkha et huile d?amandon de pruneau

Tarama de langoustine, copeaux d?avocat, arënkha et huile d?amandon de pruneau

Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 100 g de langoustines crues (ou crevettes ou gambas) - 170 g d'ARËNKHA - 20 cl d'Huile d?olive - 300 g de crème fraîche - 200 g d'avocats + 2 av...
Recette Chips de courgettes et crevettes epicees

Chips de courgettes et crevettes epicees

Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 12 gambas (ou des crevettes bouquet) - 1 cuillère à soupe de gingembre émincé - 1 cuillère à soupe de curry + 1 cuillère à café - 1 cuillère à so...
Recette Nage de fruits de mer au lait de coco

Nage de fruits de mer au lait de coco

Entréefacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 à 3 gambas par personnes - 400 g de crevettes à moitié décortiquées - 1 petit paquet de queues d'écrevisses - 40 cl de lait de coco - cognac - 4 c...



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