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Gnocchi, sauce au parmesan & pignons

Par tess06
(4.13/5 - 23 votes)

C'était excellent, facile & vite fait. Bonne appétit !!

  • GNOCCHI, SAUCE AU PARMESAN & PIGNONS
  • GNOCCHI, SAUCE AU PARMESAN & PIGNONS, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1/2 cube de bouillon de volaille
100 ml d'eau
20 cl de crème entière liquide
2 bonnes poignées de parmesan râpé
1/2 càc de moutard de Dijon
1 pincée de noix muscade
1 càs de ciboulette finement coupé
Pignons
Sel
Poivre
Salade roquette

Préparation:

Etape 1: Faites chauffer l'eau & ajoutez le bouillon. Rajoutez ensuite la crème & laissez mijoter à feu doux environ 3 minutes.

Ajoutez le parmesan, Dijon, muscade & poivre. Goûtez & salez éventuellement. Laissez la sauce réduire un peu.

Etape 2: Faites cuire les gnocchis comme indiquer sur l'emballage.

Versez la sauce sur les gnocchis & ajoutez la ciboulette & les pignons, mélangez!

Servez avec un peu de salade roquette pour un peu de couleur & fraîcheur.


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Par tess06tess06


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