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Croustilles de pomme de terre et courgettes

(4.26/5 - 187 votes)

50 commentaires

Trop bon !

Croustilles de pomme de terre et courgettesType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 224 Kcal | ProPoints: 6
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Ingrédients:

4 pommes de terre
2 courgettes
2 oeufs
2 C à S de fécule de mais (maïzena)
1 oignon
persil
sel
poivre
Préparation:

Etape 1: Laver les pommes de terre et les courgettes. les éplucher et les râper à la grosse grille.

Émincer l'oignon.

Etape 2: Dans un saladier, mélanger les légumes râpés, les oeufs battus, l'oignon, la fécule de mais, le sel, le poivre et le persil ciselé.

Former 10 croustilles dans une poêle huilée à l'aide d'un emporte pièce. Faites cuire 10 à 15min , jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servez tant que c'est chaud


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 224Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 38.1g
  • 13%
  • Lipides:
  • 3.5g
  • 5%
  • Fat saturat:
  • 0.7g
  • 4%
  • Protéines:
  • 7g
  • 14%
  • Fibres:
  • 5.4g
  • 22%
  • Sucre:
  • 11.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 316g


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Par coocooningcook (Voir son site)






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Commentaires des membres:

2 / 5

Même après 15 min de cuisson, les pommes de terre et courgettes ne sont pas suffisamment cuites! Je suis très déçue du résultat obtenu!

5 / 5

Très bon...j'ai juste ajouté du piment ail et tout dans 1 plat à gratin...délicieux. merci à vous.diamant6442

|
5 / 5

Une merveille , merci

|
5 / 5

Avec une salade de tomate c un délice

|
lesrecettesdepascal
4 / 5

Très bon et simple

|
buzzedene
5 / 5

Un régal

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (50)


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