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Croustilles de pomme de terre et courgettes

(4.23/5 - 219 votes)
57 commentaires


Trop bon !

Ingrédients:

4 pommes de terre
2 courgettes
2 oeufs
2 C à S de fécule de mais (maïzena)
1 oignon
persil
sel
poivre

Préparation:

Etape 1: Laver les pommes de terre et les courgettes. les éplucher et les râper à la grosse grille.

Émincer l'oignon.

Etape 2: Dans un saladier, mélanger les légumes râpés, les oeufs battus, l'oignon, la fécule de mais, le sel, le poivre et le persil ciselé.

Former 10 croustilles dans une poêle huilée à l'aide d'un emporte pièce. Faites cuire 10 à 15min , jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servez tant que c'est chaud

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 224Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 38.1g
  • 13%
  • Lipides:
  • 3.5g
  • 5%
  • Gras sat.:
  • 0.7g
  • 4%
  • Protéines:
  • 7g
  • 14%
  • Fibres:
  • 5.4g
  • 22%
  • Sucre:
  • 11.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 316g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Super

Posté le 28/02/2016, 09:30 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

J'ai fait cette recette. J'ai ajouté un peu d'ail. SUPER BON !
Intéressant pour les pro points pour celles qui font W. WATCHER. Je fais suivre aux copines. MERCI.

Posté le 20/08/2015, 10:59 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Bonjour c vrai que c excellent et une façon de faire mangez es légumes aux enfants fantastique petite astuce plutôt que de faire des part individuelle g mis le tout dans un plat et je l'ai enfourné avec un peu de fromage râpé un délice!!

Posté le 08/07/2015, 20:25 | J'ai cuisiné cette recette
2 / 5

Même après 15 min de cuisson, les pommes de terre et courgettes ne sont pas suffisamment cuites!
Je suis très déçue du résultat obtenu!

Posté le 13/10/2013, 20:31
5 / 5

Très simple et une autre façon d 'utiliser des courgettes qui plaira aux enfants

Posté le 01/07/2016, 14:43
3 / 5

J'adore

bbty | Posté le 01/04/2016, 10:55
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (57)

Questions:

Ne peut-on faire cuire cela au four pour éviter une trop grande quantité d'huile ? A la poêle, il faut obligatoirement mettre beaucoup d'huile afin que cela cuise...

Réponse:

A vous de tester et de faire un retour sur la cuisson

Bonjour, Quel est le poids d'une part ? Merci Danielle

Réponse:

Tout dépend du gourmand qui mange la part ... se sont de bonnes portions généralement mais je ne saurais donner le poids la mainteannt


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Moelleux de courgettes au cœur Kiri


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