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Croustilles de pomme de terre et courgettes

(4.25/5 - 184 votes)

49 commentaires

croustilles de pomme de terre et courgettesType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 222 Kcal

Ingrédients:

- 4 pommes de terre

- 2 courgettes

- 2 oeufs

- 2 C à S de fécule de mais (maïzena)

- 1 oignon

- persil

- sel

- poivre
Préparation:

Laver les pommes de terre et les courgettes. les éplucher et les râper à la grosse grille.

Émincer l'oignon.

Dans un saladier, mélanger les légumes râpés, les oeufs battus, l'oignon, la fécule de mais, le sel, le poivre et le persil ciselé.

Former 10 croustilles dans une poêle huilée à l'aide d'un emporte pièce. Faites cuire 10 à 15, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servez tant que c'est chaud


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 222Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 37.9g
  • 13%
  • Lipides:
  • 4.1g
  • 6%
  • Fat saturat:
  • 0.9g
  • 5%
  • Protéines:
  • 5.6g
  • 11%
  • Fibres:
  • 5.4g
  • 22%
  • Sucre:
  • 11.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 301g


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Par coocooningcook (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Une merveille , merci

|
5 / 5

Avec une salade de tomate c un délice

|
lesrecettesdepascal
4 / 5

Très bon et simple

|
buzzedene
5 / 5

Un régal

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (49)

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