Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Gnocchi, sauce au parmesan & pignons

Par
(5.00/5 - 1 vote)


GNOCCHI, SAUCE AU PARMESAN & PIGNONSType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Gnocchi pour 4 personnes

1/2 cube de bouillon de volaille

100 ml d'eau

20 cl de crème entière liquide

2 bonnes poignées de parmesan râpé

1/2 càc de moutard de Dijon

1 pincée de noix muscade

1 càs de ciboulette finement coupé

Pignons

Sel & poivre

Salade roquette
Préparation:

Faites chauffer l'eau & ajoutez le bouillon. Rajoutez ensuite la crème & laissez mijoter à feu doux environ 3 minutes.

Ajoutez le parmesan, Dijon, muscade & poivre. Goûtez & salez éventuellement. Laissez la sauce réduire un peu.

Faites cuire les gnocchis comme indiquer sur l'emballage.

Versez la sauce sur les gnocchis & ajoutez la ciboulette & les pignons, mélangez!

Servez avec un peu de salade roquette pour un peu de couleur & fraîcheur.

C'était excellent, facile & vite fait.

Bonne appétit



Imprimer cette page
Par tess06 (Voir son site)






Notez cette recette:



Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Croissants briochés d'eryn

Croissants briochés d'eryn
pouah !
miam !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez