• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Croustilles de pomme de terre et courgettes

(4.22/5 - 217 votes)
56 commentaires

Trop bon !

Ingrédients:

4 pommes de terre
2 courgettes
2 oeufs
2 C à S de fécule de mais (maïzena)
1 oignon
persil
sel
poivre

Préparation:

Etape 1: Laver les pommes de terre et les courgettes. les éplucher et les râper à la grosse grille.

Émincer l'oignon.

Etape 2: Dans un saladier, mélanger les légumes râpés, les oeufs battus, l'oignon, la fécule de mais, le sel, le poivre et le persil ciselé.

Former 10 croustilles dans une poêle huilée à l'aide d'un emporte pièce. Faites cuire 10 à 15min , jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servez tant que c'est chaud

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 224Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 38.1g
  • 13%
  • Lipides:
  • 3.5g
  • 5%
  • Gras sat.:
  • 0.7g
  • 4%
  • Protéines:
  • 7g
  • 14%
  • Fibres:
  • 5.4g
  • 22%
  • Sucre:
  • 11.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 316g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

2 / 5

Même après 15 min de cuisson, les pommes de terre et courgettes ne sont pas suffisamment cuites!
Je suis très déçue du résultat obtenu!

Posté le 13/10/2013, 20:31
3 / 5

J'adore

bbty | Posté le 01/04/2016, 10:55
4 / 5

Super

Posté le 28/02/2016, 09:30 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

J'ai fait cette recette. J'ai ajouté un peu d'ail. SUPER BON !
Intéressant pour les pro points pour celles qui font W. WATCHER. Je fais suivre aux copines. MERCI.

Posté le 20/08/2015, 10:59 | J'ai cuisiné cette recette
annywa
5 / 5

Bon repas qui me rappel mon enfance .Accompagnés d'une bonne salade du potager !!! = super repas merci

annywa | Posté le 14/08/2015, 15:30
5 / 5

Très bonne recette, mais il faut prendre des p d t à purée autremment , il faut plus que 15mn de cuisson, mais simple rapide et allégées grace aux courgettes merci

Posté le 13/07/2015, 18:27
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (56)

Questions:

Ne peut-on faire cuire cela au four pour éviter une trop grande quantité d'huile ? A la poêle, il faut obligatoirement mettre beaucoup d'huile afin que cela cuise...

Réponse:

A vous de tester et de faire un retour sur la cuisson

Bonjour, Quel est le poids d'une part ? Merci Danielle

Réponse:

Tout dépend du gourmand qui mange la part ... se sont de bonnes portions généralement mais je ne saurais donner le poids la mainteannt


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel est votre ingrédient de mai favori ?
Votez